Користь яблук для краси і здоров'я

З усіх фруктів, яблука є найпоширенішими в нашому раціоні, їх ми їмо протягом усього року. За фізіологічними нормами споживання нами яблук має становити 48 кг на рік, 40% з них в переробленому вигляді, в першу чергу, у вигляді соків. У яблуках міститься дуже багато необхідних організму мінеральних речовин (калій, магній, фосфор, натрій, кальцій, багато заліза) і вітамінів (В1, В2, В6, С, Е, РР, каротин, фолієва кислота) в оптимальних для людини поєднаннях і легко засвоюваних формах. Наскільки велика користь яблук для краси і здоров`я?

Користь для здоров`я

Дослідження англійських учених показали, що яблука надають сприятливу дію на легені. Люди, регулярно споживають яблука, мають менший ризик захворіти респіраторними захворюваннями, вродеастми, легені функціонують краще. Медики пояснюють таку дію яблук наявністю в них антиоксидантів, які захищають легені від присутніх в повітрі шкідливих домішок, тютюнового диму. Тому курцям буде корисно їсти багато яблук.

Яблучний сік сприяє зміцненню серцево-судинної системи, він корисний людям розумової праці. Вміщені в яблуках пектини поглинають холестерин. При таких хворобах, як гіпертонія, атеросклероз, для профілактики ішемічної хвороби серця рекомендується за годину до сніданку з`їдати по два антонівських яблука.

Інші дослідження показали, що містяться в яблуках флавоноїди і поліфеноли мають антиоксидантні властивості, набагато більшими, ніж той же вітамін С. Ці речовини мають протипухлинну ефектом, пов`язують вільні радикали, небезпечні для здоров`я. Крім яблук, джерелом флавоноїдів є ще й цибулю.

Незаперечна користь яблук і для травлення, вживання цих фруктів покращує мікрофлору кишечника. Споживаючи яблука з лікувально-профілактичної або дієтичної метою, необхідно враховувати, що різні сорти мають не однакові властивості. Яблука слід підбирати в залежності від показань.

При гастритах і колітах рекомендується вживати свіжі кисло-солодкі яблука. Вранці замість сніданку треба з`їдати кашку з цих яблук. Щоб не утворювалися гази, в наступні чотири-п`ять годин не слід нічого їсти і пити.

При хронічних і гострих колітах (легка і середня тяжкість) необхідно з`їдати в день від 1, 5 до 2 кг протертих солодких яблук в п`ять-шість прийомів. Протерту яблучну кашку з`їдати треба відразу ж, інакше вона швидко закисне і почорніє.

Яблука незамінні при лікуванні недокрів`я завдяки великому вмісту в них заліза. У день рекомендується з`їдати по 400-600г плодів.

Яблука мають легкий сечогінний ефект, зменшують засвоєння жирів. Клітковина, що міститься в них, викликає почуття насичення при малій калорійності. Тому люди, що бажають схуднути, охоче вживають яблука. Для цього влаштовуються розвантажувальні дні, протягом яких з`їдається півтора - два кг яблук за 6 прийомів.

Рекомендується з`їдати яблука разом з кісточками, так як 5-6 кісточок містять добову норму йоду для організму.

При тепловій обробці яблук втрачається до 70% флавоноїдів, тому вживати їх краще в сирому вигляді. Перед вживанням чистити яблука не варто - основні корисні речовини містяться в шкірці і прямо під нею. Вітаміну С більше в зелених яблуках, ніж в червоних.

Користь для краси

Яблука корисні не тільки для здоров`я. Вони роблять благотворний вплив і на зовнішність, стимулюючи ріст волосся і запобігаючи появі зморшок. Для шкіри можна робити хороші маски з яблук.

Для сухої шкіри:

Маска з натертого яблука володіє прекрасним зволожуючим ефектом. Шкіру попередньо треба змастити оливковою олією або кремом. Яблуко, натерте на дрібній тертці, змішайте зі столовою ложкою подрібнених вівсяних пластівців і чайною ложкою меду. На 20 хвилин нанесіть на шкіру обличчя і шиї, далі маску слід змити теплою водою.

Для нормальної шкіри:

Натерте яблуко змішайте з чайною ложкою оливкової олії або сметани, і чайною ложкою крохмалю. Отримана суміш на 20 хвилин наноситься на шию та обличчя, далі необхідно вмитися теплою водою.

Для жирної шкіри:

У невеликій кількості молока зваріть нарізані шматочками яблука. Або змішайте білок курячого яйця з двома столовими ложками протертого яблука. Цю кашку нанесіть на 20 хвилин, потім область обличчя і шиї помийте теплою водою.

Якщо вас турбують веснянки:

Змішайте в однакових пропорціях натерті хрін і яблуко. Накладіть отриману кашку, залиште на чверть години, потім змийте. Пігментні плями і веснянки стануть світліше.