Цікаві новорічні рецепти 2015 з фото
Готуємо смачні страви на новорічний стіл. Традиційні страви в оригінальному виконанні.Час летить дуже швидко і зовсім…
Сервіровка для новорічного столу, як і всі інші пункти сценарію нового року - вельми делікатна справа, в якому дрібниць не буває. Тут найголовніше - це визначити стиль і дотримуватися його. Пам`ятайте, що саме від чудово і вдало оформленого новорічного столу буде залежати не тільки успіх застілля, але і святковий настрій всіх присутніх!
Освоїти сервіровку для новорічного столу, а вірніше її мистецтво не складає ніяких труднощів. Адже чудово прикрашений стіл - це, в першу чергу, величезна можливість показати свою особисту вміння, фантазію, смак і винахідливість. Будь-яка дрібниця, іноді може створити чудеса, що ми вам і спробуємо довести. Дотримуючись наших порад, ваша святкова сервіровка буде найкращою в прийдешню новорічну ніч.
Пам`ятай, що всю сервіровку святкового столу необхідно дотримуватися в одному стилі. У центрі столу завжди повинна розміщуватися ваза, в якій знаходяться фрукти, поруч з нею ставлять судки з гірчицею, оцтом, перцем. Дуже вдало буде, якщо ви відразу в декількох місцях розмістіть невеликі сільнички. Холодні закуски варто розміщувати ближче до центру столу. А ось хлібниці не рекомендоване ставити на стіл, так як вони займуть багато місця, розмістіть їх на окремому столику і подавайте хліб у міру потреби. Що стосується спиртних напоїв, то їх варто поставити ближче до центру, в різних місцях по середній лінії новорічного столу. Вина, не рахуючи шампанське, ставлять вже откупоренная. Великі і маленькі тарілки розставляйте на однаковому друг від друга відстані. Сервіровка святкового столу повинна мати ошатність, привабливість і максимальну зручність для гостей.
Крім стилю вам необхідно визначитися з колірною гамою банкетного столу. Традиційними і звичними новорічними відтінками прийнято вважати насичені, природні і натуральні кольори: білий, зелений, червоний, синій, золотий і срібний. За східним календарем наступний рік буде роком Дракона, тому вогняні відтінки будуть актуальні.
Для новорічного банкету завжди потрібно використовувати сервіз. Для кожного гостя або члена сім`ї потрібно обов`язково поставити столову мілку тарілку, на неї розмістити закусочну тарілку, а пиріжкову варто поставити від неї зліва. Ніж кладуть біля дрібної тарілки справа, щоб він відточеною стороною дивився в бік тарілки. Вилку, увігнутою стороною догори, кладуть зліва. Перед кожною тарілкою, в формі півкола, потрібно розставити склянки й чарки. Вони повинні розташовуватися в наступному порядку: келих для соку і напоїв, келих для іскристого вина (шампанського), спеціальний фужер для червоного вина, чарку для кріплених напоїв (горілки, коньяку). До речі, столові прилади повинні знаходитися на 2 сантиметри від краю столу, відстань між сусідніми тарілками щоб становило 60-80 сантиметрів.
Що не говори, а саме скатертину є основою всієї сервіровки. Тут можна спробувати безліч варіантів, наприклад, починаючи від білої лляної скатертини, до однотонної зеленої або червоної, а поверх неї поменше гармонує відтінку, і закінчуючи скатертиною зі святковими малюнками. Тут головне - справа смаку і фантазії. На тканинній основі можна закріпити блискучу фольгу або до драпіровці приколоти квіти з паперу, що додасть столу оригінальності. Традиційним варіантом, як правило, вважається накрохмалена біла скатертина, на якій складку, яка проходить вздовж столу, обов`язково загладжують. Також завжди потрібно думати про єдність композицій, в чому вам відмінно зможуть допомогти серветки великих розмірів, розміщені під столові прилади.
Їх, як правило, підбирають в колір скатертини або за контрастом з нею. Святкова сервіровка столу вдало включає в себе тканинні серветки з серветковий кільцями. Також можна скласти серветки, щоб вони отримали оригінальну форму. Непогано на новорічному банкеті будуть виглядати серветки, складені у формі свічок, а також серветки, скачані в трубочку і перев`язані святковою стрічкою з пишним бантом.
Який же Новий рік без цього атрибуту, який дарує нам відчуття чарівництва і таємничості. Вдало виглядають на новорічному столі свічки різної форми. Якщо ви такі не знайшли, можна звичайну свічку по спіралі оповити серпантином або смужкою фольги. Пам`ятайте, якщо ваша сервіровка для новорічного банкету включає в себе багато свічок, це означає, що потрібно і багато свічників. Якщо їх не вистачає, можна проявити фантазію і зробити свічники самої. Наприклад, для невеликих свічок як підсвічники можна використовувати шкаралупу волоського горіха. Беремо шкаралупу, заповнюємо її пластиліном, закріплюємо свічку, а навколо неї кріпимо сухі маленькі квіточки. За допомогою того ж пластиліну кріпимо отриманий свічник до щільному папері. Ці міні-свічники можна використовувати, розташувавши їх поряд з тарілкою, в якості прикраси столових приладів.
Який же Новий рік без ялинки. Поставте маленьку ялинку на столі. Це може бути навіть рамка з силуетом «зеленої ялинки», «ялинова екібана» або ялинові гілочки. Зробіть ялинові букетики і вплетені в них червоні, золоті або срібні стрічки, прикрасивши букет паличками кориці, горіха і навіть живими квітами і покладіть його між столовими приборами. Також вдало виглядатимуть маленькі фігурки дракончиків, наприклад, на серветках або між тарілками. Для кожного члена сім`ї або гостя можна підготувати індивідуальну листівку з ім`ям і побажанням і розмістити її в тарілці, за якою він буде сидіти.
Доповнити це все можна за допомогою серпантину і ниток мішури. Але пам`ятайте про те, що в усьому має бути міра. Тому не варто перестаратися з прикрасами. Адже саме прикраса святкового новорічного столу має нести в собі відчуття затишку і піднімати всім оточуючим настрій. І останнім штрихом в сервіровці святкового столу стане новорічне меню. Не бійтеся експериментувати, прикрашаючи страви і проявляючи всю свою фантазію. Такий підхід до свята неодмінно подарує вам і вашим близьким найяскравіше враження від Нового року! Удачі вам!
Готуємо смачні страви на новорічний стіл. Традиційні страви в оригінальному виконанні.Час летить дуже швидко і зовсім…
З античних часів веде свою історію культура проведення застіль. Цей важливий атрибут культурного товариства цілком…
Свято на дачі і сервіровка святкового дачного столу відбувається, звичайно ж, без точних дотримань світських правил і…
При святкуванні Нового року важливо, щоб кожна деталь - новорічна ялинка, оздоблення кімнати, наряд - створювала…
Новий рік - особливе свято. Він завжди несе з собою відчуття чарівництва і казки. І цю атмосферу необхідно підтримати…
Новий рік - час веселощів, чарівництва і новорічних подарунків. Багатьом хочеться, щоб в цей період їх оточувала…
Будь-яке застілля повинно бути оформлено зі смаком і відповідно до тематики свята. Сервіровка святкового столу тільки…
Прикрашати будинок перед Новим роком - незмінна традиція. Святкова ялинка, вінки, свічки і декорований стіл створюють…
Гарний, яскраво і святково прикрашений стіл - невід`ємна частина новорічного торжества. Чим же прикрасити його, щоб…
Про новорічні аксесуарах сказано вже дуже немало. Однак саме про них багато людей постійно забувають або не приділяють…
Одними з найважливіших складових новорічного прикраси приміщення вважаються свічки. За допомогою них можна перетворити…
Створення новорічного столу в вінтажному стилі потребують проникнення в овіяний легендами, загадковий образ старовини.…
Наближається чарівний час новорічних свят, які наповнять повітря вашої квартири ароматом лісу і мандарин. Всюди будуть…
Для багатьох людей Новий рік був і залишається найулюбленішим святом, в який хочеться порадувати своїх близьких не…
Зустріти Новий рік за красиво накритим і прикрашеним святковим столом - добра стара традиція. Приємно підняти келихи з…
Так уже повелося, що відзначаючи свято, ми сідаємо за святковий стіл. Будь-яка господиня хоче, щоб її стіл був…
Отже, через кілька годин гості будуть в зборі, а стіл ще не накритий. Це вас несе з кухні в кімнату, і не знаєте, з…
Це може бути обід або вечерю, або ж чай. Урочистий прийом влаштовується з особливого приводу і таке свято відрізняється…