Суп з яловичини з рисом і овочами
Приготування: Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне маслоінгредієнти:яловичини - 300…
Гюдон
Помістити інгредієнти для бульйону в каструлю і дати закипіти - Додати нарізану цибулю
інгредієнти:
- Рис - 360 Грам (2 чашки)
- Яловиче філе - 400 Грам
- Лук ріпа - 150 Грам
- Петрушка - 50 Грам
- Соєвий соус - 5 ст. ложок (Для бульйону)
- Цукор - 3 ст. ложки (Для бульйону)
- Даси - 300 мілілітрів (Для соусу. Можна без нього)
Помістити інгредієнти для бульйону в каструлю і дати закипіти - Додати нарізану цибулю (тонка, півкільцями) і варити до його готовності (солодкий, легкий хрускіт) - Покласти в бульйон тонко нарізане м`ясо (як на бефстроганов) і варити до готовності близько п`яти хвилин. Готове м`ясо розкласти по глибоких піалах на варений рис.
Кількість порцій: 5
ІНШЕ
Суп з локшини і квасолі з мідіями
1. Промити і перебрати мідії. З відкритими стулками викинути. Покласти мідії в сковорідінгредієнти: Свіжа квасоля -…
Вершково-морквяний суп
1. Помістити морква у велику каструлю. Влити овочевий або курячий бульйон на вибір. 2. Додінгредієнти:моркви - 1,3…
Гарбузовий суп 2
Розігріти духовку до 200 градусів. Покласти гарбуз на лист для випічки і запікати до м`якоінгредієнти:невелика солодка…
Борщ зі свинини
1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…
Кошари (koshary)
Покласти сочевицю в каструлю. Залити досить води, щоб покрити сочевицю на 2 дюйма.інгредієнти:рис - 2 Чашкисочевиця - 1…
Італійська запіканка
Залити воду в каструлю і довести до кипіння. Промити курку під проточною холодною водоінгредієнти:курячі ніжки - 2…
Куряче філе з пастою і болгарським перцем
1. Додати курку і 8-10 бульйонних кубиків у велику каструлю, залити 2 літрами води. довеінгредієнти:курячих грудок без…
Курячий суп з локшиною 2
Вилити бульйон в каструлю, довести до кипіння, додати моркву і варити до м`якості, окоінгредієнти:курячого бульйону - 3…
Овочевий суп
Нагріти олію у великій каструлю на середньому вогні. Додати цибулю або цибулю-порей, селеруінгредієнти:оливкового масла…
Суп з квасолею
У каструлі підігріти соус на середньому вогні. Варити протягом 2 хвилин, помішуючи.…
Борщ зі свіжою капустою
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізатиінгредієнти:Капуста - 400…
Щи з капусти
Філе моєму, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо варити бульйон приблизно на пів годиниінгредієнти:Куряче філе…
Кассероль з курки, спагеті і грибів
1. Помістити курку в каструлю з водою і варити на середньо-слабкому вогні протягом 30 - 40 мінуінгредієнти:курки - 1…
Рагу з ягням
1. Нарізати цибулю, гриби, селеру, моркву і часник. Розігріти духовку до 160 градусів. Нагінгредієнти:оливкового масла…
Суп з калі, квасолею і солодкою картоплею
Помістити квасоля в велику миску і залити водою. Замочити на ніч і злити воду. вирізатиінгредієнти:сушеної квасолі -…
Бульйон рибний
Для приготування рибного бульйону зазвичай використовують випотрошену цілу рибу або рибуінгредієнти:риби - 500-600…
Тайський рибний бульйон
Тонко нарізати чилі і калган. Крупно нарізати листя лайма і рибне філе. залити бульйонінгредієнти:рибного або курячого…