Кунжутне масло: користь і шкода. Основні властивості кунжутного масла
Поживний продукт, який має цілющі властивості, та до того ж потужний антиоксидант - це кунжутне масло, користь і шкода…
Кунжутне масло - здоров`я і краса в одному флаконі, так думають багато жінок. Кунжутне (або сезамову) масло отримують з кунжутного насіння. Цілющі властивості цього продукту були відкриті ще в давнину. Тоді кунжутне масло вважалося дуже цінним і коштувало досить дорого. В даний час кунжутне масло використовується в медицині і косметології. Змінилися лише ціна і доступність цього продукту: зараз кунжутне масло можна легко купити в магазині або аптеці. Отже, тема нашої сьогоднішньої статті - «Кунжутне масло, цілющі властивості».
Важко повірити, але в маленькому зернятку кунжуту міститься ціла комора корисних речовин: вітамін Е, фосфор, магній, кальцій, калій, цинк, а так же ціла група жирних кислот, які необхідні для нормального обміну речовин в нашому організмі. Кунжутне масло містить всі ці речовини в концентрованому вигляді, і крім того здатне зберегти свої властивості надовго. Не дивно, що завдяки цим властивостям воно набуло широкого застосування в медицині.
Кунжутне масло нормалізує обмін речовин, тому його корисно включати в раціон людям, схильним до ожиріння. Допоможе воно і тим, хто сидить на дієті: калорійність цього продукту низька, а завдяки своїм властивостям воно здатне заповнити нестачу вітамінів і мінералів, який часто спостерігається у тих, хто намагається схуднути. Кунжутне масло рекомендується вживати при астмі, запаленні легенів, застудах, кашлі. Цей продукт перешкоджає утворенню тромбів, тому є незамінним складовим раціону тих, хто стежить за своїм серцем, і так само рекомендується тим, хто страждає на атеросклероз.
Завдяки високому вмісту кальцію і фосфору, кунжутне масло рекомендується для профілактики остеопорозу, хвороби суглобів, допомагає відновитися кісткової тканини після переломів. Сьогодні основним джерелом кальцію є молочні продукти. Однак для тих, хто не переносить лактозу або страждає алергією на молочний білок, кунжутне масло стане відмінним «постачальником» кальцію. Медики стверджують, що всього одна ложка нерафінованої кунжутного масла в день підвищує рівень кальцію в організмі в три рази.
Кунжутне масло благотворно впливає при хворобах серця, щитовидної залози, нормалізує кислотність шлунка, допомагає при недокрів`ї, підвищує імунітет. Крім того, воно здатне виводити шкідливі речовини з організму. З цієї причини його корисно вживати жителям мегаполісів, адже широко відомо, що у великих містах екологія залишає бажати кращого.
Як же донести всі ці корисні властивості до організму? Дуже просто: завдяки відсутності запаху і м`якому горіхово-кунжутного відтінку смаку, кунжутне масло широко використовується в кулінарії. Воно стане відмінною заправкою для салатів зі свіжих овочів, прекрасно поєднується з птицею і м`ясом. Рецептів застосування кунжутного масло безліч, необхідно тільки вибрати.
Однак на цьому лікувальні властивості кунжутного масла не закінчуються. Косметологія - ось ще одна сфера застосування цього продукту. І, природно, його можна використовувати в домашніх умовах.
Завдяки високому вмісту вітаміну Е кунжутне масло допоможе позбутися від зморшок (в тому числі і мімічних), уповільнить старіння, поверне шкірі пружність. Корисно воно і для сухої шкіри: завдяки поживним властивостям зробить шкіру м`якою і ніжною. Кунжутне масло нормалізує роботу сальних залоз, тому стане відмінним «помічником» для тих, у кого жирна шкіра. Як застосовувати кунжутне масло? Легко: можна додати кілька крапель в крем, зробити легкий масаж обличчя, приготувати маску на основі кунжутного масла. Ще один цікавий спосіб застосування - знімати макіяж за допомогою цього продукту. Просто нанесіть кілька крапель олії на ватний і диск і видаліть косметику. При цій процедурі кунжутне масло видалить не тільки косметику, але і омертвілі клітини шкіри - колір обличчя поліпшуються.
Цей продукт зробить красивим не лише обличчя, а й волосся. Масло допоможе сухим і ламким волоссю стати м`якими і шовковистим, додасть блиск. Кунжутне масло можна використовувати для волосся будь-якого типу. Воно містить речовини, які стимулюють ріст волосся, нормалізують стан шкіри голови. Застосувати можна як маски, а так само зробити масаж. Кунжутне масло допоможе і тим, хто мріє мати довгі красиві вії. Просто нанесіть масло за допомогою ватного диска або спеціальної щіточки на чисті вії, залиште на 15 хвилин і змийте. Результат побачите вже через два тижні.
Кунжутне масло - прекрасний продукт по догляду за нігтями і шкірою рук. Для обвітреної шкіри можна зробити маску: тепле масло наносите на руки, одягаєте рукавички і залишаєте хвилин на 10. Якщо робите манікюр, втирайте по крапельці масла в кожен ніготь і змийте через п`ять хвилин. Це зміцнить нігті, при регулярному застосуванні допоможе впоратися з ламкістю. Якщо додасте кілька крапель олії в звичайний крем для рук, поживні властивості крему зростуть.
Кунжутне масло має сонцезахисними властивостями, тому його часто включають до складу сонцезахисних засобів. Додайте кілька крапель олії в свій звичайний крем по догляду за обличчям - і шкіра буде захищена від шкідливого впливу сонячних променів. І звичайно, в кунжутне масло можна додати кілька крапель ароматичного масла. Це підвищить його ефективність і зробить догляд за обличчям і тілом ще приємніше.
Як бачите, кунжутне масло має масу цілющих властивостей. Висновок можна зробити тільки один: якщо хочете бути здоровими і красивими, пляшечка, де кунжутне масло, цілющі властивості якого ви сьогодні вивчили, обов`язково повинна зайняти своє місце на кухні і в аптечці.
Поживний продукт, який має цілющі властивості, та до того ж потужний антиоксидант - це кунжутне масло, користь і шкода…
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці. Огірки нарізаємо на тонкі часточки і добінгредієнти:Морква - 500…
Приготуйте рис як зазначено на упаковці. Поріжте баклажан на 4 частини вздовж і потім поріінгредієнти:Китайський…
Сковорідку розігріти і розтопити на ній вершкове масло. Коли масло почне закипати іінгредієнти:вершкове масло - 200…
У великій мисці змішати яйця, сіль, перець, цукор, часник, імбир, кунжутне масло, соєвийінгредієнти:яйця, злегка збитих…
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
1. Приготуємо маринад. У невеликій мисці змішаємо соєвий соус, оливкова олія, кунжутнеінгредієнти:Тунець - 400 ГрамСоус…
Довести до кипіння воду у великій каструлі, додавши трохи солі. попередньо промислоінгредієнти:невелика упаковка…
Викладіть сушених кальмарів в глибоку миску. Зробіть соус в окремій мисці, змішайтеінгредієнти:Сушені кальмари - 1…
У пластиковий контейнер влийте соєвий соус, кунжутне масло і цукор, покладіть туди м`ясоінгредієнти:Філе яловичини -…
Промити 1 пучок китайського водяного кресса. Розчавити часник. Обсмажити часник в киплячомуінгредієнти:китайський крес…
У плані приготування тут все дуже просто. Складаємо в чашу для блендера всі наші ингінгредієнти:Тофу - 150 ГрамГоріхи…
Вчені не можуть дійти згоди щодо того, в якій же країні вперше стали використовувати кунжутну олію, застосування якого…
Кунжутне масло здавна цінується за свої лікувальні властивості. Сьогодні практично всі унікальні властивості цього…
Кунжут - однорічна трава сімейства сезамовими. Плід рослини являє собою коробочку з безліччю насіння, з яких…
Приправи в наш час займають дуже важливе місце на кухні. Сьогодні, кухню без солі уявити, практично, неможливо. Однією…
Кунжутне насіння - це одна з досить давніх приправ і спецій. Зараз вже з`ясували, в чому причина того, що людство…