Маннік на молоці - рецепт класичний

Як тільки кожен з нас згадує про манну кашу, всередині ніби все перевертається. І це вельми поширена реакція, адже таке блюдо люблять одиниці. Однак правильно зварена манна каша може виявитися дуже смачною і найголовніше корисною. Але сьогодні ми не будемо варити ніякі каші. Ми приготуємо не менше смачне, ситне і корисне блюдо - класичний маннік. Він готується так само, як і звичайна манка, тобто з додаванням манної крупи. Але якщо каша виходить рідкої, то наше сьогоднішнє блюдо можна приготувати у вигляді пирога. І саме ця страва має ряд переваг, адже якщо звичайну кашу ваша дитина може відмовитися їсти, то від пирога відмовитися не зможе точно. Отже, якщо ви думаєте, як змусити вашого малюка вживати молочні продукти, то пропонуємо досить проста порада, як приготувати маннік на молоці.

Що нам потрібно?

Для початку визначаємося з основними інгредієнтами, так як готувати пиріг можна з абсолютно будь-якою начинкою. розповімо, як приготувати маннік на молоці. Рецепт передбачає використання наступних інгредієнтів: невелика кількість цукру, кілька яєць, рослинне масло, молоко, манку, борошно і пачку ваніліну. Інгредієнти даються без пропорцій, тому що все залежить від розміру манника. Якщо ви хочете приготувати його маленьких розмірів, то інгредієнти беремо по 200-300 грам, якщо ж він повинен вийти великим, на 5-6 чоловік в родині, то відповідно збільшуємо кількість інгредієнтів. Цю страву досить просте і готується дуже швидко. Протягом всього декількох годин ви отримуєте смачний і ситний пиріг, який полюбить вся ваша сім`я і навіть діти.

Маннік на молоці: рецепт приготування.

Беремо миску глибше, щоб зручно було збивати. Змішуємо яйця, цукор і рослинне масло. Необхідно все ретельно перемішати, щоб цукор повністю розчинився, а маса вийшла однорідною. Наступним етапом розігріваємо молоко, але не доводимо його до кипіння. Коли воно стало трохи теплим, додаємо невелику кількість вершкового масла і чекаємо його повного розчинення. Як тільки воно розтопилося, туди ж виливаємо збиті яйця з цукром і всю суміш ретельно перемішуємо знову-таки до однорідності. Потім всипаємо манку і залишаємо на півгодини, щоб вона ввібрала в себе рідину і досить сильно розбухла. Через півгодини засипаємо борошно. Слід сипати дозовано, не всю відразу, щоб легше було розмішувати. Крім основних інгредієнтів, маннік на молоці, рецепт якого ми з вами розглядаємо, включає в себе ванілін і розпушувач. Однак ці інгредієнти не є обов`язковими. Формочки для випікання готуємо заздалегідь і змащуємо рослинним маслом. Велика кількість додавати не варто, оскільки в тісто ми вже додавали масло, а значить, в процесі приготування прилипати до стінок воно не буде. Виливаємо суміш у формочки і ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин. Маннік повинен приготуватися з рум`яною скоринкою і м`яким всередині.

висновок

Готовий маннік на молоці, рецепт якого ми вам сьогодні розповіли, розкладається на тарілки невеликими шматочками. Зверху можна присипати невеликою кількістю цукрової пудри або шоколадом.