Застосування ожини в народній медицині

Ще давньоримський лікар Гален згадував про ожині, як про цілющу, лікарську рослину. Він говорив про те, що римлянами цінуються не тільки ягоди ожини, але і її молоді пагони, а також листя. Настої і відвари підземних і надземних частин рослини приймалися в середні століття при шкірної висипки і простудних захворюваннях. Пагони жували при проносах і щоб зміцнити ясна. Застосування ожини в народній медицині поширене і сьогодні.

Опис.

Ожина є багаторічний напівчагарник, рослина сімейства розоцвітих (малина - близька її родичка). Має слабоодревесневшіе стебла, як правило, стелящиеся і лежать на землі, які покриті сизуватим нальотом і дрібними шипами. Листя на колючих черешках, розділені на три частини. Квітки великі, білі, згруповані на кінці стебла.

Цвітіння досить тривалий - з травня до зими. Бувають перерви в цвітінні в цей період, але потім кущі знову зацвітають. Плоди покриті сизим нальотом, мають темно-фіолетовий, майже чорний колір. Одночасно на кущі можна побачити квітки, стиглі і ще не стиглі плоди. Нерідко можна спостерігати цвітіння ожини навіть при випаданні першого снігу. Ягоди ожини мають кислуватий присмак, соковиті.

Виростає на сирих грунтах: між чагарників, на берегах водойм, на багатьох територіях: в центральній частині Росії, в Західному Сибіру, на Кавказі і в Середній Азії.

Склад ожини.

У плодах ожини відзначено великий вміст аскорбінової кислоти, каротину (попередника вітаміну А), вітамінів В1, Е, К, Р, РР багато легкозасвоюваних вуглеводів (глюкози, фруктози, сахарози), органічних кислот (яблучної, винної, лимонної, саліцилової), пектинових речовин, флавоноїдів, мінеральних речовин (фосфору, калію і магнію), дубильних речовин, фенольних сполук. Всі ці речовини сприяють зміцненню капілярів, мають протизапальну і противосклеротическим дією.

Для використання в лікарських цілях підходять пагони ожини, які зазвичай збирають в кінці квітня - в травні, і молоді, але повністю розгорнулися листя. Листя після збору підлягають негайному висушування під навісом. Ягоди ожини слід збирати повністю дозріли.

Використання ожини в народній медицині.

  • Чай, заварений з листя ожини, застосовується як тонізуючий вітамінного кошти.
  • При кровоточивості ясен застосовують для полоскання порожнини рота насичені відвари і настої з листя ожини, так як в листі ожини великий вміст вітаміну К, який має кровоспинні властивості.
  • Листя ожини містять багато дубильних речовин, тому вони знайшли застосування в медицині як закріплює і в`яжучий засіб при проносах.
  • Плоди ожини мають ранозагоювальні, легкими проносними, заспокійливими, протизапальними, потогінний і сечогінними властивостями-допомагають знімати суглобові болі, використовуються при лікуванні застуди та запаленні сечового міхура.
  • В`яжучими властивостями володіє настій і відвар з листя ожини, а зрілі свіжі ягоди, навпаки, мають попускають дії.
  • При застудах, які супроводжуються високою температурою, нежиттю і кашлем, вживають чай зі свіжих ягід і просушені листя ожини. Захриплість допоможе зняти теплий сік з ягід цієї рослини.
  • Настої і відвари застосовують при набряках, запаленні сечового міхура, суглобів.
  • Рекомендується приймати на ніч свіжі ягоди ожини як заспокійливий засіб і при бессонніце- також застосування ожини радиться жінкам, які схильні до передменструального синдрому, в період клімаксу. Ягоди ожини сприяють нормалізації обміну речовин, тому дуже корисні при цукровому діабеті, атеросклерозі та ожирінні.
  • Настої з листя і коренів ожини застосовуються і як зовнішній засіб (ранозагоювальні і кровоспинні властивості). Приготованими таким чином настоями полощуть порожнину рота при кровоточивості ясен і різних запальних захворюваннях. При будь-яких шкірних захворюваннях настої слід додавати в ванну.

Корисні рецепти з ожиною.


Ягоди ожини вживають по-різному: їдять у свіжому вигляді, роблять желе, готують прохолодні напої, настоянки, компоти, варять варення, пастилу. У домашніх умовах з листя і коренів ожини можна приготувати наступне:

  • Чай з листя ожини і малини:

необхідно змішати дві частини свіжого листя ожини і одну частину свіжого листя малини. Дати їм трохи зів`янути, потім розім`яти (припустимо, качалкою), скропити водою, пересипати в тканинної мішок і повісити для ферментації (процес переробки під впливом власних ферментів) в теплому місці. Через кілька днів у листя з`являється чудовий запах, після цього їх остаточно висушують і зберігають у скляних закритих банках. Чай заварюють з розрахунку: на склянку окропу одна чайна ложка сухого сировини-чудово допомагає при застуді;

  • Настій для полоскання порожнини рота і горла з листя ожини:

літром окропу заливають три столові ложки сухого подрібненого сировини, наполягають півгодини, потім проціджують - і можна полоскати горло при різних запальних захворюваннях;

  • Настій для прийому всередину з листя ожини:

склянкою окропу заливають столову ложку подрібненого сухого сировини, наполягають приблизно три години. П`ють 3 рази на добу, по третині склянки, за півгодини до прийому їжі при застуді і як заспокійливий засіб.

Ожина має ряд цілющих властивостей, а не тільки прекрасними смаковими якостями.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Десерт з персиків і ожини фото

Десерт з персиків і ожини

Персики моєму, видаляємо кісточку, нарізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Ожину промислоінгредієнти:Персики - 6…

Алкогольний напій з ожиною фото

Алкогольний напій з ожиною

1. Для сиропу закип`ятіть третину склянки води з третиною склянки цукру на повільному вогні. 2.інгредієнти:лимон - 1…

Лимонний мус з ожиною фото

Лимонний мус з ожиною

У невеликій мисці змішати лимонний сік і 1/4 склянки холодної води. Посипати зверху желінгредієнти:свіжого лимонного…

Ягідна піца фото

Ягідна піца

Розігріти духовку до 170 градусів. Помістити коржі на аркуші для випічки і полити коженінгредієнти:коржі - 4 Штуки (для…

Десерт з ожини фото

Десерт з ожини

Спочатку в стаканчик кладемо джем, заливаємо йогуртом, зверху кладемо ягідки ожини і подаінгредієнти:Натуральний йогурт…

Джем з ожини фото

Джем з ожини

Для початку потрібно добре промити ягоду. Очистити від сварка, гнилих плодів і плодоніжок. Їжакінгредієнти:Ожина - 750…

Парфе з папайї, ягід і йогурту фото

Парфе з папайї, ягід і йогурту

У невеликій мисці змішати йогурт, 3 столові ложки меду і цедру. Відкласти в сторону. натеінгредієнти:грецького йогурту…

Соус з ожини фото

Соус з ожини

У невеликій каструльці змішати: цукор, воду і ожину. Ожину обов`язково помийте, очіінгредієнти:Ожина - 3,5 СтаканаЦукор…

Компот з ожини фото

Компот з ожини

Для компоту з ожини потрібно три кілограми ожини, літр води і більше пів кілограмінгредієнти:Ожина - 3 КілограмаЦукор -…

Варення з ожини (київський) фото

Варення з ожини (київський)

Варення з ожини дуже смачне і корисне. Ягоди ожини мають потужний профилактичінгредієнти:ожини - 1 Кілограмлистя ожини…

» » » » Застосування ожини в народній медицині