Салат з шинкою і квасолею: кілька рецептів страви
Салат з квасолею з шинкою - ідеальний варіант для будь-якого свята. Пропонуємо вам кілька рецептів страви з різним набором продуктів. Бажаємо успіхів на кулінарному терені!
Загальна інформація
Квасоля додають в блюда, щоб зробити їх більш смачними і ситними. Нерідко вона стає одним з інгредієнтів салату. Її попередньо замочують на кілька годин, а потім відварюють.
Калорійність продукту не перевищує 90 ккал / 100 г. Усе залежить від сорту квасолі. Багато хто думає, що даний різновид бобових культур може нашкодити фігурі. Але це не так. Квасоля містить мінімальну кількість жирів. Всього 0,5 г на 100 г продукту.
класичний рецепт
складові:
- 150 г твердого сиру;
- баночка консервованої квасолі;
- 500 г шинки;
- огірок - 1 штука;
- трохи майонезу.
приготування:
- Промиваємо огірок, нарізаємо тонкою соломкою. Відправляємо в салатницю.
- Шинку дістаємо з упаковки і відокремлюємо від плівки. Подрібнюємо (бажано соломкою). Укладаємо в салатницю другим шаром. Поливаємо майонезом.
- Відкриваємо банку з квасолею. Акуратно зливаємо рідину через сито. Вміст баночки викладаємо до огірків і шинки. Поливаємо майонезом. Солимо.
- Шматочок твердого сиру натираємо на тертці. Посипаємо блюдо. У нас вийшов яскравий і апетитний салат. Квасоля, сир, шинка та огірок є обов`язковими інгредієнтами. Їх не можна нічим замінити. А ось замість майонезу можна додати сметану. Бажаємо вам приємного апетиту!
Пікантний салат (стручкова квасоля, шинка, часник)
продуктовий набір:
- дві цибулини;
- половина склянки майонезу;
- зелень (кріп і петрушка);
- помідори - 3 штуки;
- 500 г шинки;
- 3 ст. л. соєвого соусу;
- часник - 3 часточки;
- 500 г стручкової квасолі;
- спеції.
Практична частина:
- промиваємо стручкову квасолю. Відправляємо в каструлю з підсоленою водою. Варимо 5 хвилин. Перекладаємо квасоля в тарілку. Коли вона охолоне, нарізаємо шматочками. При використанні замороженої квасолі час її приготування збільшується до 7 хвилин.
- Шинку дістаємо з упаковки. Нарізаємо соломкою.
- Видаляємо лушпиння з цибулини. М`якоть подрібнюємо.
- Приступаємо до обробки томатів. Потрібно їх промити і обдати окропом. Після цього шкірка легко віддалиться. Нарізаємо помідори кубиками.
- Подрібнені інгредієнти викладаємо в салатницю в наступному порядку: квасоля, шинка, томати, цибулю і часник. Солимо і перчимо. Заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо його. Завершальним штрихом буде посипання страви рубаною зеленню.
Рецепт салату з червоною квасолею
Перелік продуктів:
- frac12- банки консервованої кукурудзи;
- середня цибулина;
- 200 г шинки;
- огірки - 2 штуки;
- 200 г червоної квасолі;
- трохи майонезу.
приготування:
- Квасоля потрібно промити і замочити у воді на 3-5 годин. Потім зливаємо рідину. Перекладаємо квасоля в каструлю. Заливаємо окропом. Варимо 15-20 хвилин. Перевірити готовність дуже просто - квасолини стануть м`якими. Якщо проткнути їх виделкою, то вони розсипаються.
- Огірки промиваємо і очищаємо. Нарізаємо часточками. Лук можна нашаткувати. Шинку виймаємо з упаковки і нарізаємо кубиками.
- Всі підготовлені інгредієнти відправляємо в салатницю. Додаємо квасолю і кукурудзу. Солимо. Поливаємо майонезом. Гарненько перемішуємо салат. Червона квасоля, шинка і консервована кукурудза прекрасно поєднуються один з одним. Разом вони подарують страви насичений і неповторний смак.
Швидкий і ситний салат (квасоля, шинка, сухарики)
складові:
- один помідор;
- баночка консервованої кукурудзи;
- часник - 2 зубчики;
- 150 г шинки;
- баночка консервованої квасолі;
- 3 шматки білого хліба;
- трохи майонезу;
- спеції.
Процес приготування:
- Відкриваємо баночку з квасолею. Зливаємо рідину.
- Шинку відокремлюємо від упаковки. Нарізаємо соломкою.
- Помідор промиваємо і подрібнюємо (бажано кубиками).
- Підготовлені інгредієнти змішуємо в глибокій мисці. Додаємо мелкорубление зубчики часнику.
- Відкриваємо банку з кукурудзою. Як і у випадку з квасолею, зливаємо рідину. Додаємо до решти інгредієнтів. Солимо і перчимо. Поливаємо майонезом. Все перемішуємо.
- Шматочки білого хліба нарізаємо кубиками. Відправляємо в сковороду. Там їх потрібно підсушити без додавання масла.
- Вміст миски перекладаємо в красиву салатницю. Зверху посипаємо сухариками. Ще раз перемішуємо. Тепер можна подавати салат з шинкою і квасолею на стіл. Але перед цим бажано його охолодити.
Салат «Все в одному»
необхідні продукти:
- середня цибулина;
- банка консервованої білої квасолі;
- зелень;
- 200 г шинки;
- помідори - 2 штуки.
для заправки:
- 6-9% -ний оцет;
- масло рослинне;
- спеції.
Як робиться овочевий салат з шинкою і квасолею:
- Очищаємо цибулю та нарізаємо його четвертинками кілець. Тепер маринуємо. На половину склянки воду беремо 1 ст. л. оцту. Отриманим розчином заливаємо подрібнену цибулю.
- Відкриваємо баночку з квасолею. Її вміст відправляємо в друшляк, щоб сік повністю стек. Потім промиваємо квасоля водою і чекаємо, коли він підсохне.
- Шинку нарізаємо соломкою. При бажанні можна замінити її ковбасою.
- Квасоля і шинку викладаємо в одну чашку. Перемішуємо.
- Помідори промиваємо. Видаляємо насіння. М`якоть нарізаємо соломкою. Додаємо (без рідини) до шинки і квасолі.
- В ту ж чашку викладаємо промаринуватися цибулю. Знову перемішуємо інгредієнти. Посипаємо блюдо рубаною зеленню. Солимо. Заправляємо маслом (бажано оливковою). Знову перемішуємо. Тепер можна подавати салат з шинкою і квасолею на стіл і приступати до його дегустації. Всім смачного!
На закінчення
Тепер ви зможете зробити салат з шинкою і квасолею. Він може прикрасити святковий стіл або стати частиною звичайного буденного меню. Домочадці і гості гідно оцінять і саму страву, і ваші кулінарні здібності. А ще вони обов`язково попросять приготувати такий салатик ще раз.
Внимание, только СЕГОДНЯ! Салат з капустою і кукурудзою - відмінний варіант і для свята, і для буднів. Пропонуємо вам кілька варіантів страви з…
Салат з кукурудзою і шинкою вміє готувати будь-яка поважаюча себе господиня. Він не вимагає якихось незвичайних…
Безперечно, квасоля - продукт корисний. І смачний. Але коли справа доходить до готування - руки опускаються. Якщо мова…
Червону квасолю заливаємо холодною водою і залишаємо набухати на 2 години. Коли квасоля набінгредієнти:Яблуко - 2…
1. З вечора замочуємо квасолю, потім її добре промиваємо, заливаємо холодною водою і ставшиінгредієнти: Сметана - 1…
Складові. Зрізаємо кінчики спаржевої квасолі, решту розрізаємо навпіл. Броінгредієнти:Стручкова квасоля - 400 ГрамЯйця…
Квасоля відварюємо до готовності так, як вказано на упаковці. Якщо у вас сира квасоля - еінгредієнти:Квасоля…
Викладаємо Кириешки на дно салатниці. З консервованої квасолі зливаємо рідину, викінгредієнти:Червона квасоля…
Ось - нехитрий набір інгредієнтів, з яких ми з вами приготуємо салат з шпротів з сухаінгредієнти:Шпроти - 400…
Як приготувати салат з шинкою і квасолею: 1. Шинку нарізати невеликими кубиками. Огуінгредієнти:Шинка - 300 ГрамОгірки…
1. Підготуємо необхідні компоненти для салату. Відкрити банку з квасолею і злити воду зінгредієнти:Квасоля консервована…
1. Квасоля замочуємо з вечора (залити гарячою водою), вранці воду зливаємо, квасоля промиваємоінгредієнти:Паста-томат -…
Шинку нарізаємо на невеликі кубики, кладемо в салатницю. Додаємо майонез. маринованінгредієнти:Шинка - 300 ГрамМайонез…
1. Промиваємо курячу грудинку, в каструлю набираємо холодної води, опускаємо туди м`ясо, і зінгредієнти:Оливкова олія -…
Підготуємо всі інгредієнти - помиємо і, якщо потрібно, почистимо овочі. консервовану фасінгредієнти:Квасоля чорна…
Інгредієнти для салату з квасолею і ковбасою. Квасоля необхідно попередньо замочитьінгредієнти:Квасоля суха - 150…
Помідори нарізати дрібними кубиками і кинути в салатницю. Зверху засипати білої квасоляінгредієнти:Помідори - 3…
Філе яловичини необхідно відварити. Вариться воно просто - кладеться в холодну воду, ставиінгредієнти:Консервована…