Як зробити мохіто в домашніх умовах?

Мохіто - коктейль, який ви знайдете в меню абсолютно всіх барів і ресторанів від Токіо до Нью-Йорка. Не одне покоління відвідувачів захоплюється солодким, трохи терпким смаком напою з ароматом м`яти. Сервірований у високому бокалі, цей алкогольний мікс вперше був виготовлений ... ні, не барменом, а знаменитим англійським піратом Річардом Дрейком в середині 16-го століття. Для того щоб урізноманітнити свій щоденний стаканчик рому, він додав до нього лимонний сік, кілька листя свіжої м`яти і цукор. Так говорить історія. А вперше рецепт мохіто був записаний в 1931 році в одному з популярних барів Гавани. Не дивно, адже основний алкогольний інгредієнт - ром - традиційно проводиться саме на Кубі.

Як зробити мохіто будинки?

Повторити рецепт прославленого пірата досить просто. Як зробити мохіто і гідно сервірувати напій, читайте далі. Для створення коктейлю вам знадобиться 6-8 м`ятних листя, які потрібно або змолоти в блендері, або просто зім`яти руками, 60 гр свіжовичавленого соку лайма чи лимона, 60 мл цукрового сиропу, 60 мл рому, який є основним алкогольним інгредієнтом, 50 мл содової або мінеральної води з газом. У великій охолоджений коктейльний стакан помістіть сік лайма і м`яту, гарненько змішайте один з одним. Екстракт ароматичної олії, який міститься в рослині, повинен виділитися в напій для створення його оригінального смаку. Потім в шейкері змішайте ром і цукровий сироп з достатньою кількістю колотого льоду і перелийте отриману рідину в келих. Завершіть приготування додаванням содової (іноді її замінюють або мінеральною водою, або спрайтом). Готово, можна насолоджуватися хорошою порцією безбарвного коктейлю з красивими зеленими вкрапленнями. Проста порада: якщо у вас під рукою не виявилося свіжого листя, то їх можна замінити сухою м`ятою, яка напевно знайдеться на кожній кухні.

Інші варіанти коктейлю

Як зробити мохіто міцнішим (що напевно сподобається чоловікам), вже не є великим секретом. Традиційний ром цілком можна замінити горілкою і, слідуючи рецепту приготування, яка була вказана вище, ви отримаєте коктейль з більш вираженим вмістом алкоголю. Для тих, хто любить поекспериментувати, можна запропонувати варіант того, як зробити мохіто зі смаком манго. Цей плід фантазії американських барменів з`явився зовсім недавно, але вже придбав своїх шанувальників. Щоб здивувати гостей, вам знадобиться 60 мл рому "Бакарді" з лимонним ароматом, 60 гр пюре з манго, пара столових ложок цукрового сиропу, 6-8 злегка пом`ятих руками листя м`яти, содова вода і 30 мл свіжого соку лайма. У сервірувальна стакан покладіть м`яту і злегка розімніть ложкою, далі викладіть мангове пюре і цукровий сироп, добре перемішайте. Пару раз струсіть в шейкері ром навпіл з колотим льодом і вилийте рідину в келих. Завершіть приготування додаванням необхідної кількості содової води. Такого ви точно не пробували!

Готуємо безалкогольний мохіто будинку

А для тих, хто з яких-небудь причин не вживає спиртні напої, є варіант, як зробити мохіто безалкогольним, але не менш смачним. Він особливо підійде дітям, які так люблять наслідувати дорослим за святковим столом. У великому склянці змішайте 100 мл лимонаду або спрайту, 2 столові ложки лаймового соку, додайте розім`яті м`ятні листя і лід. Прикрасьте лимонною часточкою. Ось так ви легко попадете всім, хто прийшов на вашу вечірку, адже рецепт гарного настрою дуже простий.