Куркума: корисні властивості, склад, користь і протипоказання

Цінність куркуми полягає не стільки в її кулінарних, скільки в лікувальні властивості. Адже в її складі багато корисних мікроелементів, таких, як йод, залізо, фосфор, кальцій, вітаміни групи В, а також До і С. Крім того, куркума містить сполуки - антиоксиданти, і має протизапальну дію, аналогічним тому, який чинять синтетичні антибіотики . Тільки, на відміну від штучних ліків, ця дія не приносить побічної шкоди організму пацієнта.

Не дивно, що східна медицина здавна використовувала куркуму в лікувальних цілях, приписуючи їй багато корисні якості. Лікарі, які практикують Аюрведу, вважали, що куркума очищає чакри - енергетичні канали тіла. Вони до сих пір використовують куркуму в якості засобу, що очищає всі тканини організму, а також кров, від токсинів. І в сучасній медицині куркума також застосовується для успішного лікування багатьох хвороб. Наприклад, як кровоспинний і знеболюючий засіб при травмах (у вигляді порошку). Якщо змішати той же порошок куркуми з різними наповнювачами - медом, топленим маслом - вийшла маззю можна з успіхом лікувати різноманітні захворювання. У першому випадку - запалення і удари, у другому - шкірні нариви і виразки.

Доведено, що куркума знижує ризик розвитку лейкемії у дітей, уповільнює розвиток хвороби Альцгеймера, може використовуватися в боротьбі із зайвою вагою завдяки своїй здатності регулювати обмін речовин.

Також вона широко застосовується в народній, «домашньої» медицині - при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, верхніх дихальних шляхів, опіків, запалень очей, цукрового діабету, проявів астми і алергічних захворювань шкіри.

Зрозуміло, хоча куркума вважається відносно нешкідливим засобом, краще попередньо порадитися з лікарем. Тим більше що вона все-таки має протипоказання до застосування: наприклад, при деяких захворюваннях жовчного міхура. Крім того, медики рекомендують при використанні куркуми утримуватися від прийому інших лікарських препаратів.