Брокколі - королева капустяних

Брокколі вважається королевою серед всіх видів капустяних, і цілком заслужено, адже за своїми якостями і харчової цінності перевершує своїх побратимів. Сьогодні ми вам розповімо, чим корисна брокколі і як її правильно використовувати.

Користь брокколі для жіночого організму

Чим корисно брокколі

По-перше, в брокколі дуже високий вміст вітаміну С, тут брокколі виступає гідним конкурентом цитрусовим, в брокколі вітаміну С в 2,5 рази більше. Вживаючи брокколі, у вас буде міцний імунітет, відмінне здоров`я і добре самопочуття.

У брокколі міститься велика кількість бета-каротину, нарівні з морквою і гарбузом. Бета-каротин перетворюється в організмі у вітамін А, який захищає організм від вірусів і бактерій, дарує красу і здоров`я шкіри, волосся і нігтів, позбавляє організм від вільних радикалів і перешкоджає передчасному старінню.

У брокколі є унікальний вітамін U. Він благотворно впливає на слизову шлунка, усуває запалення, допомагає впоратися з печією, так як нейтралізує діяльність кислоти. Тому брокколі показана до вживання людям, які страждають захворюваннями шлунка - виразка, гастрит, підвищена кислотність і печія.

Ще брокколі вважається відмінним антидепресантом. Саме тому ми рекомендуємо вам звернути увагу на рецепти салатів і супів, розташовані нижче - вони не тільки допоможуть вам бути здоровими і красивими, і додадуть гарного настрою.

Крім цього, в брокколі містяться і інші корисні для злагодженого функціонування всіх органів і систем речовини: мідь, хром, селен, натрій, залізо, бор, кальцій, калій, магній, йод, фосфор, марганець і сірка.

Брокколі для правильного харчування і схуднення

Брокколі є основним продуктом, який рекомендований дієтологами для схуднення і правильного здорового харчування. Давайте з`ясуємо, чому. По-перше, брокколі низькокалорійний продукт - в 100 грамах продукту міститься 30 кілокалорій. По-друге, брокколі багато клітковиною, яка м`яко і природно виводить шлаки і токсини, очищаючи організм. По-третє, в брокколі міститься корисний білок, який за своїми якостями не поступається тварині, а також незамінні амінокислоти. По-четверте, брокколі багате на вітаміни, мікроелементи і антиоксидантами, які підживлюють організм корисними речовинами і захищають клітини від передчасного старіння.

А тепер кілька корисних рецептів.

Вітамінний салат з брокколі і овочів. Вам знадобиться одна морквина і одне яблуко, жменю суцвіть брокколі, пара ложок сметани, чверть склянки горіхів. Морква і яблуко очистіть і натріть на крупній тертці. Брокколі відварити і подрібніть в блендері в пюре, потім додайте сметану, додайте спецій. Морква з я блоком з`єднайте, полийте готової заправкою, посипте подрібненими горіхами і рубаною зеленню. Тут дивіться рецепти інших овочевих дієтичних салатів.

Суп для схуднення з брокколі і цвітної капусти - візьміть по 100 грам цвітної капусти та брокколі, розберіть на суцвіття і покладіть в каструлю. Додайте нарізаний болгарський перець, склянку капусти і червоної цибулі, моркву, додайте спецій. Відваріть до готовності, подавайте з рубаною зеленню і зеленим горошком. Чергуйте з іншими супами для схуднення.

Смузі з брокколі добре вживати як відмінного білкового сніданку, або, як варіант, провести цілий день на коктейлях для очищення і схуднення. Ось рецепт - 100 грам брокколі, жменю листя шпинату, чверть яблуко (бажано зеленого), половинка моркви і півсклянки грейпфрутового соку. Брокколі і моркву відваріть, наріжте на шматочки, те ж саме зробіть з іншими компонентами. Потім подрібніть до однорідної консистенції.

Брокколі для краси шкіри

Брокколі широко застосовується в косметології, маски підходять для будь-якого типу шкіри. Для жирної, комбінованої шкіри змішайте пюре з брокколі і зелену глину, по 1 ст.л. Нанесіть на очищене обличчя на 20-30 хвилин. Для сухої шкіри підійде маска з пюре брокколі і жирної сметани по 1 ст. л.

ІНШЕ

Брокколі в пароварці фото

Брокколі в пароварці

Я вважаю, що брокколі найкраще готувати саме в пароварці - так у неї зберігається доінгредієнти: інструкціїЯ вважаю, що…

Салат з брокколі фото

Салат з брокколі

Бекон наріжте на невеликі шматочки. Покладіть бекон в сковороду, поставте її на средниінгредієнти:Брокколі (качан) - 2…

Смажена брокколі фото

Смажена брокколі

Брокколі промиваємо під холодною водою і нарізаємо, як показано на фото. кладемо брокколіінгредієнти:Брокколі - 3…

Пюре з броколі фото

Пюре з броколі

Брокколі починає потихеньку з`являтися на ринках і на наших столах. Прийшов час оцінкиінгредієнти:Брокколі - 400…

Брокколі з сиром фото

Брокколі з сиром

Любителі брокколі по достоїнству оцінять цей досить простий рецепт брокколі з сиром.інгредієнти:Брокколі - 1…

Брокколі в сметані фото

Брокколі в сметані

1. Промийте брокколі, розділіть на гілочки, викладіть на масло в сковороду. додайте водиінгредієнти:Брокколі - 300 Грам…

Брокколі з печерицями фото

Брокколі з печерицями

До вашої уваги - простий рецепт брокколі з печерицями. Блюдо це - і вельми бюджетнеінгредієнти:Капуста брокколі - 300…

Брокколі в мікрохвильовці фото

Брокколі в мікрохвильовці

Неодноразово мені доводилося чути, як хтось скаржиться - мовляв, приготувати брокколіінгредієнти:Брокколі - 300…

Діамантова брокколі фото

Діамантова брокколі

Обрізаємо квіточки вашої брокколі, намагаючись, щоб їх розмір був досить їстівним. Тінгредієнти:головка брокколі - 1…

Брокколі з помідорами фото

Брокколі з помідорами

Промийте брокколі і розділіть на суцвіття, а потім відваріть 2-3 хвилини в киплячій підсолитиінгредієнти:Брокколі - 100…

Гратен з брокколі фото

Гратен з брокколі

1. В першу чергу на суцвіття розбираємо брокколі, і складаємо їх в миску. На час відступінгредієнти:Сир - 120…

Брокколі на пару фото

Брокколі на пару

Розповім вам, як приготувати брокколі на пару. Цей дуже швидкий і корисний спосіб прінгредієнти:Брокколі - 1…

Оладки з брокколі фото

Оладки з брокколі

інгредієнти: Брокколі - 300 Грам Яйце - 1 Штука Борошно - 0,5 Ст. ложки Сіль, перець - - За смаком Рослинна олія -…

Внимание, только СЕГОДНЯ!
» » » Брокколі - королева капустяних