Корисні властивості мінеральної води

Ще в Древній Греції і Римі, коли було популярним прийняття мінеральних ванн для омолодження та усунення втоми, були відкриті корисні властивості мінеральної води. Після завоювань, рознеслася звістка про чудодійні властивості мінеральної води і в Європі, де і знаходяться основні з родовищ мінеральних джерел.

Уславилася і легенда, згідно з якою мисливці, підстрелили дикого кабана- той тікаючи від погоні підвів мисливців до водойми, і, напившись мінеральної води, зцілився і зник в глибині лісу. На місці цього цілющого джерела був зведений місто Тбілісі. Природно, це лише легенда, але ніхто не знає, можливо, насправді все так і було.

В сучасний час існують два різновиди мінводи: штучна і природна. Природна мінеральна вода виробляється безпосередньо з природних родовищ, а штучна - додаванням в питну воду найчистіших нейтральних або ж слаболужних солей, причому в такій же кількості, що і в натуральній мінеральній воді.

Властивості мінералізованої води абсолютно інші, ніж природного. Вони не містять тієї лікувальної сили, яка властива натуральної мінеральної води. Саме тому французи вимагають, щоб в складі штучної мінеральної води були незмінні і корисні властивості.

Всі живі організми мають одну загальну особливість - потреба в наявності мінеральних солей, які забезпечують солі в мінеральній воді. Основними мінералами, які є основними в життєдіяльності організму, є кальцій, калій, магній, сульфат, які як раз і містяться в природній мінеральній воді. Дослідження доводять, що багато хто з цих мінералів є якимись біоаккумуляторамі, які безпосередньо абсорбуються в організм з води.

Кожна з мінеральних вод має вплив на багато що відбуваються в нашому організмі процеси, коригуючи їх у потрібну сторону. Якщо ж функції організму не порушені - не варто втручатися в їхні дії, адже це може призвести до втрати природної рівноваги. Організму потрібно допомагати, якщо притаманні збої в роботі біохімічних і фізіологічних процесів. Мінеральна вода якраз є найефективнішим засобом.

До складу мінеральної води входять мікроелементи, які представлені в мікроорганізмах на невисокому рівні, але які відіграють важливу роль в різноманітних біохімічних процесах і реакціях. Їх недолік легко заповнюється мінеральною водою.

Фтор і залізо, що містяться в мінеральній воді, мають захисні властивості при карієсі, анемії. Бор у відповіді за кісткову тканину і все її сполуки. Ванадій - відмінний стимулятор росту. Кобальт - компонент вітаміну В.

Корисною властивістю мінеральної води є вміст в ній магнію і кальцію. Магній і кальцій життєво необхідний для нашого організму, тому слід регулярно вживати мінеральну воду з вмістом цих двох елементів.

Кальцій, крім того, є основним елементом для зростання, формування і існування міцних кісток. Його роль дуже важлива в багатьох функціях і процесах людського організму. Норма споживання кальцію - 800 мг в день для дорослих, 1200 мг для вагітних жінок.

Магній же міститься і в овочах, шоколаді, фруктах, але мінеральна вода все ж найактивніший джерело. Цей елемент бере участь у більш ніж 300 процесів нашого організму і до того ж, сприяє стабілізації в нервовій системі. Норма споживання магнію 350 мг для дорослих і дітей, 500 мг для вагітних жінок і спортсменів.

Але все ж варто правильно вибирати мінеральну воду. Що стосується газованої і негазованої - тут вибір лежить щодо індивідуальних переваг. А ось вибір між мінеральною водою з магнієм або кальцієм трохи складніше.

Основним порадником, який призначить Вам мінеральну воду, повинен бути доктор. Адже мінеральні води діляться на категорії - слабо, мало-, середньо-, високомінералізовані мінеральні води і розсоли. Без усяких обмежень можливий прийом столових мінеральних вод, в яких міститься 5 мг солей на 1 літр води. Таку воду дозволяється брати навіть немовлятам, але в невеликих кількостях. Дана вода не має солоного смаку, зате вміст у ній важливих і корисних мікроелементів цілком відповідає всім потребам організму. Решта ж мінеральні води повинні вживатися лише під наглядом лікаря.

Крім лікаря, вивчіть етикетку води, вона повинна містити всю необхідну інформацію. Зверніть увагу на залишок, який осідає від усього обсягу мінеральних речовин в результаті випаровування 1 л води:

- осад 0-50 мг / л - дуже низький показник вмісту мінеральних речовин;

- 50-500 - низька;

- 500-1500 - середнє або помірне;

- понад 1500 - багата на мінеральні солі вода.

Крім того, вивчіть мінеральний профіль обраної води. Вода, багата на кальцій, містить понад 150 мг / л кальція- понад 50 мг / л - магнія- 1 мг / л - фтора- 600 мг / л - бікарбоната- 200 мг / л - сульфату і натрію.

Етикетка на пляшці з мінеральною водою також повинна вказувати дату виробництва, інформацію про лабораторію, джерела, в яких відбувався аналіз даної води. Обов`язково повинен бути написаний показник кислотності - ідеальний рівень рН - 7 понад 7 - лужна мінеральна вода-менше 7 - кисла.

Що стосується терміну придатності мінеральної води, то розлита в скляну тару мінералка може зберігатися близько 2 років, в пластикову тару - 1,5 року.

Багато вчених впевнені, що здоров`я людей майже на 80% залежить від якості вживаної води, тому, намагайтеся додержіваться цього правила.

Використовуйте інформацію з нашої статті, щоб уберегти себе від придбання неякісної та підробленої мінеральної води.