Лимонно-перцевий салат

1. На дрібній тертці натріть цедру свіжого лимона так, щоб не зачепити її білий шар. 2. Четв

інгредієнти:

• лимон - 1 Штука (цедра і цитруса для соку)
• оливкового масла - 1/3 Склянки
• меду - 1 Ст. ложка
• гірчиці - 1 Ст. ложка
• чорного перцю - 1/2 ст. ложки
• Сіль за смаком
• листового салату - 4 Стакана
• жовтий солодкий перець - 1 Штука
• червона цибулина - 1 Штука

1. На дрібній тертці натріть цедру свіжого лимона так, щоб не зачепити її білий шар. 2. Чверть лимона і добре відіжміть на сік. Нехай вас не бентежить, що в соку буде трохи м`якоті. 3. У невеликій мисці ретельно змішайте всі інгредієнти заправки і відставте на час, поки приготуєте овочі. 4. Листовий салат порубати або порвати на невеликі шматочки. Жовтий перець очистити від насіння і нарізати середніми кубиками. Цибулину нашаткувати тонкими півкільцями. 5. Скласти овочі в красиву тарілку або миску, заправити, акуратно перемішати і відразу ж подавати до столу.

Кількість порцій: 6