Повсякденне харчування по групі крові

В останні роки багатьох людей, які намагаються поліпшити здоров`я, нормалізувати свою вагу і склад крові, розбурхує нова ідея - повсякденне харчування по групі крові. Група крові є одним з факторів, вивчаючи який можна глибше проникнути в таємниці здоров`я, довголіття, витривалості. Вона також визначає ступінь стійкості організму до захворювань, вибору їжі, фізичних і енергетичних навантажень, а також індивідуальність організму.

Зв`язок між групою крові і режимом харчування не є абсолютною, але вона безсумнівно є. Група крові людини є однією з біологічних складових загальної характеристики його організму. Підкоряючись законам природи, групи крові в основному не змінять-лись з часу появи челове-ка. "Це наші давні предки розписалися на вічному пергаменті істо-рії" (Пітер Д. Адамо). Група крові є чітким генетичним Отті-ському, що вказує на спадковими-ність і допомагає зберегти і поліпшити здоров`я. З групою крові, що визначає еволюційний про-процес людини, частково пов`язані дієтичні потреби людей. Конкретна дієта, відповідна вашій групі крові, забезпечує відновлення природного гені-тичного ритму, закладеного багато тисячоліть тому. Складні біохімічні реакції між кро-в`ю і споживаної їжею, харак-тер яких є частиною генети-чеського спадщини, допомагають імунної-ної і травної систем людини зберегти предрасполо-ність до продуктів, що вживаються його предками з тією ж групою крові. Якби кожен сле-дова своєї "інструкції", тобто своєю біологічною природою, зву-хащами іноді на рівні несвідомому-ня, то значно поліпшив би со-стояння свого здоров`я. Вибір дієти для кожного з нас зроблений багато тисячоліть тому.

Тридцятирічні дослідження групи американських лікарів під ру-ководством Пітера Д. Адамо підтвердили положення про те, що є прямий зв`язок між імунною і піщеваріт-котельної системами людини через групи крові. Все це також пов`язано з еволюційним процесом, таким чи-тельно, харчування має відпо-відати цим групам, тому що організм людини налаштований на тип харчування, який визначається і його груповий при-належність.

Група крові 1 (0) - найдавніша і найбільш поширена. Люди цієї групи - природжені "мисливці", сильні, самовпевнені. Це "м`ясоїди" з фізіологічно стійким їжі-ньо трактом, активної їм-мунной системою, але поганий Адапту-цією до новомодних дієт. Їм необхідна активізація обмінних процесів. Адекватні фізичні навантаження для них - ефективний спосіб зняття стресу. В основу харчування, запропонованого Д.Адамо, для людей цієї групи належить використання пісного темного м`яса (яловичина, баранина), птиці, риби з обмеженням молочних продуктів, яєць і зернових. Вони увійшли в ра-Ціон харчування стародавньої людини пізніше формування цієї групи крові - з виникненням землеробства і скотарства. Захворювання, до яких в першу чергу предрас-покладений володар групи крові 1, - запальні, суглобові, ги-потіреоз, хвороби крові.

Поява II (А) групи крові свя-зано зі становленням земледельч-ських громад. Люди цієї групи вдум-чівие, претензійні, розташований-ні до співпраці. Вони, в основ-ному, вегетаріанці, у яких чутливість-ний травний тракт і то-лерантная імунна система. Хо-рошо пристосовуються до зради-вам навколишнього середовища і умов харчування. Зняти стрес допомагає в першу чергу медитація (самоус-покоеніе). У харчуванні їм необхідно обмежити м`ясо, так як, на відміну від організму "мисливців", де м`ясо швидко "спалюється", у "землеробсько-ців" воно в більшій мірі перетворюється-тається в жир, що пов`язано і з відповід-ветствующим типом кислотності ж-лудочной соку (підвищена). Молочна їжа засвоюється гірше. Сле-дует обмежити пшеницю, закісляется кров. Корисні натуральні продукти з низьким вмістом жи-рів, а також овочі, рослинні масла і крупи. Гарним доповненням третьому є насіння гарбуза, підсолити-нечніка, волоські горіхи. Поліпшити обмінні процеси допомагають море-продукти, печінку, капуста. Можли-ні захворювання - серця, анемія, хвороби печінки і жовчного міхура, цукровий діабет.

Прапрапредкі володарів груп-пи крові III (В) були "кочівниками", життя яких було пов`язане з біс-переривчастим переміщенням по величезних територіях з більш су-світовим кліматом. Це урівноважений-ні, спокійні люди з активною їм-мунной системою, хорошим пищева-рительного трактом, який позво-ляет розширити асортимент примі-няемих продуктів харчування, в т.ч. мо-лочних. Запобіганню від стресів сприяє творча робота. З метою профілактики збільшення маси тіла слід обмежити куку-Рузу, арахіс. "Кочівники" погано реа-гіруют на клейковину, що знаходиться в харчових продуктах з пшениці і цільного зерна. Можливі захв-вання - аутоімунні, цукровий діабет.

Група крові IV (АВ) - сама мо-лодая, вона з`явилася менше тисячі років тому в результаті змішування інших груп. Люди з цією групою крові мають чутливий їжі-ньо тракт і лабільну їм-мунную систему. Оптимальний спо-соб підтримки активної життє-здатності - поєднання Інтел-ної діяльності з легкою фізичною працею. Для активації обмінних процесів необхідно обмежити м`ясні продукти, соче тая їх з овочами ( "м`ясо ховай в овочах"), морепродукти (окрім консервованих, в`ялених і коп-чених).

Тому при визначенні їжі-вого режиму, дієти в основу прини майте індивідуальні особливості свого організму, в т.ч. і групу кро-ві. Вчені, досліджуючи питання про вза-імосвязі характеру харчування і груп крові, вивчили вплив багатьох пі-щевих продуктів на рівень гемо- глобіну у людей. З`ясувалося, що витяжки з небажаних харчових продуктів агглютініровалісь (скле-івалі) кров`яні тільця в певних групах за рахунок білкових аг-глютіногенов, наявних в їжі (лектини - фітогемоагглютініни). За своїми характеристиками ряд харчових лектинів є досить близькими до антигенів однієї групи крові, що робить їх "непримиренним" ворогів-м для інших. Наприклад, молоко обла-дає По-подібними лектинами, і якщо його вживає "носій" II групи крові, то організм відразу на-чина процес аглютинації з метою по-ллю відторгнення даного продукту. Найшкідливіше, до чого може привести це зв`язування клітин, - роздратування шлунково-кишкового тракту.

Імунна система не зовсім на-дежно захищає нас від лектинів - фітогемоагглютінінов: 95% їх ви-водиться з організму, але не менше 5% проникають в кров, де надають руйнівну дію на кров`яні тільця, часто приводить до анемії. Навіть мізерна кількість якого-небудь лектина загрожує агглютіна-ції значної кількості кле-ток, особливо якщо цьому спосіб-ствует "не та" група крові. Саме тому варто враховувати рекомендацій-ції по набору продуктів, відпо-ціалу певної групи крові. Лектини (особливо поширеною-ненний лектин злакових (пшениці) - глютен) уповільнюють метаболізм інсуліну, позбавляючи ефективного вико-користування енергетичних ресур-сов, калорій, ведуть до ожиріння. Внаслідок атрофії слизової верх-них відділів тонкого кишечника мож-ника хронічний нестійкі випорожнення, відсутність апетиту, зниження ваги, анемія. Супутником негативні-ного впливу лектинів є-ється гіпотиреоз з явищами стомлені-емости, підвищеної чутливо-стю до холоду, набряками, збільшенням ваги.

При виборі режиму харчування, ис-ходячи з особливостей групи крові, слід брати до уваги сте-пень впливу тих чи інших продуктів на збільшення або зниження маси тіла. Повсякденного харчування по групі крові судилося стати самим виправданим режимом харчування. У ньому необхідно разли-чати особливо корисні продукти, ви-ступають в ролі оздоровчих, і нейтральні, що діють тільки як джерело живлення. Слід хаті-гать продуктів, небажаних при вашій групі крові.

Якщо ви зацікавилися цією ідеєю, вас, звичайно, не прист-ит її короткий виклад в даній статті. Найкраще - прио-брести книгу про повсякденному харчуванні по групі крові. І тоді ви зможете досконально вивчити рекомендації американського вченого не тільки з питань харчування у відповідності зі своєю групою крові, але також і по зміцненню свого здоров`я. А також по профілактиці захворювань, до яких предраспо-лага приналежність до цієї групи крові, найбільш корисні для вас види фізичної активності, дієві способи зняття стресу.