Калорійність картопляного пюре на 100 грамів
У схудненні потребує кожна третя жінка в світі, причому більша половина жіночого населення суворо стежить за своєю…
Смачна, але калорійна
Калорійність смаженої картоплі - це хвора тема для багатьох людей, які бажають схуднути і вважають енергетичну цінність кожного шматочка. А адже це чудовий продукт, улюблений в багатьох країнах світу. Треба сказати, що дуже багато хто думає, ніби здоров`я і гарна фігура вимагає найсуворішого утримання і відмови від всіх улюблених продуктів. І, звичайно, смажену картоплю, що містить багато жиру, стоїть першим у списку таких заборонених продуктів.
Популярність і визнання
Доводиться визнати, що досить складно знайти такого індивідуума, який би не їв і не любив картоплю. Незважаючи на не саму довгу історію її в Росії, вона надзвичайно популярна. Напевно, всі знають і пам`ятають, що цей заморський бульба був привезений в країну імператором Петром Першим, а пізніше, вже при Катерині Великій та імператриці Анни, був розпробував і завоював любов населення. Картопля навіть стали називати другим хлібом для простих людей.
Корисні властивості продукту
Незважаючи на калорійність смаженої картоплі, в ній є і корисні речовини. У цьому продукті містяться білки (2 грами на 100 грамів), вуглеводи (18 грамів) і жир (менше одного грама), а також харчові волокна, вітаміни (вітамін С) і мінеральні речовини (калій, натрій, фосфор, кальцій, сірка, залізо, сірка, кремній, цинк, бром). Рівень же енергетичної цінності залежить від того, що додається в картоплю під час приготування: рослинна або вершкове масло, соуси, сир, майонез або вершки. Адже саме вони додають жирності і калорій. Смажена картопля, калорійність якого дуже і дуже висока, все одно залишається улюбленим блюдом багатьох людей. Але печена і тушкований, звичайно, корисніше. Ну а вже чіпси і картопля фрі ще жирніше.
калорійність продукту
Скільки калорій в смаженої картоплі? Треба сказати, що енергетична цінність навіть простий вареної картопельки досить висока. Всього в 25 грамах продукту міститься 80 ккал, однак це не означає, що потрібно виключити його з раціону. Для любителів картоплі навіть розроблена спеціальна і досить цікава дієта. Калорійність смаженої картоплі більше 300 ккал (і це ще в тому випадку, якщо вона пожежі на рослинній олії, а не на вершковому або салі). Саме метод приготування визначає корисність страви. Звичайно. Можна рідко готувати цей чудовий овоч, щоб не завдати шкоди здоров`ю, але зате робити це зі смаком, на хорошому маслі. Можна додати м`ясо або гриби.
Як можна приготувати картопельку
Ну а якщо без картопельки життя зовсім не мила, варто спробувати інші методи готування. Корисно запікати продукт з шкіркою або у вигляді запіканки. Нехай калорійність смаженої картоплі робить її малодоступною і не дуже корисною, але варені, тушковані і запечені варіанти - відмінна заміна. Запікати можна в фользі або пакеті, взявши молода картопля, у якого тонка шкірка. У страві гарні будуть зелень, оливкова олія, різні спеції. А ось стару картоплю з шкіркою є вже не можна (згодом при зберіганні в ній накопичуються шкідливі для здоров`я речовини). Не менш смачна і приготована в мікрохвильовці картопелька, а також вона ж на пару або грилі. А ось пюре - не найвдаліший варіант, адже воно засвоюється дуже швидко, знову повертається апетит, прибуває вага.
У схудненні потребує кожна третя жінка в світі, причому більша половина жіночого населення суворо стежить за своєю…
Лисички - гриби корисні і смачні. З ними можна приготувати велику різноманітність блюд. Лисички варяться і смажаться…
Щоб організм отримував необхідну кількість вітамінів і мінералів, необхідно стежити за різноманітністю споживаних…
Цей коренеплід в Росії називають «другим хлібом». Звичайно ж, мова йде про всім знайомому картоплі. Він…
Таку картоплю з часником дуже люблять мої дітки. Я її готую найчастіше, коли в продажінгредієнти:Картопля - 0,5…
Печена картопля в мікрохвильовці робиться гранично просто і швидкоінгредієнти: Картопля - 4 Штуки Олія - 30…
Картоплю чистимо, розрізаємо на 2-4 шматочка (в залежності від розміру бульб). Кладемо в киінгредієнти:Картопля - 800…
У толстодонной каструлі нагріваємо все рослинне масло. Воно повинно закипіти. А поки мінгредієнти:Картопля - 1…
На відміну від смаженої картоплі, тушкована картопля готується швидше і прожарівается рінгредієнти:картоплі - 1…
Натерти сирої картоплі в миску. Вам знадобиться 3-4 середніх картоплі. Розтопити 2-4 стінгредієнти:картопля - 3…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Картоплю чистимо і натираємо на крупній тертці.інгредієнти:Картопля - 5…
На страви з картоплі слід звернути особливу увагу, оскільки він став нашим «вториінгредієнти:білого вина - 1…
Очищений і нарізаний на невеликі шматочки (чим менше шматочки - тим швидше вони зварилиінгредієнти:Картопля - 1…
Картопля в мундирі в мікрохвильовці запікається цілком, її не потрібно розрізати або чистиінгредієнти:Картопля молода -…
Скільки страв з картоплі можна приготувати? Сотні, а то й тисячі. Згадайте кухарку Тосю з фільму «Дівчата»,…
незамінний продукт"Найважливішим продуктом харчування здавна є картопля. Відомо, що він був завезений до Росії Петром I…
Найпоширенішим і улюбленим видом м`яса у російських є свинина. Її легко готувати, м`ясо володіє дивовижним смаком і…
Чіпси: чи є там картопляЧіпси залишаються, мабуть, одним з найбільш міфічних продуктів нашого раціону. Про них ходить…