Маннік в мультиварці

Замочіть манку в кефірі і залиште на 1 годину. Через годину додайте до манки яйця і соду (так до

інгредієнти:

• Манна крупа - 1 Стакан
• Кефір - 1 Стакан (Можна використовувати сметану, кисле молоко, кисле молоко або йогурт - будь-який кисломолочний продукт.)
• Борошно - 1 Стакан
• Цукор - 1 Стакан
• Вершкове масло - 170 Грам (Замість масла можна використовувати маргарин.)
• Харчова сода - 0,5 Чайних ложки
• Яйця - 3 Штуки

Замочіть манку в кефірі і залиште на 1 годину. Через годину додайте до манки яйця і соду (так як ми використовуємо кисломолочні продукти, соду гасити не обов`язково). Вершкове масло розтопіть і вилийте до суміші з яєць і манки. Слідом туди ж висипте цукор. Борошно просійте і додайте до решти продуктів. Візьміть міксер і ретельно збийте суміш. На цьому кроці ви можете додати будь-яку начинку - родзинки, ягоди, горіхи і так далі. Тут я покажу як приготувати класичний варіант манника без всякої начинки. Змастіть чашу мультиварки невеликим шматочком масла і вилийте в неї збиту суміш. Поставте режим "Випічка" на 65 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку і дайте манника трохи часу, щоб охолонути. Дістаньте маннік, прикрасьте цукровою пудрою. Смачного!

Кількість порцій: 6