Шашлик зі свинини, маринований в помідорах
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
Малосольні помідори
Беремо вимиті помідори. Зрізаємо верхівки з плодоніжками. Їх не викидаємо - пізніше доба
інгредієнти:
- Помідори - ~ 4 Кілограм
- Сіль - 20 Грам (на 1 кг помідорів)
- Кріп - 60 Грам (на 1 кг помідорів)
- Часник - 2 Зубчики (на 1 кг помідорів)
Беремо вимиті помідори. Зрізаємо верхівки з плодоніжками. Їх не викидаємо - пізніше додамо їх в розсіл. Кріп гарненько промиваємо. Для розсолу необхідний кріп без стебел. проте стебла знадобляться, але трохи пізніше. Кріп дрібно нарізаємо. До кропу додаємо шматочки часнику і розмелюємо блендером. На 40 грам такої маси додаємо 20 грам солі. Після змішування кропу і часнику, починаємо фарширувати помідори. Для цього над каструлею, за допомогою чайної ложечки або лопатки, приминає нутрощі помідора і додаємо всередину укропно-часникову начинку. Помідори слід укладати якомога щільніше один до одного. Щілини забиваються стеблами кропу і зрізаними частинами помідорів. Потім помідори залишаємо на 4 дні під гнітом при кімнатній температурі.
Кількість порцій: 10-13
ІНШЕ
Паста зі свіжими овочами
Помідори (у мене - різних кольорів та сортів) нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до помідораінгредієнти:Помідори -…
Запечені баклажани
Для початку помідори опустимо в дуже гарячу воду, щоб потім було легше зняти з них шкіруінгредієнти:Баклажани - 2…
Бочкові помідори
Для засолювання бочкових помідорів добре б мати чисту суху бочку або будь-яку іншу удоінгредієнти:Помідори - 4,5-5…
Яблука, фаршировані м'ясним фаршем
Складові. Цибулю чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Пару зубчиків часнику чистийінгредієнти:Яблука - 5…
Курка в соусі з помідорів і перців
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разогінгредієнти:Курка - 1,5…
Помідори з часником
Якщо вам вже набридли свіжі помідори - саме час скористатися цим рецептом запроінгредієнти:Помідори - 4 Штуки…
Салат зі смажених помідорів
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тонкими пластинами нарізаємо часник. четвертинінгредієнти:Помідори - 2…
Помідори смажені
Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Дінгредієнти:Помідори свіжі - 2-3…
Консервовані зелені помідори
Інгредієнти і пропорції мого рецепту розраховані на одну трилітрову банку. помідориінгредієнти:Помідори - 1,5-2…
Салат з помідорів і квасолі
Помідори миємо й нарізаємо невеликим кубиком. У мисці змішуємо нарізані помідори і доінгредієнти:Помідори - 3…
Паста аматрічіана
Почнемо з того, що невеликими кубиками нарізаємо нашу грудинку. З помідорів знімаємо шкірокінгредієнти:Спагеті - 400…
Томатний соус з паприкою
Ножем зрізати підставу помідорів. в середній каструлі довести воду до кипіння. додастьінгредієнти:помідорів - 330…
Помідори, фаршировані сиром
Підготуємо всі інгредієнти. Нам потрібні невеликі, крепенькие помідори. спершу займемосяінгредієнти:Помідори невеликі -…
Приправа з помідорів, фенхеля і базиліка
Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити лист для випічки маслом. розрізати помідориінгредієнти:помідорів - 450…
Галушки з тунцем
Обсмажуємо цибулю і тунець. Постійно помішуючи, додаємо каперси. Додаємо вино і даємо еінгредієнти:Макарони - 600…
Каннеллоні з беконом під томатним соусом
Для приготування начинки необхідно нарізати бекон кубиками. Помідори очистити від коінгредієнти:Каннеллоні - 150-180…
Спагеті по-італійськи
Перець і часник чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії 2-3 хвилини. помідориінгредієнти:Часник - 2…