Сирний соус - доповнення до будь-якої страви
Сирний соус є прекрасним варіантом подачі страви, в разі якщо з підручних засобів зараз нічого особливого в…
McDonald`s - унікальне явище в індустрії фаст-фуду, що охопило, без перебільшення, весь світ. Навіть зараз у вашій голові можуть виникати образи апетитних чизбургеров, хрусткої картоплі фрі і дивовижних соусів! Так-так, багато в чому «секрет» небувалого успіху кухні McDonald`s полягає в правильному додаванні приправ і соусів. Однак в самому закладі соуси коштують чимало - за крихітну коробочку в середньому припадає заплатити близько 50 центів (а іноді і більше). А чи знаєте ви про те, що сирний соус (Як в МакДональдсі) можна приготувати прямо у себе на кухні? І зараз я розповім вам, як це зробити.
Отже, ви вже зібрали всі інгредієнти. Тепер саме час почати готувати дивовижно смачний сирний соус - як в МакДональдсі. Щоб зробити це, вам потрібно буде зробити лише кілька простих дій.
Беремо твердий сир і натираємо його на самій дрібній тертці. Для того щоб соус вийшов дійсно смачним і максимально схожим на той, що ми бачимо у відомому ресторані фаст-фуду, не намагайтеся шахраювати і користуватися великої теркою.
Наступне, що вам потрібно зробити, готуючи сирний соус "як в МакДональдсі" - додати до сиру вершки і добре перемішати масу. Досягніть максимально можливої однорідності.
Підігріваємо сковорідку і виливаємо суміш на неї. Майбутній соус повинен добре прогрітися. Потім підсолити його і доведіть до кипіння.
Паралельно змішуємо охолоджене молоко з крохмалем і додаємо в масу, киплячу на сковорідці.
Продовжуємо помішувати соус. Робити це потрібно якомога інтенсивніше - для того, щоб він зміг загуснути.
Додаємо ще солі і перцю за смаком. Що стосується кропу і базиліка, то деякі для додання кращого смаку додають їх, але ви можете і не робити цього. Ось і все - дуже смачний сирний соус - як в МакДональдсі - готовий!
З тим, як робити сирний соус, ми вже розібралися. Але з чим найкраще подавати його, і з якими стравами він поєднується просто дивовижно? По-перше, це, звичайно ж, картопля-фрі (не дарма їх часто замовляють разом відвідувачі McDonald`s). звичайна смажена картопля з сирним соусом теж придбає абсолютно нові смакові якості. Можна поекспериментувати, додаючи його в різні салати та інші страви. Дуже добре гармонує він з чіпсами, грінками, обсмаженими сосисками і навіть пельменями! В принципі, сирний соус спокійно можна використовувати замість майонезу - навіть бутерброди з ним будуть надзвичайно смачними! А що саме чудове - собівартість такого соусу дуже низька, і вам не доведеться переплачувати за нього.
Якщо у вас є свої секрети, як приготувати сирний соус, схожий на той, що подається в McDonald`s, обов`язково поділіться ними! Погодьтеся: таку смакоту не хочеться приховувати. Сподіваюся, ця стаття допоможе вам ще більше урізноманітнити своє меню і додати в нього щось новеньке. І, звичайно ж, в черговий раз насолодитися улюбленим соусом!
Сирний соус є прекрасним варіантом подачі страви, в разі якщо з підручних засобів зараз нічого особливого в…
Соус песто""Італійський соус «Песто» знаменитий у всьому світі. До складу його обов`язково входить зелений…
Який соус найкраще підходить до італійської пасти? З чим ідеально поєднуються свіжі і тушковані овочі? Як зробити ще…
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
1. Для соусу можна використовувати свіжу або заморожену ягоду. Перебрати журавлину і промислоінгредієнти:Журавлина - 1…
Отже, до вас приходять друзі, і ви розумієте, що ваше коронна страва ще не готове, але є вихід: цікава закуска як…
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соусінгредієнти:часник - 50 Грамсіль за…
Рецепт соусу з сиру з пліснявою - простіше простого. Для початку в якій-небудь ємності (я исінгредієнти:Сир з пліснявою…
У мисочку кладемо сметану. Туди ж додаємо майонез. Додаємо сіль і спеції - наприклад,інгредієнти:Сметана - 1…
Соус каррі чудово підходить до страв східної кухні. Також він добре поєднуєтьсяінгредієнти:маленька цибулина - 1…
Інгредієнти: Соус муждей готують з часнику, солі і овочевого або м`ясного бульйону. інодіінгредієнти:Часник - 8…
Робиться цей соус за дві секунди. За допомогою блендера подрібнюємо авокадо. Додаємо в блеінгредієнти:Авокадо великий -…
Рецепт приготування соусу апфелькрен був відкритий і розвивався в Південній Німеччині. Є окремі нормиінгредієнти:Яблука…
1. Покласти масло в каструлю і нагріти, поки масло не розтане. 2. Поступово додати борошноінгредієнти:свіжої петрушки -…
Розтопити масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно в розтоплене вершкове масінгредієнти:Вершкове масло - 2…
1. Приготувати начинку. Нагріти оливкова олія в сковороді і додати яловичину, вустерінгредієнти:оливкового масла - 1/2…
Соус для шашлику з даного рецептом завжди користується великою популярністю. Саме поінгредієнти:Краснодарський томатний…
Приготувати соус з чорної смородини можна наступним чином: 1. У сковороді необхідноінгредієнти:Чорна смородина - 1…