Рапсове масло в дитячому харчуванні

Сьогодні все частіше в Росії з`являються такі продукти харчування, яких раніше не було. Це ж можна сказати і про різноманітні види рослинних масел. Рослинна олія використовується в їжу повсюдно. Різні люди використовують різні види олії. Одне з найпопулярніших - це рапсове масло. Сьогодні його все частіше використовують при виробництві дитячого харчування.

властивості масл

Багато експертів вважають масло рапсове навіть більш корисним, ніж популярне нині оливкова олія. Чим же так корисно рапсове масло? Рапсове масло відомо, перш за все, тим, що в ньому баланс корисних речовин найурівноваженіший і правильний. Існує думка, що рапсове масло має гіркуватий присмак. Однак вважати так абсолютно неправильно. Мабуть, єдиним рослинним маслом, яке грішить гірким присмаком, є соєве масло. Рапсове масло відрізняється, перш за все, високою прозорістю. Крім того, на відміну від того ж самого соєвого олії, яке під впливом повітря може придбати неприємний запах, рапсове масло, завдяки досконалим технологіям, зберігає природний запах і вигляд.

Рапсове масло знамените своїми жирними кислотами. Кислоти Омега-3 і Омега-6 дуже благотворно впливають на здоров`я. Завдяки їм поліпшується робота шлунково-кишкового тракту і кровоносної системи. Тонус кровоносних систем значно підвищується.

Масло в дитячому харчуванні

Люди, які регулярно вживають в їжу рапсове масло, можуть не побоюватися тромбів, оскільки компоненти цього рослинного масла перешкоджають тромбоутворення. Крім того, в організмі таких людей значно сповільнюються наявні запальні процеси. Вони можуть похвалитися міцним імунітетом. Крім жирних кислот, рапсове масло містить в своєму складі чимало вітамінів, які, як відомо, грають важливу роль в зміцненні здоров`я людини. Один з вітамінів - це вітамін Е. Без нього ендокринна система людини починає давати збій, м`язова система і нервові клітини слабшають. Одна столова ложка рапсового масла на добу повністю покриває потребу орагнизма у вітаміні Е.

Крім перерахованих вище речовин, в рапсовій олії містяться ще кілька, які людський організм не здатний синтезувати самостійно-фосфоліпіди, лінолева і ліноленова кислоти. Ці речовини допомагають знижувати рівень холестерину в організмі і зміцнюють стінки кровоносних судин.

Завдяки всім перерахованим вище якостям, рапсове масло стає все більш популярним. А особливо воно корисне дітям. Саме тому воно частіше за інших використовується при виробництві дитячого харчування. Адже саме в дитячому віці, коли організм розвивається найінтенсивніше, і витрачається багато енергії, так важливо отримувати всі необхідні речовини. Рапсове масло в дитячому харчуванні відповідає всім потребам маленького організму у вітамінах і жирних кислотах.