Рапсове масло в дитячому харчуванні
Сьогодні все частіше в Росії з`являються такі продукти харчування, яких раніше не було. Це ж можна сказати і про…
Всі ми знаємо про існування оливкового масла. Про нього написано багато книг і статей. Воно дуже смачне і корисне, причому набагато корисніше соняшникової олії. Оливкова олія - це єдине масло з усіх рослинних, яке повністю засвоюється організмом. Цінність масла дуже велика і тому багато рекомендують його постійно використовувати в їжу для приготування салатів і для смаження продуктів.
Якщо вона така корисна для дорослих, відразу ж виникає питання: «А чи можна його використовувати для приготування дитячому страв?». Відповідь однозначна: «Так, можна і потрібно». Вченими доведено, що склад масла дуже схожий на склад грудного молока. У його складі знаходяться жирні кислоти і полінасичені з`єднання, в яких організм дуже потребує, але самостійно їх синтезувати не в змозі. Жирні кислоти беруть участь в розвитку плода всередині животика, сприяючи нормальному формуванню нервової системи і мозку. Саме тому оливкова олія дуже рекомендують приймати вагітних дамочкам, а також при годуванні малюка материнським молоком. До речі, якщо ви годуєте крихітку коров`ячим молоком, то його можна «підігнати» по корисності до материнського шляхом додавання в нього оливкової олії. Справа в тому, що в олії міститься ще лінолева кислота, причому в тому ж процентному змісті, що і в молочку матусі.
В оливковій маслечко міститься мікроелемент сквален. Він запобігає розвитку в організмі ракових клітин, а також допомагає формувати імунітет і розвивати діяльність мозку.
Масло в дитячому раціоні також необхідно, тому що воно містить вітаміни D, K, E і A. Вони дуже важливі для кісткової системи дитини, т. К. Саме вони відповідають за засвоєння і закріплення кальцію в кістках. А кальцій, як ви знаєте - основний компонент, який відповідає за ріст, міцність і здоров`я кісток.
Також до складу масла оливи входять жирні кислоти, які сприяють кращій роботі гормонів і беруть участь в побудові мембран клітини і антиоксидантні речовини. Останні пригнічують негативну роботу небезпечних радикалів в організмі.
Ще одним важливим компонентом в складі масла є мононенасичені кислоти, які, як відомо, позбавлені холестерину. Отже, оливкова олія, на відміну від інших рослинних олій, жодним чином не підвищує рівень холестерину в крові, навпаки, воно навіть займається його нормалізацією, що дуже важливо для серцево-судинної системи. Також використання масла допомагає привести в норму артеріальний тиск.
Як ви бачите, корисність оливкової олії в меню діток величезна. Як то кажуть, берегти здоров`я треба з перших днів. А, вибачте, як же тоді можна відмовитися дати оливкового масла своєї крихті, якщо воно не тільки сприяє відмінній роботі кишечника, нормалізації кислотності в шлунку і роботи жовчовивідних шляхів, запобігає появі каменів у жовчних протоках, шляхом нормалізації викидання жовчі, але і попереджає поява цих захворювань. В цей же список потрібно включити захист організму дитини від появи різного роду виразок і гастритів і виділення продуктів переробки з організму.
Починати використовувати олію оливи в дитячому меню можна з 7 місяців, потихеньку додаючи його в дитячі страви. Але при цьому потрібно дивитися на поведінку малюка. Зазвичай смак масла подобається діткам, але іноді і не дуже, тому не змушуйте дитину їсти якщо воно йому не до смаку.
Також хочеться відзначити, що нинішні виробники вельми хитрі і часто пропонують спеціальне дитяче оливкова олія. Але не вірте, такого масла просто не існує. Є різні віджимання. Але незалежно від цього масло не ділиться на дитяче чи доросле.
Щоб наші дітки були здорові і щасливі, потрібно приділяти увагу їх раціону і якості їжі. Краще з`їсти мисочку салату з оливковою олією, ніж пачку чіпсів невідомого складу. Крім того, це також стосується і батьків. Адже дитина буде дуже щасливий, бачачи поруч собою здорових і красивих батьків. Так, звичайно, ціна на оливкову олію не маленька, особливо в останні роки. Але її корисність з лишком окупає всі витрати.
Сьогодні все частіше в Росії з`являються такі продукти харчування, яких раніше не було. Це ж можна сказати і про…
Рослинна олія містить дуже велику кількість жирних поліненасичених кислот, які входять в мембрану клітин людини і…
Тема корисних і шкідливих якостей оливкового масла цікавить багатьох людей. Маслини, є плодами дерева оливи, мають…
Оливкова олія по праву є самим поживним з відомих нам рослинних масел. Ще в стародавній Греції чоловіки вживали з ранку…
Кожна господиня використовує рослинне масло, адже без нього не можна уявити свою кухню. Масло називається рослинним…
Сьогодні на прилавках магазинів можна знайти огромноеразнообразіе різних олій: соняшникова, оливкова, кукурудзяна,…
За твердженням фахівців в раціоні у людини рослинних масел повинно бути набагато більше, ніж тваринних жирів. Це тому…
За твердженням фахівців - дієтологів, для безперебійної роботи всього людського організму необхідно щоденне вживання…
За змістом корисних мононенасичених жирів серед продуктів харчування лідируюче положення займає саме оливкова олія.…
За зовнішнім виглядом кукурудзяна олія схоже на соняшникову олію. Колір кукурудзяної олії може коливатися від…
Сьогодні ми поговоримо про використання та лікувальні властивості пальмового масла. На західному узбережжі Африки росте…
Оливкова олія - найпопулярніший засіб у косметології. Так, воно широко використовується при виробництві продукції для…
Оливкова олія - високоцінний дієтичний продукт, є свого роду універсальним. Воно давно знайшло застосування в…
Середземноморські красуні завжди славилися красою своєї шкіри. Чому б і нашим дамам не скористатися їх секретами? А…
У прагненні схуднути, не обов`язково обмежувати себе в прийомі їжі, головне збалансувати свій раціон харчування…
Майонез на сьогоднішній день можна по праву назвати найпопулярнішим соусом: з ним роблять салати і сендвічі, його…
Навряд чи у кого-то викликає сумнів той факт, що застосування оливкової олії благотворно впливає на наш організм,…
Оливкова олія є дуже цінним продуктом в кулінарії, медицині і косметології. Воно містить велику кількість вітамінів A,…