Оригінальні закуски до святкового столу

Останнім часом з поліпшенням фінансового становища і значним збільшенням місць громадського харчування, все більша кількість урочистостей і свят ми переносимо в ресторани і кафе. Виявилося, що це дуже зручно! Меню, обслуговування, час - все обмовляється заздалегідь в спокійній обстановці. У свято залишається тільки прийти і відпочити. Чим же здивувати гостей, які звикли до ресторанних вишукувань, якщо свято планується будинку? В якості оригінальної закуски приготуємо гарячі бутерброди і сирний "шашлик".

Незважаючи на назву, подавати ці бутерброди можна холодними. Приготувавши їх заздалегідь, ви звільните собі час для приготування тих страв, які до приходу гостей повинні бути гарячими.

Вам буде потрібно багет, ковбаса варена без жиру (можна замінити шматочками вареної курки), цибуля, помідор. Для зручності приготування і естетичності бутерброда, ці продукти повинні бути приблизно однакового діаметра. Ще знадобиться майонез і сир.

Отже, багет наріжте на шматочки звичайної для бутерброда товщини. Ковбасу, цибуля і помідор наріжте тонкими кружальцями. Сир натріть на тертці.

Візьміть шматок багета, тонко змажте його майонезом. Зверху покладіть ковбасу, на неї - гурток цибулі, на цибулю - помідор. Посипте помідор тертим сиром.

Викладіть бутерброди на деко, поставте в духовку при температурі 180 градусів, випікайте до розплавлення сиру і появи красивою золотистої скоринки.

Бутерброди готові! Ароматний запах збере на кухні ваших близьких ще до свята. Насолоджуйтеся спілкуванням у колі сім`ї та смачними бутербродами!

Заздалегідь можна приготувати і оригінальний сирний "шашлик". Візьміть зубочистки і нанизайте на них кубики (1,5 * 1,5 см) сиру 2-3 сортів. Між кубиками сиру помістіть на зубочистці оливки і маслини без кісточок. Зубочистки з "шашликом" застроміть в половинку яблука. Оригінально і швидко ви різноманітність стіл такий закускою! Смачного!

Внимание, только СЕГОДНЯ!