Салат з червоною ікрою: рецепти
Страви з морепродуктів дуже корисні для організму людини, так як вони містять багато білка, солей, кислот і йоду.…
Салати з червоною ікрою є безумовним прикрасою будь-якого столу - представляємо вашій увазі кілька оригінальних рецептів салатів з червоною ікрою.
На будь-яке свято, будь то Новий рік, День народження або Весілля, ми завжди замислюємося про те, як і чим прикрасити святковий стіл. Салати з червоною ікрою тут дуже до речі, адже червона ікра - це завжди розкішно і смачно! І корисно - незамінні жирні кислоти червоної ікри запобігають хворобам серця, сліпоту, депресію, а також відіграють важливу роль у здоровому розвитку мозку! Але звичайні бутерброди з вершковим маслом та ікрою занадто банальні, потрібно придумати щось більш оригінальне. І в цьому ми Вам допоможемо.
Для розкішного частування можна зробити блюдо, що сполучає в собі роли і салат з червоною ікрою. Дуже смачно, красиво і незвично.
Нам потрібні: ложка вершкового або козячого сиру, шматочок копченого лосося, часточка лайма, лист салату і, природно, червона ікра.
Приготування: поріжте лосось на довгі смужки завширшки 2-3 сантиметри, змастіть з одного боку сиром, акуратно згорніть смужку в невелику трубочку і за допомогою маленької ложки покладіть всередину червону ікру. Посуд для страви прикрасьте свіжим листям салату і часточкою лайма, зверху поставте готові роли з ікрою.
Справжній японський варіант салату з червоною ікрою вийде, якщо шматочки риби, сиру і зеленого огірка загорнути в лаваш і зверху, знову ж таки, доповнити червоною ікрою.
Простий, але дуже вишуканий рецепт. Для його приготування вам знадобиться 100 грам слабосоленої сьомги, 150 грам червоної ікри, один огірок, два курячих яйця, 2 ст. л. зеленого консервованого горошку, половина головки червоної цибулі і жменю дрібно нашаткувати листя салату. Сьомгу, огірок поріжте кубиками. Яйця відварити і наріжте також кубиками. Цибулю дрібно порубати. З`єднайте сьомгу, червону ікру, яйця, огірок, цибуля та горошок. Промажьте салат майонезом і викладіть у форму для салату або ж уявіть на тарілці у формі гірки, зверху прикрасьте нашаткованої пекінської капустою або зеленню.
Інгредієнти: 6 зварених яєць, 4 варені картоплини, 150 грамів сиру, 300 грамів консервованих кальмарів (або червоної риби) і 150 грамів червоної ікри.
Приготування: на крупній тертці натерти яйця, картоплю, сир і кальмари, причому кожен інгредієнт в окремий посуд. Потім робимо салат з червоною ікрою в описаному нижче порядку.
Шари: кальмари, майонез, червона ікра, яйця (половину маси), промазуємо, кладемо ікру, половину маси картоплі, майонез, червона ікра, половину натертого сиру, промазуємо, ікра, далі також залишки яєць, картоплі і сиру. В результаті отримаємо абсолютно шикарний шаруватий салат з червоною ікрою.
Гарний порційний салат з червоною ікрою, авокадо і яйцем, який здивує вас оригінальним витонченим смаком. На дві порції салату вам знадобиться одне авокадо, 2 відварених курячих яйця, червона цибуля, 2 ст. л. червоної ікри і листя салату. Авокадо порізати навпіл, вийміть кісточку, а потім м`якоть за допомогою ложки так, щоб залишилися формочки для майбутнього салату. Яйця і цибулю дрібно порубати. З`єднайте м`якоть авокадо, яйця, цибуля і заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком. Готовим салатом заповніть формочки з авокадо і прикрасьте кожен салат столовою ложкою червоної ікри. Готові порції викладіть на листя салату і посипте кропом. Можна, звичайно, даний салат з червоною ікрою і просто на тарілку викласти, але ми ж з вами борці за естетику, вірно ...
Ніжне куряче філе, смак апельсина, яйця, доповнені червоною ікрою - страва гідне святкового столу. Інгредієнти: 200 грам курячого філе, 1 апельсин, 3 курячих яйця і 150 грам червоної ікри. Філе курки і яйця відваріть і поріжте кубиками. Апельсин очистіть, кожну часточку поділіть на три частини. З`єднайте курку, апельсин і яйця, заправте майонезом і викладіть в салатник. Готовий салат прикрасьте червоною ікрою.
Пікантний і оригінальний смак салату з червоною ікрою оцінить кожен. Для його приготування вам знадобиться одна тушка кальмара, 100 г моркви по-корейськи, один свіжий огірок і дві столові ложки червоної ікри. Кальмар відварити в підсоленій воді, очистіть від плівки і хрящиків, поріжте тонкою соломкою. Огірок також поріжте соломкою. З`єднайте кальмар, морква і огірок, додайте одну ложку червоної ікри, заправте майонезом, поперчіть, посоліть, перемішайте. Готовий салат викладете гіркою і прикрасьте залишками червоної ікри.
Салат з червоною ікрою і креветками - легкий в приготуванні і ніжний на смак. Для його приготування вам знадобиться 100 грам креветок, 1 ст. л. червоної ікри, один огірок і половина зеленого яблука. Креветки відварити в підсоленій воді 5-7 хвилин, почистіть і наріжте шматочками. Огірок і яблуко очистіть від шкірки і теж поріжте. На салатник викладіть спочатку яблука, потім огірок і завершите салат креветками. Кожен шар промажьте майонезом. Прикрасьте готовий салат червоною ікрою.
Ікра відмінно поєднується морепродуктами. Для приготування салату вам знадобиться суміш морепродуктів (мідії, кальмари, креветки, восьминоги), 2 ст. л. червоної ікри, половина моркви і листя листового салату, а також огірок і помідори для прикраси. Морепродукти відваріть в підсоленій киплячій воді 5-7 хвилин. Моркву натріть на тертці для корейської моркви. Листовий салат порвіть на невеликі фрагменти. Помідор поріжте часточками, огірок - кружечками. Для заправки змішайте по 1 ст. л. кетчупу, майонезу і гірчиці, додайте чверть склянки жирних вершків (30%), все добре перемішайте. На листя салату викладіть морепродукти, полийте їх соусом, прикрасьте червоною ікрою і овочами.
Страви з морепродуктів дуже корисні для організму людини, так як вони містять багато білка, солей, кислот і йоду.…
Салат «Царський» з червоною ікройполностью виправдовує своє королівське назва: він багато виглядає,…
Якщо ви хочете перекусити легким і доступним салатом, то вам цілком підійде салат з кальмарами. Особливо він…
Перепелині яйця відварюємо до готовності, очищаємо, білки акуратно відокремлюємо від жовтківінгредієнти:Перепелині яйця…
Простий рецепт салату з червоною ікрою. Простіше не буває! 1. Філе червоної риби нарізати наінгредієнти:Червона ікра -…
Нарізаємо буханку білого хліба на скибочки. Розм`якшує вершкове масло і намазуємо на хінгредієнти:білий хліб - 8…
Складові. Авокадо чистимо і нарізаємо на товсті півкільця. У плоске салатну блюдоінгредієнти:Помідори - 2 ШтукиЧервона…
Тонкими кільцями нарізаємо білу частину зеленої цибулі. Червону рибу (у мене була сьомга) нінгредієнти:Зелена цибуля -…
Печериці моєму, відрізаємо у них ніжки, а капелюшки нарізаємо на кілька поздовжніх шматочкиінгредієнти:Печериці…
Гриби обсмажити до готовності, дрібно порізати. Креветки відварити, очистити і дрібно порізінгредієнти:Тарталетки - 20…
1. Відварити кальмара, креветки і восьминогів. Почистити креветки. Зварити яйця круто. 2.інгредієнти:кальмар - 1…
Страви з червоної ікри завжди є окрасою празднічногостола. На смак страв крім якості приготування впливає і вид ікри.…
Креветки - дуже корисний і смачний морепродукт, страви з якого здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Дуже багато…
Млинці з ікрою - воістину царський ласощі, яке припаде до смаку навіть найвибагливішим кулінарним гурманам. Приготувати…
Плоди авокадо часто використовуються в якості інгредієнта для різноманітних салатів: фруктові, овочеві, рибні, м`ясні…
Салати з морепродуктів - прості і екзотичні, популярні і маловідомі, але завжди смачні, дивіться рецепти салатів з…
Перш ніж говорити про салатах із сьомги, згадаємо, наскільки сьомга корисна. Так, чи знаєте Ви, що всього 115 грамів…
Салати з ананасами - дуже смачні, корисні та поживні страви, салати з ананасів сподобаються всій вашій родині. Якщо Ви…