10 Простих літніх коктейлів

У спекотну літню погоду зазвичай хочеться випити чогось освіжаючого і тонізуючого, щоб позбавитися від сонливості і втоми. Подібним енергетиком може стати коктейль, алкогольний або безалкогольний. Спосіб виготовлення у більшості цих коктейлів однаковий: всі інгредієнти поміщаються в блендер і змішуються, на дно склянок кладеться 3-4 шматочки льоду, а потім заливається вийшов коктейлем.

«Кавуновий фреш». щоб приготувати 4 порції цього коктейлю, вам знадобиться 800 грамів м`якоті кавуна (без кісточок), 400 мілілітрів газованої води типу «Дзвіночок», 4 чайних ложки тростинного цукру, половинка лимона і кілька шматочків льоду.

«Гавайський». На 4 порції вам знадобиться 2 банана, 0,4 л ананасового соку, 0,4 л апельсинового соку, 4 чайних ложки брусничного сиропу (або гранатового), і шматочки льоду.

«Малиновий чай». Його інгредієнти (на 4 порції): 600 мл холодного чорного чаю, 5 столових ложок малинового сиропу і шматочки льоду.

Коктейль «Чайний». Він зазвичай готується в більших обсягах, тому розраховувати інгредієнти потрібно на 2,5 літра. Вам знадобиться два літри вже завареного чорного чаю, 0,5 літра свіжого грейпфрутового соку, 1 чайна ложка меду і лід.

«Енерговзрив». Для приготування 4 порцій вам необхідні 150 грамів ожини, 150 грамів полуниці, 150 грамів малини, 700 мл морсу з журавлини, 2 столових ложки меду і лід.

«Пряний». Цей коктейль п`ють зазвичай гарячим, тому готувати його потрібно дуже швидко. Склад коктейлю (на 4 порції): 0,5 л липового чаю, 3 столових ложки кленового сиропу, гілочка чебрецю, 3 часточки лимона, трохи кориці і кардамону.

«Брамбл». Для його приготування вам знадобиться 100 грамів ожини, 0,2 л джина, 0,1 л соку лайма, і 50 мл цукрового сиропу.

Наступні коктейлі трохи відрізняються від попередніх способом приготування.
«Крюшон». Його інгредієнти: 1 л сухого білого вина, охолоджена пляшка шампанського, часточки персика, 500 грамів полуниці, 200 грамів вишні без кісточок, 2 столових ложки тростинного цукру, лід. Насамперед потрібно засипати полуницю цукром, і поставити її на півгодини в холодильник, щоб добути з неї сік. Потім необхідно змішати масу з вином, персиками, вишнею і поставити ненадовго в холодильник. Перед подачею коктейлю додайте в нього шампанське і шматочки льоду.

«Белліні». Цей коктейль зазвичай рекомендують для романтичних вечерь при свічках, тому готується він виключно на дві порції. У його склад входить 300 мл шампанського брют і 100 мл персикового нектару. Спочатку розливається сік, а зверху дуже акуратно потрібно влити шампанське. При бажанні можна додати пару шматочків льоду.

І, нарешті, мова піде про один з найбільш популярному коктейлі «Маргарита». Щоб приготувати його на чотирьох, вам знадобиться 0,2 л текіли, 0,1 л лікеру і 50 мл соку лайма. Спочатку шейкер наповнюється на дві третини льодом, потім додається текіла, лікер і зверху трохи соку, потім потрібно струснути суміш і розлити по келихах.