Як приготувати коктейль "текіла санрайз", його різні варіанти

"Текіла Санрайз" - коктейль, який відвідувачі із задоволенням замовляють в барах по всьому світу. Вперше його змішали в 20-х роках минулого століття в одному з американських питних закладів, і з тих пір популярний алкогольний напій придбав цілу армію шанувальників, хоча точніше було б сказати - прихильниць. Завдяки своїй естетичності і смаковими якостями - вдалому поєднанню текіли, апельсинового соку і сиропу гренадин - він традиційно вважається жіночим. Алкоголь в ньому майже не відчувається, все завдяки інгредієнтів, що входять до складу коктейлю. А красивий колір і оформлення часточкою апельсина по краю келиха гарантовано підніме настрій.

Як приготувати коктейль "Текіла Санрайз" вдома або на вечірці

Для того щоб приготувати яскравий, святковий коктейль, вам знадобляться найпростіші інгредієнти, хіба що червоний гранатовий сироп доведеться придбати заздалегідь. Для однієї порції напою вам будуть потрібні: 50-60 мл класичної текіли, близько 100 мл свіжого апельсинового соку найкращої якості і пара ложок сиропу "Гренадін". Добре змішайте в шейкері перші два інгредієнта, а потім вилийте в високий коктейльний келих, наповнений льодом. Далі акуратно, тонким струменем від краю до середини додайте сироп "Гренадін" так, щоб в напої вийшли характерні червоні розводи, які ми можемо спостерігати на ранковому небі в хвилини сходу сонця. Адже по-англійськи "Sunrise" означає "світанок", тому коктейль і носить таку назву. Після додавання сиропу вміст келиха розмішувати не потрібно, а рекомендується відразу ж подавати. Якщо хтось вважатиме напій занадто солодким, то за смаком можна додати трохи лимонного або лаймового соку.

"Текіла Санрайз". Варіанти приготування напою

Як і у багатьох відомих коктейлів, у міксу "Текіла Санрайз" існують свої варіанти приготування. Залишається тільки дивуватися фантазії барменів, які готують цей напій з ромом, амаретто і навіть горілкою! Правда, і в назвах цих клонів є невеликі зміни. Так, напій з ромом називають "Карибський світанок" (Caribbean Sunrise), c амаретто - "Амаретто санрайз" (Amaretto Sunrise), а з горілкою - "Русский світанок" (Russian Sunrise) - вельми передбачувано, чи не так? На сьогоднішній день найпопулярнішою версією традиційного коктейлю став варіант з ромом, він особливо припаде до вподоби любителям солодких алкогольних сумішей. Щоб гідно зустріти світанок на Карибах, вам потрібно приготувати: 50 мл рому, приблизно 150 мл апельсинового соку, трохи лимонного соку і столову ложку "Гренадіни". Змішайте перші три інгредієнта в шейкері з льодом, вилийте рідину в високий келих і прикрасьте червоним сиропом так, як про це вже розповідалося в попередньому рецепті. Пам`ятайте, щоб не втратити гарні розводи "Гренадіни" в келиху, в останній стадії приготування напій заважати не потрібно. З краю можна прикрасити часточкою апельсина або лимона. Точно так же робиться варіація коктейлю з горілкою, тільки через фортеці і яскравого алкогольного смаку візьміть її трохи менше - на одну порцію приблизно 30 мл, в іншому дотримуйтесь класичним рецептом. Тепер ви можете урізноманітнити ваше коктейльне меню не тільки напоєм "Текіла Санрайз", але і його різними варіантами, керуючись побажаннями гостей або вашим власним смаком.