Поговоримо про те, як їдять кокос

Райська насолода або як їдять кокос?

З самого дитинства слово кокос асоціюється у нас з чимось екзотичним і дуже смачним. У цій статті ми розповімо вам, як їсти кокос, як його правильно вибрати і чого б смачненького приготувати з цього фрукта. Перед покупкою уважно огляньте кокос. Він повинен бути цілим, без слідів цвілі, без будь-яких тріщин. Не бійтеся потрясти плід і постукати по шкаралупі. Якщо при трясці чуєте порожній звук, значить продукт точно не варто купувати, так як його серцевина висохла. Ви повинні чути, як хлюпається молочко. Після того як ви вибрали бажаний плід, слід приступити до найвідповідальнішого моменту - правильно його розколоти, а потім вже і дізнатися, як їдять кокос.

найскладніше

Виявляється, цей екзотичний фрукт потрапляє до нас вже очищеним, тому докладати особливих зусиль, щоб його розколоти, не буде потрібно. Кокос кріпиться на пальмі за допомогою трьох темних точок, які можна розколупати ножем, тому що вони досить крихкі, і за допомогою трубочки злити молоко в склянку. Далі можна приступити до розколювання самого фрукта. Хоч він і дуже твердий, але має своє слабке місце. Воно знаходиться на відстані від вічок до іншого кінця. Покладіть кокос на тверду поверхню і вдарте молотком по наміченої точці, головне не перестарайтеся, розколювати потрібно обережно. Якщо нічого не виходить, можна помістити плід в мікрохвильовку на 5 хвилин, шкаралупа стане м`якшою і крихкою.

Тепер Поговрим про те, як їдять кокос

Цей фрукт можна вживати як десерт або в поєднанні з іншими продуктами. Молоко і соковиту м`якоть використовують в приготуванні десертів, салатів, випічки, напоїв та інших ласощів. Попередньо окропивши молоком, ви можете зберігати в морозильній камері власноруч приготовану кокосову стружку або шматочки кокоса. Вони неодмінно вам знадобляться незабаром. Дуже добре поєднується цей фрукт з куркою і рибою.

Поговоримо про якостях цього фрукта

Приблизна вага очищеного кокоса від 500 до 1000 г, тому з одного плоду можна отримати до 250 мл кокосового молока і до 450 г соковитою і смачною м`якоті. Він дуже багатий вітамінами і мікроелементами. У ньому містяться вітамін Е і С, магній, фосфор, калій і клітковина. М`якоть кокосового молока покращує зір і додає енергії, а також зміцнює імунну систему. Кокосове молочко дуже часто застосовується в косметології, воно відновлює пружність шкіри і тонізує її. Тепер ви повністю інформовані в тому, як їдять кокосовий горіх і яка його користь. Залишилося лише дізнатися, яке блюдо можна приготувати з цього екзотичного фрукта, щоб воно було простим у виконанні і шалено смачним. Звичайно ж райська насолода - домашнє Рафаелло.

Як їдять кокос і як його готують

Вам буде потрібно 250 г кокосової стружки, 200 г цукру, 175 г вершкового масла, 300 г сухого молока і 1 стакан горіхів (будь побажаєте). Приготувати ласощі простіше простого. Поставте 150 мл води на вогонь, додаючи туди цукор і масло, доведіть суміш до однорідної рідкої маси. Потім зніміть з плити і трохи остудіть, після цього додайте сухе молоко і кокосову стружку. Змішайте всі і поставте в холодильник на 5 годин. Після закінчення часу очищені горіхи закатати в кульку з сформованого тесту, вийшла цукерку обваляйте в кокосовій стружці. Побалуйте своїх улюблених і себе!