Пиріг з калиною

Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків Раска

інгредієнти:

• тісто дріжджове - 700-800 Грам
• калина - 500 Грам
• яйце - 1 Штука
• цукор - 2 Склянки
• мед - 3 ст. ложки

Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків розкочується в соковитий і кладеться на сковороду, промазану маслом. На середину коржа викладається калина, перемішана з медом і цукром. Фарш розподіляється по всій поверхні тіста. Що стосується меншого, то він розкочується в сочень, яким накривається пиріг. Обидва сочня з`єднайте по краях і зліпіть. Поверхня пирога з калиною оформляється листочками, виготовленими з тіста. Перед тим, як випікати пиріг, слід змастити його яйцем, збитим з невеликою кількістю води. Випікати в духовці протягом півгодини при температурі близько 250 градусів.

Кількість порцій: 10