Грінки з сиром

1. Духовку розігріти до 180 градусів. Натріть сир на крупній тертці. 2. У каструлі на повільний

інгредієнти:

• Сир (твердий) - 200 Грам
• Вершкове масло - 2 ст. ложки
• Світле пиво - 3 ст. ложки
• Зерниста гірчиця - 1 ст. ложка
• Яєчні жовтки - 2 Штуки
• Білий пшеничний хліб (скибочки) - 6 Штук
• Сіль за смаком
• Мелений чорний перець - - За смаком (Можна використовувати мелений червоний перець.)

1. Духовку розігріти до 180 градусів. Натріть сир на крупній тертці. 2. У каструлі на повільному вогні розчиніть масло, додайте сир, пиво. Постійно заважайте. Головне - не доводьте до кипіння! Наша мета - розплавити сир. 3. З хліба зріжте скориночки. Викладіть хліб на покрите папером для випічки деко. Надішліть в духовку на пару хвилин, щоб хліб підсох. По закінченню хвилини - переверніть хліб на іншу сторону. 4. Сирну суміш зніміть з вогню, додайте гірчицю, посоліть (за бажанням), поперчіть, введіть жовтки. Все перемішайте. Виберіть грінки з духовки, полийте їх приготованою сумішшю і відправляйте назад на 5 хвилин до золотистої скоринки. Блюдо готове! Приємного!

Кількість порцій: 3