Смачна тріска в мультиварці
Кожен знає, що вживання будь-якого виду риби благотворно впливає на організм людини. Адже в даному продукті міститься…
Останнім часом великою популярністю серед населення користуються овочі на пару. Чим хороший цей спосіб обробки продуктів і чому він привертає до себе таку пильну увагу? З цим потрібно як слід розібратися.
Люди завжди хотіли, щоб їжа, яку вони їдять, була не тільки смачною, але ще і корисною. В даному випадку мова йде не про вегетаріанство. Хоча справа стосується саме овочевих продуктів. Важко навіть собі уявити, скільки чудових страв можна приготувати з цих чарівних дарів полів і городів. Їх зазвичай відварюють, смажать, запікають або фарширують. Але є ще один спосіб - можна приготувати овочі на пару. Цей варіант помітно перевершує вже відомі технології за кількома показниками. По-перше, для такої обробки продукти не треба сильно подрібнювати. Це помітно економить час. Крім того, продукти в кінцевому підсумку зберігають свій колір і первинну форму, чого не можна сказати про інші способи обробки. По-друге, овочі, на пару приготовлені, зберігають всі містяться в них вітаміни і мікроелементи. По-третє, готову страву виходить низькокалорійним за рахунок того, що в процесі не бере масло (тваринне або рослинне). Це варто врахувати тим, хто стежить за своєю вагою. По-четверте, овочі на пару готувати не тільки просто, але й швидко. Часу потрібно зовсім небагато:
Конкретний часовий проміжок залежить від початкового стану продукту.
У сучасній господині, як правило, є все необхідне для роботи. Готувати на пару дуже зручно за допомогою унікального пристрою під назвою «мультиварка». Вона працює в декількох режимах і виконує найрізноманітніші кулінарні завдання. Овочі на пару в мультиварці можна зробити за лічені хвилини. Причому для цього не потрібно буде докладати особливих фізичних зусиль. З продуктів буде потрібно тільки: упаковка заморожених овочів, сіль, трохи масла оливкового і мелений перець.
Всі дії необхідно проводити поступово, крок за кроком:
Вийде набагато смачніше, якщо продукти злегка збризнути маслом. Овочі на пару, в мультиварці приготовані, це смачне і корисне блюдо. І справжня знахідка для тих, хто не має часу, але стежить за своїм здоров`ям.
Для приготування парових страв є ще одна чудова пристрій під промовистою назвою «пароварка». Вона являє собою каструлю зі спеціальними знімними перфорованими вкладками. Процес приготування в ній, по суті, відбувається за принципом водяної бані, де продукт піддається термічній обробці без прямого контакту з киплячою водою. В такому апараті можна робити як м`ясо, так і овочі на пару. Рецепти є найрізноманітніші. При бажанні можна підібрати варіант, коли до кілька прісної основному продукту передбачений ароматний соус. У країнах Сходу великою популярністю користується блюдо, для якого необхідно: 1 головка брокколі, 35 грам меду, 2 столові ложки соєвого соусу, половина чайної ложки тертого імбиру і щіпка насіння кунжуту.
Приготування в даному випадку йде наступним чином:
Тепер залишається тільки викласти овочі на тарілку, полити їх соусом і присипати кунжутом. А як гарнір можна використовувати відварений рис.
Для тих, хто ніколи не готував овочі на пару, рецепти з фото підкажуть, як зробити це правильно. Адже картинка завжди красномовніше будь-яких слів. Взяти, приміром, найпростіший варіант, де використовуються такі вихідні продукти: 200 грам морквини, мелений коріандр, 300 грам селери, сіль і 50 грам масла вершкового.
Етапи процесу досить прості:
Рецепт зручний тим, що в якості вихідних продуктів можна використовувати практично будь-які овочі.
Кожен знає, що вживання будь-якого виду риби благотворно впливає на організм людини. Адже в даному продукті міститься…
Овочі дуже корисні для нашого організму. Їх можна вживати не тільки сирими, але тушкованими. Незалежно від обраного…
Білковий омлет на пару - це корисне і дуже просте блюдо. Його можна приготувати в домашніх умовах, витративши мінімум…
Курка на пару в мультиварці готується легко і швидко. Такий продукт являє собою дієтичне блюдо, яке можна вживати в…
Скільки вже сказано про те, яке місце в нашому раціоні займають овочі! Це один з найбільших джерел вітамінів,…
М`ясо з овочами в мультиварці можна приготувати по-різному. Для цього підходять найрізноманітніші продукти, цілий рік…
Більшість наших співвітчизників використовують в приготуванні страв тільки один сорт капусти - білокачанну. Це один з…
Сьогодні на кухні практично у кожної господині є безліч різних пристосувань і приладів, що значно полегшують процес…
Якщо ви заміните білий рис бурим рисом, у вас вийде особливо корисне дієтичне бінгредієнти:рису - 1 Стаканчаснику - 2…
Риба на пару в домашніх умовах - дуже корисне, ніжне і легке блюдо яке Непраінгредієнти:стейка кети - 3 Штукирису - 100…
Тиляпія - один з тих продуктів, приготування якого освоїти потрібно просто обязательінгредієнти:Тиляпія - 800 Грамімбир…
Замість білокачанної капусти ви також можете використовувати кольорову. Приготування: Болгінгредієнти:білокачанної…
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Приготувати рибу на пару не так вже й складно. Однак, завдання багаторазово спрощується, якщоінгредієнти:Сьомга - 300…
Промийте брокколі і розділіть на суцвіття, а потім відваріть 2-3 хвилини в киплячій підсолитиінгредієнти:Брокколі - 100…
Розповім вам, як приготувати брокколі на пару. Цей дуже швидкий і корисний спосіб прінгредієнти:Брокколі - 1…
Підготуємо всі необхідні для страви овочі. Помити їх і нарізати (як вам більше подобаєтьсяінгредієнти:Спаржа - 300…
Щоб швидко приготувати пюре з капусти, зробіть наступне: 1. Помийте всі овочі, обсушитиінгредієнти:Капуста білокачанна…