Майонез на перепелиних яйцях

Розбиваємо в яку-небудь ємність наші перепелині яйця. Складаємо в чашу блендера яйц

інгредієнти:

  • Яйця перепелині - 6 Штук
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Гірчиця - 1 Чайна ложка
  • Сік лимонний - 25 мілілітрів
  • Олія - 150 мілілітрів
  • Суміш перців свіжозмелений - 1/2 Чайних ложки

інструкції

Розбиваємо в яку-небудь ємність наші перепелині яйця. Складаємо в чашу блендера яйця, сіль, мелений перець, цукор і гірчицю. Збиваємо суміш 30 секунд на середній швидкості. Наразі - не нехтуємо моїм радою. Додаємо в суміш зовсім трохи, буквально 1 ч.л., масла. Збиваємо ще 10 секунд. Тепер додаємо 2 ч.л. масла, збиваємо ще 10 секунд. Поступово дозу масла збільшуємо. Додаємо все більше і більше масла, збиваючи по 10-15 секунд після кожного додавання. Маса поступово ставатиме більш світлої і густий. Додаємо лимонний сік і збиваємо до потрібної консистенції. Майонез готовий!


Кількість порцій: 10

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Французькі грінки з ромом фото

Французькі грінки з ромом

Ось з цих інгредієнтів ми приготуємо наші французькі грінки. Змішуємо молоко і яйцінгредієнти:Молоко - 1 СтаканСіль - 1…

Сирник з малиною фото

Сирник з малиною

За допомогою міксера або блендера збиваємо два яйця і цукор до утворення пишної світлоінгредієнти:Малина - 200…

Російські млинці фото

Російські млинці

У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і молоко. Збиваємо віночком до однородносінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиМолоко…

Яйця з помідорами фото

Яйця з помідорами

У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо сіль і збиваємо. робимо це за допомогою віночка або блінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиСіль…

Вафлі з беконом фото

Вафлі з беконом

Кукурудзяне борошно заливаємо склянкою окропу, перемішуємо. Борошно змішати з содою і розрінгредієнти:Кукурудзяне…

Кекс з кмином фото

Кекс з кмином

Цукрову пудру збиваємо з вершковим маслом до пухкої маси. Продовжуючи збивати, по однінгредієнти:Вершкове масло - 175…

Кекс сирний фото

Кекс сирний

Збийте цукор з яйцями. Додаємо ваніль і соду, збиваємо. Кладемо в суміш сир і Маргоінгредієнти:сир - 500 Граммаргарин -…

Печиво з шоколадною крихтою фото

Печиво з шоколадною крихтою

На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідноінгредієнти:Вершкове масло - 220…

Бісквітний медовик без масла фото

Бісквітний медовик без масла

Як приготувати торт Медовик бісквітний: 1. Збиваємо яйця і цукор до білого. 2. Додаємо в яінгредієнти:волоські горіхи -…

Сосиски в клярі фото

Сосиски в клярі

У зручну посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо їх. Додаємо приправи, сіль перець за смакінгредієнти:Сосиски - 3 ШтукиЯйця…

Омлет зі шпинатом фото

Омлет зі шпинатом

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Яйця розбиваємо в зручну посуд, додаємо солінгредієнти:Свіже листя шпинату - 100…

Фіадоне фото

Фіадоне

Сир злегка збиваємо міксером. Додаємо до сиру борошно, ще раз збиваємо. додаємоінгредієнти:Сир або сир Рікотта - 450…

Домашній часниковий майонез фото

Домашній часниковий майонез

За допомогою ручного блендера збиваємо оливкова олія, лимонний сік і жовтки. дуже важливе значенняінгредієнти:Оливкова…

Пиріг з курячою печінкою фото

Пиріг з курячою печінкою

Спершу - месім тісто. У чашу для блендера складаємо 1 яйце, вершкове масло, борошно, молокоінгредієнти:Яйце - 2…

Омлет в мікрохвильовці фото

Омлет в мікрохвильовці

Розбиваємо яйця в глибоку миску. Солимо. Збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко і ще миінгредієнти:Яйця - 5 ШтукМолоко -…

Майонез з часником фото

Майонез з часником

У посуд, в якій будемо збивати майонез, кладемо жовтки, лимонний сік, гірчицю, сіль іінгредієнти:Яйця - 2 Штуки…

» » » » Майонез на перепелиних яйцях