Торт з апельсинами і йогуртом

У кухонному комбайні змішати мигдаль, цукровий пісок і 1/2 чайної ложки солі. Додати мук

інгредієнти:

• мигдалю - 1/2 Чашки
• цукрового піску - 1/4 Склянки
• борошна - 1 Чашка
• сіль за смаком
• борошна - 1 Чашка
• вершкового масла - 6 Ст. ложок
• желатину - 2 Чайних ложки
• портера - 1/4 Чашки
• елю - 1/4 Чашки
• грецького йогурту - 1 1/2 Склянки (2% жирності)
• світло-коричневого цукру - 1/4 Чашки
• апельсина навів - 3 Штуки

У кухонному комбайні змішати мигдаль, цукровий пісок і 1/2 чайної ложки солі. Додати борошно, перемішати. Додати масло і збивати, поки суміш не стане розсипчастою. Викласти тісто у форму зі знімним дном. Охолодити 15 хвилин. Тісто можна накрити і заморозити до 1 місяця. Розігріти духовку до 175 градусів. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 35 хвилин. Дати охолонути на решітці 10 хвилин, потім витягти торт з форми і дати повністю охолонути. У невеликій мисці залити желатин 2 столовими ложками холодної води і дати постояти 5 хвилин. У маленькій каструлі нагріти суміш напоїв. Коли вона почне випаровуватися, додати желатин і перемішати до повного розчинення, приблизно 1 хвилину. У невеликій мисці збити йогурт, коричневий цукор і щіпку солі. Додати теплу суміш з каструлі в суміш йогурту. Залити начинку на охолоджене тісто і поставити в холодильник на 2 години (або на 1 день). Видалити шкірку, білу серцевину і кісточки з апельсинів, налазити апельсини кружками. Викласти апельсинові часточки поверх торта.

Кількість порцій: 10