Кунжутне масло: корисні властивості

Корисні властивості кунжутного масла Кунжут - однорічна трава сімейства сезамовими. Плід рослини являє собою коробочку з безліччю насіння, з яких виготовляють кунжутні масло. Завдяки своїм цінним властивостям масло успішно застосовують в медицині, косметології та кулінарії. Для збереження всіх корисних властивостей масленого рослини, масло отримують шляхом холодного пресування. У плоді кунжуту міститься до 60% масла.

Корисні властивості кунжутного масла

До складу масла входять різні жирні кислоти, білки та вітаміни A і E, залізо, кальцій, цинк, магній і фосфор. Велика кількість жирних кислот регулюють роботу системи кровообігу, покращують пам`ять і концентрацію уваги. Регулярне вживання олії знижує рівень холестерину, ризик утворення ракових захворювань, уповільнює старіння клітин.

Протипоказання до застосування

"Обмежень в використання кунжутного масла практично не виявлено. Але в рідкісних випадках зустрічається індивідуальна непереносимість, яка проявляється у вигляді алергічних реакцій. Такий прояв виражається відчуттям застуди, несподівано з`явилися нежиттю або сльозливість. В такому випадку, негайно зверніться до лікаря і припиніть вживання олії.

Закупорка пір може статися після використання масла для харчування і відновлення шкіри обличчя. Це пов`язано з тим, що маски з кунжутного масла можна наносити тільки на добре очищену шкіру.

Роль масла кунжуту в медицині
У медицині масло широко застосовується для виготовлення мазей, розчинів, що вводяться за допомогою ін`єкцій, різних ранозаживляющих пластирів, емульсій.
Кунжутне масло містить велику кількість кальцію, що успішно використовують при лікуванні і профілактики остеопорозу.
Масло кунжуту є непоганим антидепресантом і заспокійливим засобом при виснаженні нервової системи.
Людям схильним до гіпертонії, як додатковий засіб лікування і профілактики, рекомендують щодня вживати по 1 столовій ложці олії в день, натщесерце або додавати в салати.
Масло з кунжуту благотворно впливає на організм, як при дистрофії, так і при ожирінні. Застосування масла сприяє виведенню токсинів з організму, регулює обмін речовин, перешкоджає виникненню тромбів.
Наявність масла в домашній аптечці виручить вас при найменших порізах, опіках. Також ефективно його вплив при вугрової висипки, дерматитах, екземі та інших захворювань шкіри.
При застуді, захворюваннях органів дихання, бронхіальній астмі вживайте по 1 столовій ложці 1-3 рази на день. Розтирайте груди теплим маслом перед тим, як лягти під ковдру.
При гастриті, захворюваннях шлунка, запорах вживайте всередину 0,5-1 столову ложку масла 1-3 рази в день.
Для зміцнення зубів і ясен полощіть рот теплою олією кунжуту.
Спортсмени використовують кунжут для збільшення м`язової маси. Приймають 1 столову ложку 1-3 рази на день до їди.

Кунжутне масло в косметології
Унікальні властивості олії кунжуту регулювати роботу сальних залоз, успішно застосовується в косметології. Його широко застосовують в створенні різних гелів, кремів або масел для тіла і масажу.
Наявність вітаміну E в складі масла кунжуту, успішно застосовується в технології виготовлення сонцезахисних засобів.
Рекомендується використовувати для сухої шкіри. Масло з кунжутного насіння перешкоджає старінню шкіри, омолоджує її, надає пружність і здоровий вигляд, є відмінним відновлювальних і захисним засобом.
Протирайте місце навколо очей живильним кремом з додаванням кунжутного масла - це позбавить вас від ранніх зморшок і мішечків під очима.
Маски із застосуванням кунжутного масла врятують вас від сухості і лущення шкіри рук, пом`якшить загрубілі ділянки. Потримайте руки в теплому маслі 10-15 хвилин.
Додайте в крем для рук і нігтів кілька крапель кунжутного масла - це підсилить ефект від крему. Щоденне використання кунжутного масла усуне ламкість і слабкість нігтів.
Використання кунжутної олії в кулінарії

"Кунжутне масло не піддають тепловій обробці, тому його застосовують виключно для заправки холодних страв: салатів, рагу, бутербродів. Особливе місце кунжутне масло має в японській кухні.