Роль харчування в розвитку карієсу у дітей
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Багато батьків годують діточок продуктами, які небажано вживати дитячому організму.К таким заборонених продуктів можна віднести: консерви, шоколадні цукерки, напівфабрикати, майонез, сосиски, глазуровані сирки, ковбасу, тортики, заморожені овочі, льодяники, кетчуп, картопляні чіпси і багато другіепродукти. Таку їжу можуть їсти тольковзрослие люди і то не кожен день. Але, на жаль, раціон багатьох сімей состоіттолько їх такої їжі, більш того, вони ще й входять в раціон малюка. Отже, чому ж ці продукти знаходяться під запретомдля дітей?
У сосисках і різних ковбасах містяться важкі жири, які дуже важко переварити (свиняча шкірка, нутряний жир, сало), крім того, в них додають барвники, замінники смаків і ароматізатори.Колбаса містить велику кількість дратівливих коштів і солі, коториеочень погано впливають на видільні органи, травну систему іможно сказати більше, вони досить сильно закісляет кров. Близько 80% сучасних ковбасних виробів: сардельки, сосиски, ковбаси, - виготовлені з трансгенної сої. Також невідомо з якого м`яса делаютсяколбаси і сосиски, і чи є в них м`ясо взагалі.
Якщо ж ви хочете, годувати малюка сосисками, тоді вам нужнопокупать тільки ті ковбасні вироби, які виготовлені спеціально длядеток. Але перед покупкою слід дуже внімательноізучіть склад продукту: у нього не повинні входити шкідливі добавки і соя. Більш того, давати малюкам сосиски можна нечаще двох-трьох разів на тиждень.
Консерви - це теж шкідливе харчування для малюків, сюди жеможно віднести і консервовані огірки, помідори, зелений горошок, кукурудзу, квасолю.
Пам`ятайте, що консерви - це продукти, які «померли», а вашімдетям потрібні вітаміни. Рибні та м`ясні консерви взагалі повні фарбників, консервантові солі. Консерви обділені полезнимівеществамі, тому що перш ніж їх відправляють в банку, вони ретельно обрабативаютсятеплой обробкою. Після поїдання консервикроху може пучити, можуть з`явитися проблеми з відходженням продуктів, які переварились. Більш того, якщо їх часто вживати, могутвознікнуть захворювання печінки, шлунка і нирок.
Консерви можна давати дитині тільки коли йому ісполнітсясемь років і тільки в маленьких кількостях.
Кедрові і волоські орехі- це дуже поживні продукти, вони містять багато вітамінів (вгрецкіх горіхах в п`ятдесят разів більше вітаміну С, ніж у цитрусових і в восемьраз більше, ніж в чорній смородині), мікроелементів і білка. Вагітним жінкам і дітям горіхи оченьполезни, але тільки в малих дозах і тільки в екологічно чистому вигляді! Пам`ятайте, що в горіхах дуже багато калорій (100 грам горіхів містить 800 калорій), особливо якщо вони в солодкої глазурі (до них відносяться казінакі) ілісоление. Маленькій дитині нельзядавать солодкі і солоні горішки, тому вони завдадуть шкоди маленькому організму, а також призведуть до появи карієсу.
Дитина може з`їдати не більше 20-30 грам горіхів на день. Купуйте тільки сирі горішки, ні в якому разі не солоні, які не смажені, і не солодкі. Пам`ятайте, що малюк можетс`едать стільки горіхів, скільки поміститься на його крихітної долоньці.
Мами, коли бачать в магазині готові вареники, котлети іпельмені думають, що це просто знахідка. Адже на приготування не йде багато часу, потрібно тільки зварити, посмажити і нагодувати дитину. Однак багато батьків навітьне здогадуються, що для маленької дитини ця їжа дуже шкідлива і абсолютно неподходіт. Всі знають, що пельмені - це м`ясо тісто, які разом є дуже важким продуктом для перетравлення вдетском шлунку. А ось готові котлетки, які потрібно тільки обсмажити на маслеімеют рум`яної скоринки і дуже велика кількість жиру, все це теж важка едадля дітей. Більш того, коли ви смажите заморожені продукти, появляютсяканцерогенние речовини, а саме вони сприяють появі і развітіюонкологіческіх захворювань.
Напівфабрикати ні в якому разі не можна давати діткам ні в якім віці, краще самі приготуйте фрикадельки або котлетки на пару.
Льодяники є найнебезпечнішим ворогом дитячих зубів. Оніімеют властивість повільно розчинятися і надовго залишатися на емалі детскіхзубов, а як ми знаємо, карієс дуже швидко розвивається в солодкої середовищі. Маленькі дітки, як правило, не вміють сосатьледенци, тому вони намагаються їх гризти, а так можна пошкодити молочні зубки, які найбільш чутливі. Крімтого, в таких солодощах багато ароматизаторів, штучних барвників, коториетак шкідливі для крихти.
У кетчупу, який ми зазвичай купуємо в супермаркетах, містяться не тільки спеції і томати, як наївно вважають багато батьків, але Исоль, перець, глутамат натрію, модифікований крохмаль, оцет і консерванти. Повірте, всі ці речовини дуже шкідливі для шлунка малятка, тому перш ніж купітьетот продукт, читайте етикетку. А ще краще приготуйте самостійно домашнійкетчуп, це не дуже складно, але дуже корисно. Варто тільки перетерти помідоричерез сито, додати цукор і сіль за смаком, а потім кілька хвилин проваріть.Чтоби кетчуп загус, додайте трохи картопляного крохмалю. Ось і готовполезний кетчуп. Його діткам давати можна.
Чіпси дуже шкідливі для дорослих людей, а уявіть, какойвред вони можуть принести дитині. Цей продукт на 1/3 складається з жиру! Мало того, вони наповнені смаковими штучними і ароматичними добавками, а також імеютмного солі, яка не принесе користі шлунку дитини.
Дітки дуже люблять глазуровані сирки, а мами судовольствием радують ними своїх діточок. Але мало того, що вони наповнені оченькалорійним сиром, так ще й багаті консервантами, які не повинні попадатьв шлунок до дитини хоча б до п`яти років. Шоколадні оболонки і начинки у вигляді повидла ніяк непоєднувані з сиром, якщо враховувати харчові правила. Крім того деякі фірми додають в составсирков ще і рослинний жир замість молочного, а це може привести довиникнення серцево-судинних захворювань.
Морепродукти, наприклад, червона риба, креветки, мідії, чорна і червона ікра, кальмари, морська капуста, омари і інші обітателіморскіх вод - це досить сильні алергени, особливо варто звернутиувагу на ікру і червону рибу. Звичайно, морепродукти - це дуже пітательниепродукти за своїм змістом, але для малюків вони не так вже й корисні. Вони мають багато холестерину - від 1,5 до 14%, а солоні морепродукти містять кухонну сіль (хлористий натрій), котораяможет порушити жировий і водно-сольовий баланс в організмі.
Раніше шести-семи років морепродукти крихтах протипоказані, апісля досягнення цього віку і то можна їх їсти в малих кількостях. Есліребенок з`їсть їх більше, ніж потрібно, то він може отруїтися.
При вживанні екзотичних продуктів у малюків можевиникнути алергія і нетравлення шлунка. Можете пропонувати їх дитині в оченьмалом кількості і спостерігайте за реакцією протягом двох-трьох годин.
Цей продукт містить багато калорій і погано перетравлюється, в ньому багато штучних добавок, тому не варто давати його дітям. Іноді можна дозволяти балувати ребенкабутербродом з майонезом або салатом. Краще приготуйте майонезсамостоятельно, з мінімумом цукру і гірчиці. Це займе у вас не большепятнадцаті хвилин.
Газовану воду взагалі нікому не можна пити, а тим більше крихітка, хоч вони їх дуже люблять. В їх составвходіт велику кількість цукру (це може викликати повноту), двоокис вуглецю (дратує стравохід) і кофеїн (збуджує нервову систему). Краще давайте пітьмалишу негазовані і несолодкі напої, а ще краще звичайну дитячу воду, яка має найоптимальніше кількість мінералів.
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Харчування дитини - це складний раціон, за ним повинні ретельно стежити всі батьки. На перших етапах життя важко…
Всім відомо, що молоко - це дуже цінний і важливий продукт в дитячому харчуванні. У ньому міститься велика кількість…
Червона ікра - делікатес, улюблений, мабуть, усіма без винятку. У всі часи вона разом з чорною ікрою займала почесне…
Харчування дітей до трьох років вже значно відрізняється від годування на 1-му році життя. У такому віці у більшості…
Ще кілька місяців тому ваш малюк лежав у ліжечку і задовольнявся грудним молоком або молочними сумішами. Тепер же він…
Дитині виповнився рік, тепер пора відмовлятися від грудного молока і привчати його до грубої їжі. У цьому віці у дитини…
Перехід до самостійного харчування дитини відбувається від 6 місяців до 2 років. Про те, коли малюк буде готовий…
Вводити прикорм в раціон малюка потрібно обережно, щоб не зашкодити крихкому травленню крихти. Коли і як почати…
Харчування дитини в один рік сильно відрізняється від харчування дорослого. І «не за горами» час, коли…
Харчування однорічної дитини істотно відрізняється від раціону немовлят. А все тому, що організм малюка зростає, його…
Різні напівфабрикати зараз можна зустріти в великому асортименті практично в кожному магазині. Сосиски, ковбаси та…
Чи думали ви коли-небудь, з чого робляться маргарин, варена ковбаса, крабові палички, рибні та м`ясні напівфабрикати,…
Якщо ви хочете позбутися від зайвих кілограмів, то знайте - щоб схуднути, рекомендується їсти. Найголовніше, від чого…
Сосиски і сардельки - паличка-виручалочка у господинь. Досить кинути в киплячу воду пару штук і сім`я сита і…
Змінити свої переваги в їжі - це складно і вимагає чималих зусиль. Але якщо ви хочете, щоб ваше серце працювало без…
дієтологами названі 10 найнебезпечніших продуктів харчування для нашого здоров`я. Ті з вас, хто стежить за своїм…
Дивно, але коли ми вибираємо їжу, то спочатку звертаємо увагу на смак і емоції, які вона у нас викликає. І тільки потім…