Перепелині яйця: користь і шкода від вживання

Багато хто чув про те, наскільки корисні перепелині яйця. Користь і шкода цього продукту залежать, перш за все, від стану вашого здоров`я, а також від індивідуальних особливостей організму. Яйце перепілки НЕ коричневе, не біла, а в цяточку. Воно зовсім невелике і важить приблизно 9-12 грамів, що в шість разів менше ваги курячого яйця.

склад

"Перепелине яйце включає 2% щоденної норми білка і 25% щоденної норми холестерину. Ну і не варто забувати про присутність в ньому великої кількості вітамінів і необхідних організму мікроелементів: фосфору, заліза, калію, марганцю і магнію.

користь

"Чим же так гарні перепелині яйця, користь і шкода яких будуть розглянуті в даній статті? Безперечна користь цих яєць в тому, що їх можна їсти в сирому вигляді без шкоди для здоров`я, оскільки температура тіла перепілок - рівно +42 градуси, а шкідливі мікроорганізми гинуть при +40. Тому на фабриках і птахофермах, де розводять цих птахів, які не застосовують медичні препарати для запобігання та профілактики епідемій. Також не використовують і антибіотики, в кінцевому рахунку потрапляють в людський організм. Крім цього, яйця перепілок:

1. Використовують при важких фізичних навантаженнях.

2. Рекомендують вживати під час вагітності.

3. Допомагають у боротьбі з надлишковою вагою. Пара з`їдених за день яєць не стане причиною перевищення денної норми калорій, і організм отримає масу корисних речовин.

4. Підтримують нормальний рівень гормонів у жінок, завдяки вмісту поліненасичених жирів, протеїнів і фолієвої кислоти.

І останнє, чим примітні перепелині яйця, користь і шкода яких так завзято обговорюються багатьма дієтологами - це їх цілющі властивості щодо цілої низки таких недуг, як бронхіальна астма, алергія, різні отруєння, хвороби серця, розлади нервової системи і багато інших.

Користь для чоловіків

"Окремо хочеться виділити недуга, побороти який можна, якщо щодня вживати перепелині яйця. Користь для чоловіків тут буде колосальною, і через деякий час порушення потенції стануть просто поганим спогадом. Щоб впоратися з цією проблемою, чоловікові треба з`їдати до чотирьох яєць в день, запиваючи їх горілкою. Досить дивне співвідношення, але, як запевняють знахарів, це дуже ефективний засіб.

шкода

"Вище ми перерахували, ніж так корисні перепелині яйця. Шкода від їх вживання теж є. Розглянемо ті випадки, коли вживання перепелиних яєць може нашкодити організму:

1. Білок цих яєць містить овомукоид (алерген), що викликає алергічні реакції як у дітей, так і у дорослих. Але дорослий організм справляється з цим набагато легше.

2. Забороняється давати яйця перепілок дитині до одного року.

3. Не зловживайте кількістю цього дієтичного продукту, адже переїдання, як правило, веде до розладу шлунка.

4. Якщо ваш організм відрізняється поганим засвоєнням білка, то яйця перепілок треба вживати з великою обережністю. А при захворюваннях нирок і печінки перед їх вживанням необхідно проконсультуватися з лікарем.

5. Яйця перепілок можна їсти сирими, але тут важливо звертати увагу на термін їх придатності. Вживання несвіжих яєць веде до отруєння. Якщо після прочитання статті ви вирішили вживати перепелині яйця, користь і шкода, що вони можуть принести, повинні усвідомлювати вами повною мірою. Смачного!