Кекс сирний в мультиварці. Випробуваний рецепт для дорогих гостей

Запрошуючи гостей посидіти за чашкою чаю, потрібно мати в запасі пару-трійку рецептів страв, нескладне приготування яких порадує вас, а результат - ваших близьких. Чим може допомогти нам сучасна кулінарія? Кекси, булочки, бісквіти, тістечка, печиво, пироги і торти - кожен вибирає за смаком і власним кулінарним здібностям. Дуже прості в приготуванні, але вишукані і смачні в результаті кекси, приготовані в такому чудовому пристрої, як мультиварка.

Кекс сирний в мультиварці. Рецепт № 1

"це базовий рецепт приготування кексу, який кожна господиня може урізноманітнити за допомогою сухофруктів, цукатів, горішків і будь-яких інших добавок до смаку і бажанням.

Складові:

• 1 пачка (250 г) 9% сиру;
• 200 г піску цукрового;
• 300 г борошна;
• 150 г масла вершкового;
• 1 пакетик розпушувача;
• 3 яйця.

приготування

1. Цукровий пісок розтерти з розм`якшеним вершковим маслом, вмішати сир і збивати до однорідного пюреобразного стану без грудочок.
2. Злегка збити яйця і додати до сирної суміші. Просіяти розпушувач і борошно. Ретельно вимісити тісто. Саме на цьому етапі можна додати улюблені сухофрукти, цукати, горішки або навіть шматочки шоколаду.
3. Вершковим маслом змастити ємність приладу і перекласти в неї приготоване тісто. готувати кекс сирний в мультиварці, запустивши програму "Випічка", близько години.
4. Готовий кекс вийняти з "чудо-пічки" і остудити, виклавши на решітку. Прикрасити випічку можна за своїм бажанням: білкової глазур`ю, квітами із сухофруктів, абрикосовим желе, шоколадною глазур`ю або марципаном.

Кекс сирний в мультиварці. Рецепт № 2

"Рецепт цієї страви відрізняється тим, що не містить ні грама борошна. Цей інгредієнт замінений манною крупою. Крупітчатая структура готового кексу ріднить його з манника, а сир додає м`якість і ніжність цього пирога.

Складові:

• 500 грамів сиру;
• 1 ст. манки;
• 1 ст. цукрового піску;
• 4 яйця;
• 5 ст. л. сметани;
• 1 пакетик розпушувача.

приготування

1. Пропустити сир через сито (це зробить структуру кексу ніжнішою, без грудочок). Змішати з манною крупою і сметаною. Для більшої легкості можна збити тісто міксером.
2. Збити цукровий пісок і яйця в густу піну. Перемішуючи яєчну суміш ложкою від низу до верху, ввести сирну масу. Всипати розпушувач і ретельно перемішати.
3. Вершковим маслом змастити ємність мультиварки. Перекласти в неї приготоване тісто. готувати кекс сирний в мультиварці, запустивши програму "Випічка", рівно годину.
4. Гарячий бісквіт вийняти з чаші і остудити. Подавати шматочки кексу, приправивши сметаною, шоколадним сиропом або джемом.

висновок

"Ось такі нескладні, але апетитні десерти можна приготувати, маючи на власній кухні таке диво сучасної побутової техніки, як мультиварка, невелика кількість необхідних інгредієнтів і трішки бажання порадувати близьких і друзів смачною випічкою домашнього виробництва. До речі, підійдуть ці ж кекси для хлібопічки. Спробуйте приготувати їх і в цьому приладі - не пошкодуєте! Гості оцінять ваші старання і засиплють вас подяками та похвалами!