Як заморозити кріп на зиму і зберегти його корисні властивості
Багато господинь роблять заготовки, завдяки яким сім`я забезпечена вітамінами протягом всієї зими. Йдеться про…
Кріп - це однорічна рослина з сімейства зонтичних, висота якого може бути 100-150 сантиметрів. Його плоди, що збираються в серпні і вересні, являють собою коричневі двусемянки. Всі частини кропу, а особливо стебла і плоди, містять ефірні масла. Кріп, корисні властивості якого відзначили ще древні єгиптяни і греки 5 тисяч років тому, до цього дня повсюдно використовується в лікувальних і харчових цілях. Додаючи насіння цієї рослини в різні страви у вигляді приправи і при засолюванні овочів, можна домогтися приголомшливого аромату і смаку.
"Кріп нормалізує травлення, а якщо говорити точніше, покращує вироблення ферментів підшлункової залози. Кріп, корисні властивості якого сприятливо позначаються на травній системі, пригнічує в кишечнику гнильні процеси. Поряд з цим він має послаблюючу дію, сприяючи газовиділення з кишечника у дорослих і дітей. Вхідні в нього речовини сприятливо позначаються на серцевої діяльності, нормалізує її активність.
Кращий спосіб добитися ефекту від кропу - це вживання його в їжу. Настоянки з кропу допомагають нормалізувати підвищений артеріальний тиск, тим самим знижуючи ризик виникнення гіпертонічної хвороби. Однак з кількістю кропу в їжі потрібно бути обережними людям, які страждають зниженим тиском. Вживання його в великих кількостях може призвести до сонними станами.
Уникнути інтоксикації при різних ниркових захворюваннях також допоможе кріп. Корисні властивості цієї рослини забезпечують його спазмолітичну дію, полегшуючи біль у сечовому міхурі, що виникають при циститах.
Навіть при застуді ця рослина може бути корисним. Завдяки флавоноидам, які містяться в насінні, використовувати кріп можна в якості відхаркувальний засіб, сприятливо впливає на бронхіальний секрет при простудних захворюваннях.
Відвар кропу має загальнозміцнювальну дію на травлення і на організм в цілому. Для його приготування потрібно взяти сухий кріп, подрібнити його і заварити: береться одна чайна ложка і розлучається на склянку окропу. Настоюється 15-20 хвилин.
Кріп, корисні властивості якого добре допомагають при печії, здатний також покращувати апетит.
"Не варто забувати, що у будь-якого, навіть самого ефективного народного засобу, є і побічні ефекти. Їх має і кріп, протипоказання у використанні якого поширюються на людей, які страждають атонією гладкої мускулатури органів травного тракту.
"Якщо на вас напала наполеглива гикавка, і нічого не допомагає, залийте 1 чайну ложку насіння кропу склянкою гарячої води. Дайте настоятися 10 хвилин і випийте. Якщо у вас шум в вухах, то допоможе вам подрібнена жменька стебла і суцвіття кропу, залита склянкою окропу і настояти в термосі півгодини. Таку настоянку потрібно пити тричі на день.
"За день до збору потрібно рясно полити грядку, де він росте. А зібрані рослини необхідно просушити в тіні, регулярно перевертаючи з боку в бік.
Багато господинь роблять заготовки, завдяки яким сім`я забезпечена вітамінами протягом всієї зими. Йдеться про…
Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Нарізаний огірок поміщаємо в зручну глуінгредієнти:Огірки - 800…
Змішати в мисці зелена цибуля, петрушку і кріп. Додати сметану, сколотини, лимонну цедру, лінгредієнти:сметани - 1/2…
Тепле молоко змішати з маслом, водою, медом, дріжджами, перемішати до смаку додати семінгредієнти:молоко - 1 Стакан (1…
Рецепт капустяних котлет дуже стане в нагоді тим, хто дотримується посту. Приготування:…
1. Рибу почистити, промити і розрізати на 4 порційних шматка. Приправити спеціями і сіллюінгредієнти:Свіжа сьомга - 1…
Листя щавлю ретельно промиваємо холодною водою, злегка промаківаем паперовим полотенінгредієнти:Щавель - 200…
Кабачки можна вживати не тільки в смаженому або тушкованому вигляді. Свіжий кабачок містиінгредієнти:кабачок - 1…
Дрібно рубаємо кріп. Нарізану кріп кладемо в чашу блендера, туди ж додаємо гірчицю.інгредієнти:Салат зелений листовий…
Шпинат нарізається і солиться. Кріп дуже дрібно шинку, а цибулю ретельно подрібнюється,інгредієнти:тісто листкове - 500…
Беремо вимиті помідори. Зрізаємо верхівки з плодоніжками. Їх не викидаємо - пізніше добаінгредієнти:Помідори - ~ 4…
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Помістити петрушку, кріп, базилік іінгредієнти:петрушки - 1/2…
Обсмажуємо цибулю і тунець. Постійно помішуючи, додаємо каперси. Додаємо вино і даємо еінгредієнти:Макарони - 600…
Ще не прийшла пора збору врожаю, але свіжа зелень, овочі і перші ягоди вже пожвавлюють наш стіл. Прості рецепти смачних…
Античний лікар Діоскорид використовував траву і насіння кропу для лікування очних хвороб, середньовічний Крато - для…
Вражаюча рослина фенхель, корисні властивості якого будуть висвітлюватися в цій статті, використовувалося людиною ще з…
Ароматний кріп з його ажурними зеленими парасольками - один з дорогоцінних дарів матері-природи. І це не тільки…
На дворі весна і скоро на грядках з`явиться молода зелень. А після довгих зимових місяців так хочеться вітамінів. Отже,…