Чайна церемонія

Існує кілька різновидів чайної церемонії, що розрізняються часом проведення. При місяці проходить нічна церемонія, яка закінчується не пізніше чотирьох годин ранку. Особливістю цього ритуалу є дуже міцна заварка порошкового чаю. Рано вранці приходить час для чайної церемонії на сході сонця, яка триває до шостої ранку. Близько першої години дня проводиться пообідня чайна церемонія, яку відрізняє відсутність легких закусок, зазвичай подаються учасниками церемоній, які проводяться в інший час. Близько шостої години вечора настає час для вечірньої чайної церемонії.

Учасники чайної церемонії збираються в одній кімнаті і потім відправляються в чайний будиночок, перетинаючи садок по доріжці. Споглядання рослин і каменів, що знаходяться в саду, є одним з етапів церемонії. Чайний сад імітує гірський схил, зарослий бамбуком і вічнозеленими хвойними рослинами. Його перетинає доріжка, викладена необробленим каменем. Для вечірнього та нічного церемоній в саду запалюють неяскраві ліхтарі. В кінці доріжки, що веде до чайного будиночка, знаходиться колодязь, водою з якого учасники омивають руки і обличчя, після чого проходять в чайний будиночок.

У першій половині XVI століття чайні церемонії стали проводити в спеціально побудованих для цього будівлях. Чайний будиночок являє собою невисоку будівлю, що імітує селянську хатину і складається з однієї кімнати. Внутрішнє оздоблення відрізняється простотою і, як правило, складається з сувою з висловом, спеціально підібраним чайним майстром для церемонії, квіткової композиції і курильниці з пахощами. В середині кімнати розташований осередок, на якому готується напій.

Щоб зняти можливий дискомфорт, викликаний почуттям голоду, перед заварюванням чаю гостям подають легку, красиво виглядають їжу. Процес приготування чаю проходить в тиші. Перша заварка, найміцніша, готується в загальній чашці одна на всіх присутніх. Після того, як чашка спорожніє, гостям подають солодощі і готується менш міцний напій, який розливається по окремих чашках. Посуд для чайної церемонії повинна бути виконана в єдиному стилі, без додаткових прикрас, відрізнятися простотою форми. На цьому етапі церемонії гості розмовляють про квіткової композиції, що прикрашає чайну кімнату, обговорюють гідності напою, чайний посуд і вислів, вбрання чайним майстром для церемонії. Церемонія завершується, коли майстер церемонії залишає чайний будиночок. В учасників залишається час, щоб ще раз розглянути квіткову композицію, що прикрашала кімнату.

Завершальним етапом церемонії є прибирання чайної кімнати. Минула дія, має зберегтися тільки в пам`яті учасників, не залишивши видимих слідів.