Роль харчування в розвитку карієсу у дітей
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Дитячий організм повинен розвиватися повноцінно і їжа повинна бути різноманітною, корисною і смачною. Щоб заповнити потребу в кальції, вітамінах і білках потрібно щодня включати в раціон харчування кисломолочні продукти і сир. Сир нормалізує обмін речовин, зміцнює нервову систему, є джерелом будівельного матеріалу для м`язів і кісток. Це важливий з білкових продуктів, який має високу харчову цінність і добре засвоюється організмом дитини.
Малюкові потрібно давати сир з 6 або з 7 місяців, поступово збільшувати порцію і до одного року вона повинна досягати 50 грам. Якщо у малюка рано закривається тім`ячко, то цей продукт потрібно вводити трохи пізніше, після 9 місяців. Знайте, що дієтологи до 3 років не радять дітям давати звичайний сир, які дорослі купують для себе.
Краще купувати сир для дитини спеціальні дитячі сирки або купувати сир в молочній кухні. Вибір слід зупинити на тому продукті, у якого термін придатності не більше тижня. Якщо продукт придатний протягом одного місяця або 6 місяців, то він не володіє всіма корисними властивостями.
Незважаючи на те, що сир має величезною користю, багато дітей відмовляються його є. Але в будь-якій ситуації є завжди простий вихід. Дітям молодшого віку можна додавати в сир натерту на тертці грушу, яблуко або розім`яту банан. Влітку хорошим варіантом будуть: смородина, полуниця, абрикоси, персики. Для старших діток можна зробити із сиру сирники, млинчики з сирною начинкою, вареники, або сирники.
Найнеобхіднішим для людини і незамінним мікроелементом є кальцій. Він підтримує нормальну життєдіяльність людини в будь-якому віці. Роль кальцію неможливо переоцінити, коли міцніє і формується основа тіла скелет людини. Кістки нарощують довжину до 15 років, потім їх зростання сповільнюється і до 25 років нарощується кісткова маса. Цей показник забезпечує здоров`я кісток людини протягом всього його життя. Якщо в організмі накопичилася достатня кількість кальцію і правильно сформувалася кісткова маса, то в старості у цієї людини ймовірність остеопорозу буде мінімальною. Щоб отримати кальцій, серед продуктів харчування потрібно виділити сир, молоко і його похідні. Дитячий сир виробляють зі свіжого молока шляхом ультрафільтрації та сквашування. Такий спосіб виготовлення застосовують на спеціальних підприємствах і цей сир добре засвоюється дитиною. Сир дуже багатий білком. Це враховують при визначенні денної норми споживання сиру.
Сир забезпечує організм малюка білком і кальцієм. У ньому знаходиться ще один важливий мікроелемент - фосфор, він нерозлучний з кальцієм. Тільки в парі з фосфором успішно працює кальцій і тоді сир вважається гармонійним продуктом, який в зростаючий організм забезпечує поставку цих елементів.
Для дитячого харчування навіть якщо страви з сиром піддаються термічній обробці, вони не знижують засвоєння фосфору і кальцію. Сирні запіканки і суфле з`являються на другому році життя в меню малят. Діти люблять ці страви, їх готують з морквою, родзинками, варенням і зі свіжими фруктами. Жирність дитячого сиру приблизно не більше 9%. Він добре засвоюється, в ньому містяться незамінні амінокислоти, які беруть участь в обміні речовин.
У дитячому харчуванні сир є необхідною продуктом, який корисний в складі різноманітних страв і корисний в натуральному вигляді.
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Організм малюка схожий на споруджуваний будинок. Для його успішної побудови необхідні найміцніші цеглинки, а саме…
В період введення прикорму багато батьків незаслужено обходять увагою сир, вважаючи його продуктом не для дитячого…
Давати дітям до року коров`яче молоко - небажано. Якщо з яких-небудь причин не можна годувати дитину грудьми або просто…
Всім відомо, що молоко - це дуже цінний і важливий продукт в дитячому харчуванні. У ньому міститься велика кількість…
Багато батьків зудумиваются над питанням, в якому віці можна давати сметану дитині. Сметана є легкозасвоюваним…
Батьки стежать за здоров`ям дитини, його розвитком і харчуванням. На прилавках магазинів знаходиться багато різних…
Як відомо, правильне харчування дитини - це запорука гарного настрою і здоров`я. Щоб дитина була активною,…
Щоб дитина була здоровою і життєрадісною, йому необхідна не тільки любов і турбота батьків. Дитині потрібно правильно…
Природа сама подбала про ідеальний продукт харчування для дитини - грудне материнське молоко. З молоком матері в…
Першими молочними продуктами в меню малюка є кефір, біолакт і сир. Але, як і будь-який інший прикорм, пропонувати їх…
Харчування дитини в один рік сильно відрізняється від харчування дорослого. І «не за горами» час, коли…
Кожен з нас чув про користь молока, унікального продукту харчування, який створила сама природа. З давніх-давен молоко…
Кальцій - необхідний мінерал в оргазмі людини. Він відповідає за стан кісткової тканини, зубів, нігтів, волосся, бере…
Різні види сирів завжди були бажаним продуктом і в святковому меню, і в щоденному. Не є винятком і м`який адигейський…
У статті «Як заповнити недолік кальцію вагітної» ми розповімо вам, як заповнити нестачу кальцію в організмі…
Сир - це рідкісний продукт, який одночасно дуже смачний і корисний. Він відомий протягом багатьох століть. Немає такої…
Стали розшаровуватися нігті? Почалися проблеми з зубами? .. Для тебе це сигнал SOS і привід налягти на молочне! Недолік…