Салат з ковбасою

1. Для початку приготуємо морква: очищаємо і маринуємо по-корейськи. Всі необхідні спеції

інгредієнти:

• пучок Листового салату - 1 Штука
• Полукопчоная ковбаса - 400 Грам
• Сіль за смаком
• Ріпчасту цибулю - 1 Штука
• пакет Майонезу - 1 Штука
• Картопля - 4 Штуки
• Горошок зелений - 100 Грам
• Морква - 200 Грам
• Солоні огірки - 6 Штук
• Спеції - 1 Чайна ложка

1. Для початку приготуємо морква: очищаємо і маринуємо по-корейськи. Всі необхідні спеції беремо з пакетика. Таким чином, морква стає дуже ніжна, і служить гарним прикрасою салату. 2. Від шкурки очищаємо ковбасу, і нарізаємо її тоненькою не довше соломкою. Солоні огірки і червону цибулю нарізаємо невеликими кубиками. 3. Відварюємо прямо в шкірці картоплю, потім шкірку очищаємо і нарізаємо картоплю маленькими кубиками. Промиваємо в проточній воді листя салату і крупно нарізаємо. Щоб салатні листя були більш соковитими, для цього їх краще рвати руками, а не нарізати. Так само можна не різати і картопля, його можна натерти на великій тертці. Салат тоді вийде більш ніжним. 4. У мисці змішуємо всі готові інгредієнти, додаємо сюди трохи майонезу, і все добре перемішуємо. Так як в салаті присутні солоні огірки і морква по-корейськи, які надають салату і без того гострий смак, то солі додаємо зовсім небагато. 5. Приблизно години два салату даємо настоятися. Коли він настоявся, викладаємо його на тарілку, і прикрашаємо листям салату. Блюдо виходить дуже ситним, і добре підійде до міцних напоїв або провину.

Кількість порцій: 2