Користь вівсяної каші

Вівсяна каша є ідеальним сніданком. Вона насичує організм енергією, масою корисних речовин і в той же час не залишає відчуття тяжкості. Особливо варто її є тим, хто страждає різними формами гастриту і виразкою шлунка - завдяки в`язкої консистенції вона обволікає стінки шлунка, що благотворно впливає на його роботу і сприяє зняттю запалення.

Клітковина, яка міститься у вівсянці, покращує травлення і обмін речовин, що робить вівсяну кашу корисним дієтичним продуктом. Та ж клітковина допомагає уникнути підвищення холестерину в крові, сприяє відновленню здорової мікрофлори кишечника і виводить шлаки.

Завдяки поліпшенню травлення і виведення з організму шкідливих речовин, вівсяна каша позитивно впливає на стан шкіри і кольору обличчя. Вівсяні пластівці є також джерелом білків і вітамінів С, А, Е, РР і групи вітамінів В. Вони багаті калієм, кальцієм, магнієм, нікелем, фосфором і іншими мінералами, необхідними організму.

Амінокислота триптофан, яка міститься в даному продукті, відповідає за процеси росту, обміну і синтезу в організмі. Вона ж збільшує вироблення гормону росту, що робить вівсянку корисною для дітей і полегшує напади мігрені.

Вітамін До попереджає виникнення остеопорозу, грає велику роль в нормальній роботі нирок і налагоджує згортання крові. А вітаміни А і Е виступають відмінними антиоксидантами, захищаючи організм від онкології і пораненого старіння. До того ж вони мають ранозагоювальні властивості і імуностимулюючі, підтримують зір і роботу головного мозку.

Для виведення шлаків з організму і при дотриманні дієти, вівсяну кашу краще варити на воді, без додавання солі та інших продуктів. В інших випадках в неї можна сміливо додавати мед, молоко, масло і різні фрукти, щоб зробити кашу ще смачніше. Головне - варити вівсянку зі справжніх цільних пластівців, а не користуватися «готовими» кашами, що містять велику кількість штучних добавок.