Яблучник

1. У миску висипаємо суміш для приготування тіста, розбиваємо сюди яйце і додаємо розмах

інгредієнти:

• Муки - За смаком (для обсипання форми)
• «Сухий суміші Яблучник» - 400 Грам
• Яєць - 1 Штука
• Вершкового масла - За смаком (для змащування форми)
• Ізюм - 100 Грам
• Яблук - 6 Штук
• Вершки - 0,5 Литра

1. У миску висипаємо суміш для приготування тіста, розбиваємо сюди яйце і додаємо м`якого масла. 2. Гарненько вимішуємо тісто. Потім вершковим розм`якшеним маслом змащуємо форму для запікання (діаметр форми приблизно двадцять чотири-двадцять шість сантиметрів), обсипаємо борошном. Потім в приготовану форму викладаємо тісто, сформуємо бортики (висота два-три сантиметри). 3. Промиваємо родзинки і хвилин на п`ять заливаємо окропом. Від шкірки очищаємо яблука, навпіл розрізаємо і серединки видаляємо. Поглибленням вгору половинки яблук викладаємо на тісто, родзинками заповнимо яблука. 4. Змішуємо в мисці Пудингова масу і вершки, перемішуємо. Доводимо до кипіння вершки. Пудингова масу, помішуючи, вливаємо в вершки. Секунд тридцять проварити і вливаємо на яблука. 5. Відправляємо форму пекти в духовку, температура сто п`ятдесят-сто сімдесят градусів. 6. Потім яблучник виймаємо, даємо охолонути і подаємо до столу.

Кількість порцій: 6