Готуємо "дайкірі" - коктейль для вашої вечірки

З безлічі коктейлів, пропонованих в барах, у вас напевно є пара найулюбленіших. Змішуючи інгредієнти, бармени пропонують вам не тільки чудовий смак, але і гарантовано відмінний настрій. Сильно або слабоалкогольні мікси з додаванням соків, сиропів, молока, вершків або свіжих фруктів подобаються не тільки жінкам, а й чоловікам, які традиційно віддають перевагу більш міцні варіанти.

"Дайкірі" - коктейль, рецепт якого порадує гостей

Отже, щоб приготувати класичний мікс, вам знадобляться 60 мл білого рому, наприклад, "Бакарді", 30 мл свіжовичавленого соку лайма, трохи цукрового сиропу, лимонна часточка для прикраси. Добре змішайте всі інгредієнти в шейкері, наповненому кубиками льоду, і через 15-20 секунд вилийте в келих для мартіні. Прикріпіть на край шматочок лимона - і готово, можна подавати. "Дайкірі", коктейль для традиційних жіночих посиденьок, є прекрасною основою для експериментів, адже його інгредієнти з легкістю можна замінити подібними і отримати безліч варіантів напою. Серед завсідників барів дуже популярні мікси на основі фруктових пюре або соків, чому б не спробувати їх і вам?

Коктейль "Полуничний дайкірі" і інші варіанти класичного рецепту

Важко уявити, що комусь із нас не до вподоби аромат стиглої річної ягоди в поєднанні з освіжаючим і трохи терпким смаком рому. Тому одна з найбільш популярних різновидів "Дайкірі" - коктейль з полуничним смаком. Для створення цього шедевра вам будуть потрібні 50 мл білого рому, 30 мл свіжого соку лайма, 1 столова ложка цукру, 1 невелика чашка полуниці (приблизно 5 штук) плюс одна, найкрасивіша, ягода для прикраси. Помістіть всі інгредієнти в блендер і збивайте на найвищій швидкості до моменту, поки всі складові не становитимуть собою однорідну масу. Вилийте в високий коктейльний склянку, наповнену льодом. Розріжте залишилася ягідку і прикрасьте нею келих. Вас гарантовано вразить смак, колір і аромат отримав напою.

коктейль Хемінгуея

"

Для любителів вишневого смаку теж є свій рецепт "Дайкірі" - коктейль, який дуже поважав Ернест Хемінгуей. Щоб відчути атмосферу Америки 40-х років минулого століття, візьміть 50 г рому (найкращим вибором буде срібний "Бакарді"), 20 г вишневого лікеру "Мараськіно" (Maraschino) або будь-якого іншого з подібним смаком, по 20 г лаймового і грейпфрутового соків і зовсім небагато цукрового сиропу. Змішайте всі інгредієнти в шейкері, додайте лід, ще раз гарненько струсіть і наповніть ароматної рідиною охолоджений високий коктейльний стакан або келих для мартіні. Спробуйте напій. У Хемінгуея був хороший смак, чи не так?

Найпростіший "Дайкірі"

"А якщо ви не любитель фруктових наповнювачів, то і для вас знайдеться свій рецепт. З 30 г рому, 30 г соку й пари столових ложок цукрового сиропу вийде коктейль, який не буде докучати вам сторонніми ароматами. Сік і сироп зроблять смак рому свіжим і трохи солодким, а сервіровка в келиху, прикрашеному скибочкою лимона, додасть напою завершений і святкового вигляду. Спробуйте подати "Дайкірі" -коктейль і його різновиди до святкового столу, і запрошені по праву будуть вважати вас справжнім професійним барменом!