Холодний суп з огірком
Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Нарізаний огірок поміщаємо в зручну глуінгредієнти:Огірки - 800…
Цацики
Інгредієнти для приготування цацики - цілком доступні кожному. Огірки очищаємо від шкір
інгредієнти:
- Натуральний йогурт - 375 мілілітрів
- Свіжі огірки - 3 Штуки
- Часник - 5 зубчиків
- Оливкова олія - 4 ст. ложки
- Лимонний сік - 4 ст. ложки
- Перець, сіль - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Інгредієнти для приготування цацики - цілком доступні кожному. Огірки очищаємо від шкірки і насіння, натираємо на дрібній тертці. Потім терті огірки необхідно посолити і віджати через марлю. Часник подрібнюємо, з лимона видавлюємо трохи соку. Змішуємо віджаті огірки, лимонний сік, йогурт, часник і оливкове масло. Злегка збиваємо. Готово!
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Салат "мізерія"
Почистіть огірки від шкірки Дуже тонко наріжте огірки в миски і дайте їм настоятися 5 мінгредієнти: Огірки - 450…
Гострий салат з моркви
Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці. Огірки нарізаємо на тонкі часточки і добінгредієнти:Морква - 500…
Іспанська холодний суп
1. Робимо хрестоподібні надрізи на помідорах, потім секунд на тридцять опускаємо в киплячоінгредієнти:Томати - 4 Штуки…
Фаршировані огірки на пару
Фаршировані огірки стануть відмінною легкою закускою на фуршеті. Приготування: смішитиінгредієнти:довгий огірок - 1…
Салат з топінамбура з морквою
Інгредієнти для салату з топінамбура з морквою: власне топінамбур і морква, а таінгредієнти:Топінамбур - 4 ШтукиМорква…
Салат з креветками в лаймовому соусі
Огірок очищаємо від шкірки, насіння видаляємо за допомогою чайної ложки. Огірок нарізаємо тонкіінгредієнти:Креветки -…
Оладки з огірків
Огірки вимити, очистити від шкірки і розрізати навпіл. За допомогою чайної ложки вичиститьінгредієнти:Перестиглі огірки…
Соус з йогурту і огірків
З огірка знімаємо шкірку. Нарізаємо огірок дрібними кубиками. Складаємо огірки в мисочку,інгредієнти:Огірок англійська…
Солоні огірки
Добре промити огірки. Нарізати огірки невеликими кружечками. У невеликому посуді смішачиінгредієнти:огірки - 450…
Таратор з огірками і йогуртом
1. Ріжемо огірки маленькими шматочками. 2. Чистимо і подрібнюємо горіхи. 3. Подрібнюємо зелень. 4.інгредієнти:Огірок -…
Огірки по-корейськи
Огірки ретельно промити, якщо шкірка гірка, то можна зняти її. Нарізати огірки Брускінгредієнти:Свіжі огірки - 1…
Соус цацики (tzatziki)
Соус з йогурту і свіжого огірка, заправлений оливковою олією, часником, сіллю і перцемінгредієнти:йогурт - 470…
Грецький салат на новий рік
1. Маленькими шматочками нарізаємо пекінську капусту, чим більше нарізаний салат тим звітінгредієнти:Бринза - 200…
Салат з огірків на зиму
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Огірки розрізаємо вздовж навпіл, а потім напівінгредієнти:Огірки - 4 КілограмаЛук…
Малосольні огірки (швидкого приготування)
Огірки вимити, обшпарити окропом, висушити, зрізати хвостики. Кожен огірок розрізати вінгредієнти:Огірок - 4 ШтукиСіль…
Панцанелла
Білий хліб (краще трохи черствий) ріжемо на невеликі кубики. У маленьку каструльку доінгредієнти:Помідори - 300…
Таратор
Йогурт перелити в миску і збивати віночком або міксером 4 хв. Огірки вимити, обсушити,інгредієнти:натурального йогурту…