З чим п'ють коньяк? Як правильно пити коньяк?
Взагалі-то, справжній, багаторічної витримки коньяк хороший і сам по собі. Тонкість смакових якостей і аромату гідна…
Трохи про сам напій
Коньяк винайшли французи. Саме слово походить від назви міста, де вперше на світ з`явився цей міцний алкогольний напій. Коньяк роблять зі спеціального сорту білого винограду шляхом дистиляції та подальшої подвійної перегонки. В результаті виходить коньячний спирт, який вистоюється в дубових бочках до повного дозрівання. Мінімальний час витримки - 2 роки, хоча зазвичай це більш тривалий процес. За цей час спирт перетворюється на справжній коньяк. Він помітно змінює забарвлення, запах і набуває специфічного смаку. Цей процес відбувається під дією дубильних речовин і цукрів, що містяться в деревині. Розрізняють коньяки між собою в основному за двома показниками: час витримки і спиртової складу.
Культура пиття
З огляду на складну процедуру приготування, стає ясно, що цей напій вже спочатку гідний поваги. Не існує якихось строгих норм, що визначають правила його вживання. І ніхто не може стверджувати, що він достеменно знає, як правильно пити коньяк. Щоб розібратися в цій ситуації і не робити помилок, краще прислухатися до порад знаючих людей, справжніх гурманів коньячного справи. Є кілька рекомендацій, виконуючи які, ви навчитеся не просто ковтати напій, а зрозумієте, як отримувати від нього задоволення. Не варто приймати поради з приводу того, як правильно пити коньяк, як єдино вірні і дотримуватися їх беззастережно. До думок фахівців треба просто прислухатися. З великого списку рекомендацій можна виділити кілька основних:
особливості рома
Кожен напій має свої особливості. Це в тій чи іншій мірі впливає на спосіб його вживання. «Бакарді» - це міцний алкогольний напій, який інакше називають світлий карибський ром. Останнім часом цього напою віддають перевагу не тільки чоловіки, але і жінки. І ті й інші знаходять його досить привабливим, але вживають по-різному. В принципі, немає єдиного для всіх закону, як правильно пити «Бакарді». Чоловіки частіше віддають перевагу цьому ароматний напій споживати в чистому вигляді. Наливати його можна в чарки або невеликі келихи приблизно на 1/3 від обсягу і пити невеликими ковтками, смакуючи карамельний присмак і аромат. Закушувати можна будь-якими ягодами або фруктами. Іноді їх посипають цукром або корицею, але можна цього і не робити. Жіноча половина схильна віддати пальму першості коктейлів. Стандартний варіант - це 200 грам коли, 100 грам рому і маленька часточка лимона. Але ніхто не забороняє експериментувати. Фрукти можуть бути будь-які. Та й замість коли цілком підійде будь-який сік або тонік. Ще потрібно не забути насипати в келих більше льоду, щоб він зовні покрився дрібними крапельками. Такі коктейлі дуже популярні. Звичайно, адже поєднання напоїв знаменитих торгових марок не може бути невдалим.
Чи не помилитися у виборі
Купувати спиртні напої, як і будь-які інші, треба дуже уважно. У кожного з них є свої особливості, які обов`язково треба враховувати. Тому якщо ви вирішили витратити солідну суму на алкоголь високої якості, то слід знати, як правильно вибрати коньяк. По-перше, робити це краще в спеціалізованих магазинах. Це дозволить бути впевненим, що ви стали власником справжнього напою. По-друге, намагайтеся купувати продукцію відомої компанії або знайомої марки. Що не кажи, а бренд в цьому випадку має важливе значення. По-третє, зверніть увагу на посуд. Вона повинна бути без видимих пошкоджень, з щільно приганяє пробкою. По-четверте, етикетка на пляшці повинна містити повну інформацію про напій: де, коли і ким він зроблений. По-п`яте, для такого напою дуже важливий його вік. За цим показником коньяк ділиться на 5 класів з терміном витримки від 2 до 6 років. Всі коньяки з більшою витримкою називаються марочними і стоять, звичайно, набагато дорожче. По-шосте, важливий показник - ціна. Все залежить від приводу і ваших фінансових можливостей. Іноді потрібно і розщедритися. По-сьоме, вміст пляшки не повинно мати жодних сторонніх включень і домішок. По-восьме, якість напою визначається його густотою. Це легко перевірити, перевернувши різко пляшку. Рідина не повинна швидко стікати по краях, а від низу до верху у хорошого напою піднімаються великі, а потім дрібні бульбашки. Взагалі краще, звичайно, спробувати те, що купуєш. Але поки в наших магазинах немає можливості дегустації.
Взагалі-то, справжній, багаторічної витримки коньяк хороший і сам по собі. Тонкість смакових якостей і аромату гідна…
Кава з коньяком - благородний напій з оригінальним смаком. Тільки чи корисний він для організму? Як його готувати і як…
Шампанське - це ігристе вино, без якого не проходить жодне свято. Варто зазначити, що до нас цей напій прийшов з…
Коньяк - напій, який розбурхує кров. Цю фразу можна сприймати як в буквальному, так і в переносному сенсі. Напій, який…
"Метакса" - це знаковий для Греції бренд. Для всіх, хто цінує гарний відпочинок в теплій обстановці, просто…
Вперше про коньяк стало відомо в 17 столітті у Франції в невеликій провінції з однойменною назвою Коньяк. Згодом воно і…
Коньяк - це один з найдивовижніших напоїв, який був створений людиною ще кілька століть тому. З тих самих пір і до…
Всім відомо, що ром спочатку вважався напоєм, який любили попивати морські розбійники. І ось в нинішні часи він зійшов…
Серед усього розмаїття спиртних напоїв коньяк займає одне з важливих місць, тому що має вишукані і оригінальні смакові…
Ром відносять, мабуть, до самих міцних алкогольних напоїв, що наповнює тіло теплом і енергією. Моду на цей алкоголь…
Коньяк треба не пити, їм треба насолоджуватися. Його не прийнято пити залпом, тому справжні цінителі напою вважають, що…
На культуру споживання віскі величезний вплив роблять голлівудські фільми, але про це мало хто знає. У них можна…
А чи правильно ми п`ємо віскі?"Багато хто вважає, що пити віскі треба так, як це роблять герої голлівудських фільмів, -…
Якщо ви вирішили випробувати смак елітних напоїв, то ром "Бакарді Блек" може стати початком вашого шляху до розкоші і…
Напій древніх кельтівВіскі по праву належить до благородних напоїв. Прийшов він до нас в сучасність з далекої історії,…
Купуючи коньяк в магазині, ніхто не зможе поручитися за його високу якість, томуінгредієнти:горілки або розведеного…
Підготуйте для коктейлю високі вузькі келихи, в яких зазвичай подають шампанське та інінгредієнти:шампанське - 90…
Шампанське - улюблений напій для багатьох свят, прийомів і романтичних зустрічей. Для нього існують і особливі келихи у…