Морквяний сік: склад, користь, властивості

У морквяному соку міститься величезна кількість вітамінів А, В, С, Д, Е, К, РР, причому вітаміну А (каротину) в природній формі в ньому значно більше, ніж в будь-якому іншому продукті, що є головною цінністю напою. Він також багатий необхідними організму мінеральними речовинами, серед яких важливо відзначити залізо, кальцій, йод, кобальт, селен, кальцій, фосфор і інші корисні речовини.

Регулярне споживання морквяного соку сприяє нормальній роботі шлунково-кишкової, сечостатевої, серцево-судинної та нервової систем організму, підвищує його захисні функції. За допомогою цього соку можна очистити не тільки кров, а й весь організм в цілому.

Морквяний сік просто необхідний при короткозорості, кон`юнктивітах, нічний сліпоти, блефаритах і інших очних захворюваннях. Щоденне його вживання сприяє харчуванню очного яблука і підсилює сітківку ока.

Морквяний сік, який має в своєму складі цілий комплекс вітамінів і мінеральних речовин, є найціннішим продуктом в харчуванні жінок. Вітамін А необхідний для нормального функціонування статевої системи і вважається досить ефективним профілактичним засобом від раку яєчника.

Все той же каротин, в свою чергу, впливає і на зовнішність жінки, її здоров`я і сексуальність. Він покращує колір обличчя, знімає втому і укріплює волосся і нігті. Під його впливом поліпшується структура зубів.

Дуже благотворно він впливає на нирки і жовчний міхур, удосконалює процес травлення і допомагає при багатьох шкірних захворюваннях.

Беручи за півлітра морквяного соку щодня, можна очистити печінку. При цьому вона починає виділяти величезну кількість шлаків, з яким не можуть впоратися ні сечові, ні кишкові канали. Тому шлаки, переходячи в лімфу, виходять з організму через пори. Результат - справжнє знешкодження організму.

Дуже корисно вживання соку під час вагітності, а також в період годування. Він покращує біологічні властивості молока, насичуючи його мікроелементами, які зміцнюють імунітет дитини. Пити його слід поступово, збільшуючи дозу до 0.5 літра на добу.

Разом з морквяним соком жінка отримують кальцій, який засвоюється на 100% і необхідний як для матері, так і для малюка. Непогано б випити склянку соку при нервовому перенапруженні або в стресовій ситуації.

Свіжовичавлений сік часто застосовується для ослаблення токсичного впливу антибіотиків після їх прийому, а також незамінний при онкологічних захворюваннях. Він зміцнює здорові клітини і усуває злоякісні.

Морквяний сік є своєрідним профілактичним засобом простудних захворювань. У ньому є фітонциди - речовини, що знищують хвороботворні мікроби і віруси. Тому їм можна полоскати горло або пити з медом при сильному кашлі або захриплості. Допомагає він зняти і напади астми.

Звичайно, морквяний сік є найціннішим ліками при багатьох захворюваннях, але, як і більшість з них, має ряд протипоказань. Тому перед його застосуванням все ж краще проконсультуватися з лікарем. Не варто вживати морквяний сік у великих кількостях.