Сушки пісні

1. Дріжджі розпустити в парі ложок води, додати ложку цукру і ложку борошна. перемішати до

інгредієнти:

• вода - 1 Стакан (тепла)
• борошно - 1,5-2 Склянки (важливо стежити, щоб отримати круте тісто)
• дріжджі пивні - 30 Грам
• цукор - 3 ст. ложки
• сіль - 0,5 Чайних ложки
• масло пісне - 3 ст. ложки
• ванілін - 0,25-0,5 Чайних ложки (за бажанням)
• кориця - 0,25-0,5 Чайних ложки (за бажанням)

1. Дріжджі розпустити в парі ложок води, додати ложку цукру і ложку борошна. перемішати до стану пюре. Дати підійти 15-20 хвилин. 2. Замісити на дріжджах підійшли тісто з усіх інших інгредієнтів. Чи не лінуватися добре його вимісити. Тісто має бути густим! Якщо у вас погана мука, може знадобитися ще 0,5-1 склянку її, щоб отримати крутий тісто. 3. тісто скласти в поліетиленовий кульок. Чи не зав`язувати! Поставити на півгодини на середню полицю холодильника (не в морозилку!). Дати підійти і охолонути. 4. З готового тіста формувати палички-джгутики товщиною в чоловічий палець. Викладати їх на змащений маслом пісним деко. Випікати при температурі 180 градусів хвилин 15-20 до стану приємного рум`янцю.

Кількість порцій: 4