Скільки калорій в кавуні і не тільки ...
Батьківщиною кавуна є Південна Африка, і росіяни познайомилися з цією ягодою в 16 столітті. З тих пір він став…
Кавун - широко відомий і дуже популярний продукт харчування, який є прекрасним десертною стравою. Однак до його достоїнств можна зарахувати не тільки чудовий аромат і відмінний смак, але і корисні дієтичні властивості.
Плід кавуна з точки зору ботаніки є величезною неправдиву ягоду, вага якої досягає 20 - 25 кілограмів. В історії відомі випадки вирощування навіть більших плодів з масою 50 кілограмів і вище.
З давніх-давен з кавуна готували безліч продуктів, які використовуються в харчуванні: повидло, пастила, цукати. Недозрілі солоні кавуни в колишні часи вживалися в якості дієтичних делікатесних страв.
Завдяки дієтичним властивостям кавун з великим успіхом може використовуватися в харчуванні людей, які ведуть здоровий спосіб життя і активно займаються фізичною культурою і спортом. Наявність фруктози забезпечує працюючі м`язи легкозасвоюваній енергією. Корисні мікроелементи, що містяться в кавуні, благотворно впливають на роботу органів кровотворення і серцево-судинної системи, що дозволяє організму людини, що тренується оптимально адаптуватися до фізичних навантажень під час тренувань. Залізо, що міститься в соку цього плоду, завдяки своїй властивості зв`язувати атоми кисню в складі гемоглобіну підтримує працездатність м`язової тканини.
В даний час відомо, що дієтичні властивості кавуна обумовлені високим вмістом води (до 80%), лужних речовин, заліза. Досить велика маса цього продукту харчування має порівняно малої калорійністю, що особливо важливо для бажаючих скинути парочку зайвих кілограмів. Наявність в кавуні легкозасвоюваних вуглеводів обумовлює його використання в дієтичному харчуванні при захворюваннях печінки і інтоксикації організму (як зовнішньої, так і внутрішньої). Пектинові речовини і клітковина також сприяють прояву у кавуна дієтичних властивостей, оскільки наявність цих сполук забезпечує нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту.
У кавуні міститься залізо в органічній формі, що робить доступним засвоєння цього елемента. Підраховано, що вживання в їжу одного кілограма м`якоті кавуна забезпечує надходження в організм людини одного грама заліза. Завдяки цьому кавун має велике значення для дієтичного харчування вагітних і годуючих грудьми жінок, а також при розвитку залізодефіцитних станів і анемії. Крім заліза, кавун містить багато інших корисних мікроелементів: кальцій, натрій, магній, фосфор.
Властивість кавуна підвищувати стійкість організму до інфекційних захворювань обумовлено наявністю в ньому вітамінів В1, В2, В3, РР, аскорбінової і фолієвої кислот.
Завдяки корисним дієтичним властивостям плоди кавуна рекомендується вживати при атеросклерозі, артеріальній гіпертензії, артритах, подагрі. Високий вміст фруктози робить можливим використання в їжу цих плодів в невеликих дозах при цукровому діабеті.
При сечокам`яній хворобі, нефриті і пієлонефритах дієтологи радять приймати по 2 - 2,5 кілограма кавуна в день. Сечогінні властивості цього продукту харчування використовуються для виведення з організму солей.
Однак при камнеобразовании, що супроводжується випаданням в осад фосфатів, вживання кавуна в дієтичному харчуванні не рекомендується.
Корки кавуна також володіють корисними властивостями. Зокрема, в сирому і висушеному вигляді їх використовують в дієтичному харчуванні при колітах. А насіння кавуна знайшли застосування як кровоспинний і противоглистного кошти.
Батьківщиною кавуна є Південна Африка, і росіяни познайомилися з цією ягодою в 16 столітті. З тих пір він став…
24 кубика кавуна загорніть і заморожувати в холодильнику мінімум 1 годину (або до 2 днів). осінгредієнти:кавуна,…
Помістіть всі компоненти в блендер і змішайте до однорідного стану. Влийте в келихінгредієнти:кавуна - 1,5 Чашки…
Розрізати кавун по Палама і вибрати всю м`якоть. Викласти її в миску і потовкти. дуже удінгредієнти:Кавун - 1…
Приготувати компот з кавуна - простіше простого. 1. Спершу в киплячу воду необхідно добавінгредієнти:Кавун - 500…
Розрізати м`якоть кавуна на невеликі шматочки і помістити в блендер. Додати холоднуінгредієнти:кавун з кісточками - 900…
Інгредієнти: Кавун М`ята Грецький сир Фета сіль (за бажанням) Вирізаємо прямокутний кусінгредієнти:кавун - 1 Штукам`ята…
Кавун ретельно очищаємо від кісточок і корок, ріжемо на невеликі кубики і відправляємо в бінгредієнти:Скибочки кавуна -…
1. Беремо кавун, очищаємо його від зеленої шкірки. Червону м`якоть відокремлюємо від білої кірки.…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У салатницю кладемо досить крупно нарізуванняінгредієнти:Рожеві помідори - 2…
Освіжаючий напій готується так: з лимона зняти цедру. Половину цедри покласти в мискуінгредієнти:Кавун - 600 ГрамЛимон…
Кавун - однорічна рослина сімейства гарбузових. Сезоном цієї ягоди вважається кінець літа. Батьківщиною кавунів, де їх…
Багато хто знає, що кавун є відмінним ласощами, що вгамовує спрагу в літню спеку. Кавун - це помилкова ягода з…
У рубриці Дієти: Меню кремлівської дієтиРекомендується за добу з`їсти 400-500 г м`якоті кавуна за 5 прийомів. Кавун є…
Кавун заслужив велику популярність за свій ніжний, освіжаючий і воістину річний смак. Про кавунах і їх корисні…
Яскравий, соковитий, ніжний, ароматний, низькокалорійний: у кавуна маса достоїнств і корисних властивостей. Він не…
Фрукти і ягоди - не тільки смачні ласощі. Вживання їх в їжу дає можливість зміцнити здоров`я, зберегти красу і…
Кінець літа - сезон кавунів, які лежать на прилавках різного розміру, виду і сорту. Ця ягода не тільки надзвичайно…