Рецепти салатів з морепродуктами

Салати з морепродуктів - прості і екзотичні, популярні і маловідомі, але завжди смачні, дивіться рецепти салатів з морепродуктами.

Салат з морепродуктами, апельсином і авокадо

Рецепт салату з морепродуктами, апельсином і авокадо порадує вас свіжим смаком фруктів і ніжним м`ясом креветок. Для його приготування вам знадобиться по одному апельсину і авокадо, а також 200 грам морепродуктів (креветок) і пучок листового салату. Креветки відварити в підсоленій киплячій воді, почистіть і залиште цілими. Апельсин і авокадо очистіть від шкірки, у авокадо видаліть кісточку. Апельсин поріжте часточками, авокадо - кубиками. Листовий салат порвіть на шматочки. З`єднайте разом фрукти і листя салату, перемішайте. Викладіть готовий салат в салатник, морепродукти укладіть зверху. Заправити салат рекомендуємо оливковою олією. Сіль і перець за смаком.

Салат з морепродуктами, помідорами і зеленню

Морепродукти відмінно відтіняються свіжими і соковитими томатами, на виході виходить дуже смачний і швидкий в приготуванні салат. Для приготування даного рецепту вам знадобиться суміш морепродуктів (мідії, креветки, кальмари, восьминоги), один помідор і пучок листового салату. Морепродукти відваріть в злегка підсоленій киплячій воді 7 хвилин, остудіть і залиште цілими. Помідори поріжте часточками. З`єднайте разом інгредієнти салату, перемішайте і полийте оливковою олією, змішаним з соком половини лимона. Подавайте салат з морепродуктів на листі салату, шпиталі, пекінської капусти.

Салат з морепродуктами, пекінською капустою, кукурудзою і авокадо

Легкий в приготуванні і апетитний на вигляд салат з морепродуктами порадує і вас і ваших гостей. Купіть в магазині суміш з морепродуктів, качан пекінської капусти, банку консервованої кукурудзи і одне авокадо. Морепродукти відваріть в злегка підсоленій киплячій воді 5-7 хвилин, дайте охолонути. Залиште креветки цілими, а решта морепродукти дрібно поріжте. Пекінську капусту (чверть качана) крупно поріжте. Авокадо почистіть, видаліть кісточку і порізати кубиками. З`єднайте нарізані морепродукти, капусту, кукурудзу і авокадо, перемішайте. Прикрасьте салат цілими креветками і зверху полийте оливковою олією. Сіль і перець за смаком.

Салат з морепродуктами, огірком, сиром і горіхами

Свіжий, соковитий огірок і вершковий сир прекрасно дружать в салаті з морепродуктами, даруючи чудовий смак і насолоду, а оформлення горіхами і зеленню дозволяє цього салату з морепродуктами стати прикрасою святкового столу. Приготуйте морепродукти, один великий огірок (або 2 маленьких), 50 грам твердого сиру, 100 грам стручкової квасолі. Морепродукти і квасоля відваріть окремо в підсоленій і киплячій воді 5-7 хвилин, дайте охолонути. Огірок вимийте і поріжте півкільцями. Сир натріть на крупній тертці. З`єднайте всі інгредієнти салату, заправте оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком. При подачі посипте салат рубаними горіхами і зеленню.

Салат з морепродуктами і овочами

З`єднати в салаті морепродукти і овочі, значить, отримати смачне, поживне і корисне блюдо. Для виконання рецепта вам буде потрібно суміш морепродуктів, болгарський перець, цибулина червоного ріпчастої цибулі, помідорів і жменю оливок. Морепродукти відваріть в підсоленій воді 5-7 хвилин. Перець і помідор поріжте шматочками. Цибулю - півкільцями. Змішайте разом морепродукти і овочі. Заправте оливковою олією з соком половини лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Готовий салат посипте рубаною зеленню.

Салат з морепродуктами і грибами

Салат з морепродуктами і грибами - це цінне білкове страви, яке відмінно підійде для дієтичного харчування. Ось складові рецепту даного салату з морепродуктами: 100 грам креветок, тушка кальмара, 200 г свіжих печериць, 3 помідори черрі, і одна головка червоної цибулі. Гриби промийте, наріжте часточками, цибулю півкільцями і обсмажте їх разом до золотистого кольору. Креветки і кальмар відварити в підсоленій воді, потім почистіть. Креветки залиште цілими, а кальмар поріжте кільцями. Один огірок наріжте кружальцями, помідори половинками. На плоску тарілку викладіть листя шпинату, потім огірки, після смажені гриби з цибулею, потім кільця кальмара, а зверху креветки, формуючи пірамідку. По краях салат - половинки помідорів. В якості прикраси салат посипте тертим сиром.

Салат «Цезар» з морепродуктами

Салат «Цезар» з морепродуктами відрізняється від його класичного рецепту особливим вишуканим смаком. Відваріть в підсоленій воді суміш з морепродуктів, остудіть, дрібно поріжте. В окремому посуді подрібнені для салату морепродукти посоліть і поперчіть і змастіть майонезом. Далі порвіть на шматочки пучок листового салату, змішайте його з часточками помідора (1 штука) і також змастіть майонезом. Викладіть на плоску тарілку суміш з листя салат і помідор, а зверху покладіть гіркою морепродукти. Салат посипте сухарями.

Теплий салат з морепродуктів

Теплий салат з морепродуктів унікальний своїми яскравими смаковими якостями, тому він так полюбився багатьом господиням. Рецепт тільки на перший погляд складний, але з ним легко впорається і починаюча господиня. Для його приготування готову суміш з морепродуктів обсмажте на сковороді з додаванням олії, солі і спецій (можете взяти готову суміш для морепродуктів). Паралельно нарізані часточками томат і болгарський перець (по одній штуці) потрібно скропити олією, посолити і запекти в духовці, розігрітій до 200 градусів (приблизно 15 хвилин до м`якості). Не даючи охолонути морепродуктів і овочів, викладіть їх в салатник, полийте олією, посипте зеленню і відразу подавайте до столу. Є такий салат треба в теплому вигляді.

Салат з морепродуктами, селерою і виноградом

Простий і дієтичний салат з морепродуктів і селерою - відмінне блюдо для дієти, розвантажувального дня і просто для здорового харчування. Вам необхідно по 100 грам креветок і кальмарів, 2 стебла селери. Морепродукти відваріть в підсоленій воді 5-7 хвилин, почистіть і поріжте шматочками. Селера промийте і наріжте. З`єднайте всі інгредієнти салату, заправте сметаною (або натуральним йогуртом без добавок). Сіль і перець за бажанням. Подавайте салат з невеликою гілочкою винограду, згідно з рецептом, він додасть морепродуктів нового звучання.

Салат з морепродуктами і куркою

Прекрасний салат, де соковита курка і морепродукти, обсмажені з травами, доповнюються цвітною капустою і ніжним листям салату. У вас має бути по 100 грам креветок і кальмарів, 200 г філе курки, кілька суцвіть цвітної капусти, 3 штуки помідор черрі, пучок листового салату і цибулина червоної цибулі. Кальмари і креветки почистіть і обсмажте до золотистого кольору на добре розігрітій сковороді. Куряче філе порізати кубиками, обваляйте в спеціях для курки і також обсмажте до золотистого кольору. Цвітну капусту розберіть на суцвіття і поріжте навпіл, злегка обсмажте на сковороді. Лук поріжте кільцями, помідори черрі навпіл, листя салату порвіть на шматочки. Викладіть спочатку листя салату, а потім і всі інші інгредієнти салату. Полийте оливковою олією і лимонним соком, посоліть і поперчіть за смаком. Цей рецепт салату з морепродуктів став переможцем одного з кулінарних конкурсів нашого журналу.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Стиль життя