Яблучні "пуфики"

1. В першу чергу в проточній воді гарненько промиваємо яблука. Очистити два яблука, р

інгредієнти:

• Масла вершкового - 4 ст. ложки
• Яблука - 2 Штуки
• Цукор - 4 ст. ложки
• Яйце - 1 Штука (тісто)
• Масла вершкового - 70 Грам (тісто)
• Борошно - 100 Грам (тісто)
• Розпушувача - 0,5 Чайних ложки (тісто)
• Цукор - 50 Грам (тісто)

1. В першу чергу в проточній воді гарненько промиваємо яблука. Очистити два яблука, розрізати уздовж навпіл, прибрати серединку. 2. Чотири столові ложки цукру і чотири столові ложки масла розтопити, довести до бульбашок і хвилин шість-сім, перевертаючи, обсмажити яблука. Яблука перекласти в металеву або порцеляновий посуд. Формочки не треба нічим змащувати. Зверху яблука залити карамеллю (на штуку по дві столові ложки). 3. Готуємо тісто, поки яблука обсмажуються. Чотири ложки цукру розтираємо з чотирма ложками олії, кладемо сто грам борошна, половину чайної ложки розпушувача і яйце. Вимішуємо рідкуватий тісто. 4. Яблука з карамеллю заливаємо тестом і ставимо в налитий водою на два сантиметри піддон. Запікаємо в прогрітій духовці, температура повинна бути сто сімдесят градусів п`ятнадцять хвилин. 5. Готові яблучні «пуфики», допомагаючи ножичком, перевернути на тарілку. Смачного!

Кількість порцій: 4