Шоколад - корисні якості і чудові властивості

Какао-боби поставляють організму біологічно активні речовини. Так, шоколад насичує ваші клітини вітамінами, мікроелементами, теоброміном, фенілетіламін, рослинними протеїнами, фітостерини.

Флавоноїди знижують ваше кров`яний тиск, приводять у норму рівень холестерину і допомагають організму засвоювати цукор. Звідси висновок: шоколад володіє антидіабетичною дією, а солодощі на його основі не лягають пластом жиру на стегнах. Феноли підвищують динаміку кровотоку, регулюючи навантаження на серце.

Шоколад в наукових колах визнали антиоксидантом, який перешкоджає появі вільних радикалів, що відсуває процес старіння.

Шоколад рекомендують вживати спортсменам, почасти тому, що містяться в ньому калій і магній надають стимулюючу дію на м`язову і нервову системи. Магній впливає на якість передачі нервових імпульсів, на ритмічність роботи серця. Паралельно калій, нормалізує кров`яний тиск, вирівнює електролітний баланс, сприяє виведенню зайвої рідини з організму.

Психологи вважають шоколад відмінним антидепресантом, що містить речовину фенілетиламін. Це з`єднання активізує діяльність нервових клітин, підвищуючи у людини настрій. Ви несвідомо тягнетеся за шоколадкою саме з цієї підсвідомої метою. Аромат шоколаду знімає симптоми втоми, пригнічує дратівливість. Перевірено досвідом, що шоколадний запах відновлює емоційну рівновагу, огортає відчуттям спокою і безтурботності, асоціюючись з домашнім теплом.

Поєднання какао-масла з цукром провокують синтез збудливих речовин - серотоніну і ендорфіну. Вживаючи шоколад, можна домогтися стресостійкості організму. До того ж теобромін і кофеїн, яких багато міститься в гіркому шоколаді, володіють тонізуючим ефектом.

Шоколад є жіночим афродизіаком, італійські дослідники виявили пряму залежність між сексуальною активністю жінок і кількістю вживання шоколаду.