Лісові горіхи, фундук, ліщина
Ліщина, фундук, лісові горіхи - для більшості з нас це одна рослина з різними назвами. Так, це одне сімейство, але…
Лісовий горіх - це найулюбленіші ласощі для багатьох людей. Але не всі знають, що відрізняють фундук корисні властивості, а не тільки приємний смак. У Росії відомий один вид цього горіха - кримський. Його плоди мають круглу форму з дуже тонкою шкаралупою. Спочатку фундук з`явився в країнах Кавказу і Малої Азії, а тільки потім в Америці і Європі.
"У плодах цієї культури міститься величезна кількість необхідних для здоров`я елементів, в тому числі вітамін Е, фтор, калій, йод, кобальт і селен. У лісовому горісі жирів трохи більше, ніж білка. Його можна віднести до дієтичних продуктів, так як зовсім невелика кількість вуглеводів містить фундук.
"1. Цей горіх, так само, як і грецький, використовують для поліпшення кровообігу і пам`яті.
2. Його застосовують при атеросклерозі, так як в ньому багато поліненасичених жирних кислот.
3. Дієтологи радять вживати лісовий горіх під час дієт, тому що його невелика кількість прекрасно втамовує голод, а також насичує організм білком.
4. Фундук використовують для очищення кишечника від токсинів і шлаків.
5. Багато вчених говорять про те, що постійне вживання лісового горіха помітно знижує ризик різних онкологічних захворювань.
6. Фундук застосовується при постійної втоми, так як є хорошим тонізуючим засобом.
7. Через те, що цей продукт містить невелику кількість вуглеводів, його можна вживати людям, хворим на діабет.
Досить з`їдати 8-12 штук на добу горіха фундук, корисні властивості його зроблять організм більш здоровим. Іноді фундук набридає, в першу чергу це стосується дітей. Для них можна підсмажити подрібнений горіх і перемішати його з медом. Вийде смачна і корисна халва.
"Плоди цієї культури часто застосовують для лікування хронічних бронхітів, захворювань нервової системи і імпотенції. Для приготування універсальних ліків потрібно розколоти п`ятдесят горіхів і покласти ядра в теплу воду на всю ніч. Потім їх необхідно дістати, розтерти і залити молоком. Таку суміш слід настояти три години, процідити і прокип`ятити на маленькому вогні протягом півгодини, а потім остудити. Приймати по півсклянки тричі на день після їди. Підтримувати організм в тонусі також допоможе фундук, корисні властивості якого зберігаються не тільки в ядрах, але і в шкаралупі, і в листі. При колітах потрібно зробити відвар з шкаралупи і пити його маленькими ковтками 5-6 раз в день. При нестачі аскорбінової кислоти дуже хорошим засобом є листя горіха. Якщо додати курагу або родзинки, вийде смачний відвар, який при щоденному вживанні в їжу нормалізує перистальтику товстого кишечника. В кінцевому підсумку можна позбутися від запорів.
"Лісовий горіх знайшов широке застосування в кулінарії. Його використовують для приготування різних соусів. Також фундук необхідний в пекарському справі - він широко використовується в кондитерській промисловості.
Ліщина, фундук, лісові горіхи - для більшості з нас це одна рослина з різними назвами. Так, це одне сімейство, але…
Фундук очистити і подрібнити у блендері. Щоб очистити фундук якнайкраще, рекоменінгредієнти:Борошно - 120…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти фундук на деко і випікати в духовці окінгредієнти:фундук - 1…
Для крему Nutella нам буде потрібно. Плитка шоколаду. Беріть будь-який шоколад на ваш смак. Як жеінгредієнти:Плитка…
1. На сухій сковороді (можна в духовці) підсушують фундук. Очищаємо від лушпиння, потім смолінгредієнти:Зливи - 500…
1. Нам знадобитися глибока миска. Висипаємо в неї кокосову стружку, потім туди ж вилиінгредієнти:Кокосова стружка - 200…
Для того щоб вгамувати нестерпний голод під час дієти і зарядитися енергією, досить однієї жменьки арахісу або пари…
Бразильські горіхи, як і всякі інші, поєднують в собі приємний смак і користь для організму. Крім того, що вони є…
Трохи історіїФундуком називають плоди ломбардного горіха, або ліщини. У дикому вигляді він росте в Малій Азії і на…
Фундук. Що за фрукт? Хіба ви не фрукт ...З давніх-давен відомий людству фундук. Користь і шкода цього цікавого рослини…
Горіхами називають плоди деяких рослин, які мають міцну шкаралупу і ядро. З давніх-давен люди знали, що горіхи - дуже…
Фундук - це окультурений родич ліщини, яка виростає в листяних лісах середньої смуги Росії. Але фундук більший. Корисні…
Великий селекціонер Мічурін називав горіхи «хлібом майбутнього». Він мав рацію, адже за змістом вуглеводів,…
«Хлібом майбутнього» називав горіхи великий селлікціонер Мічурін. І мав рацію - адже за вмістом білків,…
Чого не зробиш заради власного здоров`я? Побачила рекламу мультивітамінний таблеток - купила, хоч і дорого ... Подруга…
Південним побратимом ліщини лісової є горіх фундук, який досягає у висоту до 10 метрів. Це її окультурений нащадок.…
У лісах Амазонки, в самому центрі Бразилії ростуть високі, до 50 метрів, красиві дерева з великими довгими листям,…
Лікувальні властивості насіння і горіхів давно доведені і народною медициною, і офіційною наукою. Їх різноманітність…