У яких продуктах міститься кальцій, і як він впливає на організм?
Вплив кальцію на організм людиниЛюдині необхідні солі кальцію для повноцінної роботи серця. Кальцій зміцнює стінки…
Як надходять в організм живильні речовини, мікроелементи, вітаміни? Звичайно ж, шляхом вживання їжі і, зрозуміло, здрово. А що саме необхідно нашому органзму? Читайте про це в нашій статті, присвяченій здоровому харчуванню!
В основі правильного, раціонального харчування лежить баланс між надходженням в організм поживних речовин і їх витратою. Ідеал: трьох або чотириразовий раціон, що складається з першого сніданку, ланчу, обіду і вечері. За бажанням, ланч може бути замінений на полуденок. Денна норма вуглеводів, білків, жирів, мікро- і макроелементів і вітамінів знаходиться в прямій залежності від статі людини, його віку, а також від умов праці і конституції. Калорійність раціону коливається в межах 1200-5000 ккал.
- 1200-2000 ккал в день рекомендується вживати жінкам з маленькою вагою, а також жінкам середньої ваги, які прагнуть зберегти свою вагу або зменшити його.
- 2000-3000 ккал в день рекомендовано для чоловіків і жінок з нормальною вагою тіла, які ведуть активний спосіб життя.
- 3000-3500 ккал необхідно вживати середніх або великих чоловікам і жінкам з високим рівнем фіз. активності.
Основними прийомами їжі є сніданок і обід, які повинні бути найбільш калорійними і достатніми за обсягом. А ось під час вечері рекомендується вживати в їжу тільки легкозасвоювані продукти - відварну рибу, страви з сиру, овочів (включаючи картоплю), а також молочнокислі продукти, які запобігають процеси гниття і бродіння в кишечнику.
Одним з корисних дієтичних продуктів є вершкове масло: воно засвоюється організмом на 98%, а також містить незамінні амінокислоти, які не синтезуються організмом і повинні потрапляти в нього ззовні. Рослинні масла володіють властивістю детоксикації (тобто виводять з організму токсини, радіоактивні речовини).
Кілька слів про корисність соків. Питання залишається спірним. Більш корисними вважаються натуральні овочеві, які, на відміну від фруктових консервованих соків, також зберігають рівень глюкози в межах норми і є корисним для здоров`я продуктом, одночасно будучи джерелом вітамінів і мінералів в найбільш концентрованому вигляді, ніж в аналогічному за обсягом цілісному овоче або фрукті.
Одним з принципів раціонального харчування є те, що велика частина макро- і мікроелементів і вітамінів повинна поставлятися в організм з фруктами, овочами і зеленню.
Одним з постулатів правильного харчування є отримання організмом вітамінів їх натуральних продуктів, так як при недостатньому їх споживанні порушується обмін речовин, послаблюється зір, розвивається остеопороз і імунодефіцит, погіршується робота центральної і периферичної нервової системи, стан шкіри.
Основна функція вітаміну D - зміцнення костей- міститься в яєчних жовтках, молоці, ікрі, печінки тріски.
Вплив кальцію на організм людиниЛюдині необхідні солі кальцію для повноцінної роботи серця. Кальцій зміцнює стінки…
Важливою складовою щоденного раціону харчування є вітаміни. Дані сполуки необхідні для нормальної роботи людського…
Вегетаріанство знаходиться в списку найбільш древніх і відомих течій альтернативного харчування. Але якщо сформувався,…
Щоб дитина була здоровою і життєрадісною, йому необхідна не тільки любов і турбота батьків. Дитині потрібно правильно…
Вітаміни необхідні для людини, при їх нестачі він схильний до важких захворювань. Жіночий організм потребує особливої …
Роль білків в організміДля того щоб організм отримував всі потрібні для його здоров`я речовини, необхідно раціональне…
Існує гарна приказка: ми - те, що ми їмо. Безсумнівно, від правильного харчування безпосередньо залежить стан нашого…
Правильне харчування має бути збалансованим і забезпечувати організм усіма необхідними речовинами. Недолік…
Якщо ви помітили, що ваше волосся потьмяніли, ламаються, січеться або випадають - це значить, що їм не вистачає…
Ніхто не стане сперечатися, що вітаміни грають величезну роль в нормальному функціонуванні всього організму. Без цих…
На цукровий діабет страждають мільйони людей на планеті. При цьому захворюванні серйозно страждає обмін і засвоєння…
Вітаміни групи В відносяться до категорії водорозчинних вітамінів. Ці важливі хімічні елементи відіграють найважливішу…
Чи не існують чарівного вітаміну, який здатний поліпшити пам`ять, хоча багато фармацевтичних компаній стверджують, що…
Вітаміни беруть участь у багатьох біохімічних процесах в організмі, отже, їх нестача призводить до порушення роботи…
Страви з кукурудзи мають високу харчову цінність, і тому вони широко використовуються в лікувальному, дієтетічеських і…
Вітамін В уже протягом тривалого часу знаходиться в числі найбільш корисних вітамінів. Він благотворно позначається на…
Найважливішими пріоритетами кожної сучасної людини повинні бути турбота про якість свого життя і здоровий спосіб життя.…
Вважається, що влітку, коли навколо така велика кількість фруктів і овочів, приймати вітамінні препарати абсолютно не…